1、泡黑枸杞。黑枸杞多次泡水後，會逐漸呈藍白色透明狀。用含酸性的水泡黑枸杞會呈現出紫色，用含鹼性的水泡黑枸杞會呈現出藍色。2、觀察黑枸杞。黑枸杞外觀呈黑色，形態扁平，縱向較長，與紅枸杞有很大的差別。且黑枸杞容易捏碎，內裡含有十顆左右的小籽。
