用保鮮膜纏好催熟。榴蓮剝開沒有熟，可以用保鮮膜纏好，放置到陰涼的環境裡，2-3天就可以吃了。榴蓮比較大的成熟的效果比較好，成熟的榴蓮呈現黃色或者深黃色。還可以聞聞榴蓮的氣味，成熟的榴蓮氣味比較濃郁，如果聞到的氣味有淡淡的酒精氣味，說明榴蓮已經變質。
