十分鐘左右。煮魚腥草之前首先要進行焯水,焯水可以更大程度的去除魚腥草的腥味,也可以去除魚腥草苦澀的味道。魚腥草除了可以煮以外,還可以做涼拌魚腥草。摘除魚腥草的老根葉,只留下葉片,放入蒜,辣椒油,鹽等調味品攪拌均勻即可食用。