餐飲提問：
近來想開店成都籤籤牛風味串串香，想問一下多久能回本？
炎玲93回答：
做生意這種事還是要看個人吧，只要按照公式的要求來，用心經營的話一般都不會虧，至於回本的話一般都是半年之內吧，還是要看你怎麼經營了。
熱萌！回答：
串串香的毛利率65%，純利潤25%左右，一般的回報週期在6-8個月 當季食材與去年相比有沒有什麼變化？會不會影響到你的出品？員工是否有異動的跡象？如果核心員工突然離職是否有預備方案？各個平臺回款時間是否有變？如果回款時間後延會不會影響你對供應商的承諾？今年的各個節日的活動是否已經排布完成？店內的人員配置、餐位配置是否能應對大SP帶來的大客流？周邊市場是否會變化？競爭對手是否有異動？
永遠相信61回答：
創業肯定有有贏有虧的，這是是很正常的，建議你可以保持一個良好的心態，只要你用心去做就好了，一般加盟店的話成功機率會高很多。
