小雞腿紅燒要多久

25-30分鐘。製作紅燒小雞腿的時候要用薑片，花椒粒給小雞腿焯水，焯水的目的是去除小雞腿的血沫。做紅燒小雞腿還可以加入一些配菜，比如土豆，青椒，香菇，金針菇，紅燒小雞腿加土豆塊是最多的一種做法，土豆吃著軟糯，小雞腿香味濃郁，肉質細嫩。