冷榨亞麻籽油可以直接用來吃，也可以加在粥裡，或者是加酸奶，也可以用來拌冷盤，加煉乳來食用。冷榨亞麻籽油直接用來吃是最好的，這樣它的營養物質才不會流失，它可以在飯前吃，也可以在飯後吃，建議在飯後吃。如果要拌冷盤吃的話，吃的時候再往菜裡滴幾滴，這樣味道會更好。像老人小孩這一些不方便進食的人，在喝粥的時候也可以滴上幾滴亞麻籽油，攪拌均勻後就可以食用。需要注意開了瓶的亞麻籽油，不能放的時間太長，應該儘快吃完。
