木質、竹質。炸東西的時候油溫會比較高，所以需要選用耐高溫的筷子，因此選擇耐高溫、不導熱的木質、竹質的筷子為宜。不能炸東西的時候筷子儘快選擇長而粗的。避免油炸時燙傷手。用過的筷子需要通過高溫消毒處理。方便於下次使用。
