為什麼奶棗做出來是硬的

1、奶粉放入量過多。在烹製奶棗時，是需要放入適量的奶粉的，可以讓奶棗有濃郁的奶香味。

2、溫度過低。當溫度過低的時候，奶棗放置的時間過久就會出現做好後變硬的狀況的。

3、火候過大。在製作奶棗的時候，是需要用小火進行烹製的，當火候過大時，就容易出現奶棗過硬的現象。