相關涼拌拍黃瓜的家常做法的餐飲知識

食材明細主料黃瓜（兩根）輔料大蒜（適量）紅辣椒（適量）芝麻（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌拍黃瓜的做法步驟1、兩根黃瓜洗淨備用。2、大蒜和紅辣椒準備。3、白芝麻準備就緒。4、黃瓜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：300輔料芝麻油：適量大蒜：適量醋：適量鹽：適量蒸魚豉油：適量生抽：適量具體步驟1.準備材料，黃瓜洗淨、輕輕刮掉外面薄薄的一層2.大蒜拍碎3.黃瓜拍一下，...

“悶熱的夏日，連對著我最喜歡吃的肉都沒有啥特別大的胃口了，如果這個時候來碟小菜，那胃口是不是又能夠挑起你的食慾呢？”食材明細主料青瓜（1根）輔料大蒜（幾瓣）辣椒（3個）配料鹽（適量）白醋（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“黃瓜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、葡萄糖、葫蘆素、黃瓜酶等營養成分，有清熱利水、解毒消腫、生津止渴等功效，可改善身熱煩渴、咽喉腫痛、增強免疫力等。”食材明細主料黃瓜（250g）輔料蒜（30g）香油（10g）鹽（5g）糖（5g）味精（5g...

“一道涼拌家常菜，清脆爽口，好吃還有減肥的功效。”食材明細主料黃瓜（一根）大蒜（幾片）輔料鹽（2克）醋（一勺）白糖（一勺）玉米油（一勺）辣椒粉（5克）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨切段拍碎備用。2、加入...

“3分鐘解決的一道家庭版拍黃瓜，好吃清爽，夏天吃很棒哦，放辣椒是剩的拌進去了，可以不加”食材明細主料黃瓜（2根）輔料蔥（適量）辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拍黃瓜的做法步驟1、將黃瓜切...

食材明細主料黃瓜（1根）滷豬肚（1/3塊）調料蒜（2粒）鹽（適量）花椒油（適量）陳醋（1勺）花椒大料水（1勺）糖（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拍黃瓜拌肚絲的做法步驟1、滷豬肚切細絲。2、黃瓜一根洗淨用刀背拍裂，切塊。3、大蒜兩個加適量...

食材明細主料腐竹（2根）黃瓜（1根）輔料香菜（2根）小米椒（1個）大蔥（數顆）熟芝麻（適量）調料香油（適量）米醋（適量）香醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼拌腐竹拍黃瓜的做法步驟1、提前取2根腐竹，放在水裡，泡開，止...

“炎炎夏日吃什麼，當然是吃涼拌啦。今天這道家常版拍黃瓜，給人一種夏天的清新、清爽的感覺，正是一道消暑佳品。”食材明細主料黃瓜（1條）輔料香菜（適量）小米辣（適量）蒜頭（適量）調料陳醋（4匙）食鹽（適量）白砂糖（1-2匙）酸辣（口味）調味（工藝）半...

“如何才能挑選味美新鮮的黃瓜呢？表皮的刺小而密，鮮黃瓜表皮帶刺，如果無刺說明黃瓜老了，以哪種輕輕一摸就會碎斷的刺為好。刺小而密的黃瓜較好吃，那些刺大且稀疏的黃瓜沒有黃瓜味。體型細長均勻，那些大肚子的黃瓜子比較多，看...

“所有的調料可以根據個人口味增減！”食材明細主料黃瓜（2個）素雞卷（1個）洋蔥（0.5個）輔料生抽（20克）陳醋（15克）白糖（10克）鹽（2克）蒜（10克）白芝麻（2克）香油（5克）辣椒油（5克）胡椒粉（1克）料酒（3克）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拍黃瓜拌素雞的做...

“拍黃瓜是一道家常冷盤，主料是黃瓜，用各種調料拌制而成。清涼爽口，適合夏季食用。夏天天氣炎熱，沒胃口吃飯，可以試試做這道菜，不用開火，就可以做一道下飯菜，很是值得推薦哈。一直不清楚為什麼黃瓜會叫這個名字，搜尋了一下原來...

“黃瓜食療作用黃瓜1．抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。2．抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年...

“【拍黃瓜】很多人都喜歡，做法大同小異。【農家拍黃瓜】是一道農家菜，當然也可以把主料更換成其它蔬菜，但是不能缺少農家大醬。”食材明細主料黃瓜（2根）輔料農家醬（100g）大蒜（5瓣）小蔥（1棵）香菜（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“每次出去外面吃一份涼拌青瓜都要15塊錢以上，還很小份。後來我偷偷的從一個廚師朋友那裡學來了做法，嘻嘻，原來這麼簡單啊，2分鐘就可以搞定了。成本才幾塊錢而已。”食材明細主料青瓜（2根）輔料蒜頭（適量）小米辣（適量）香菜（適量）調...

“很家常的一道冷盤，簡單又好吃~”食材明細主料水蘿蔔（兩小根）黃瓜（一根）輔料蒜（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）花椒油（適量）醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水蘿蔔拍黃瓜的做法步驟1、水蘿蔔和黃瓜洗淨瀝乾水2、...

“我們先猜個謎語，雷劈小青龍？是什麼菜名。猜到了嗎？接下來就揭曉答案～～～”食材明細主料黃瓜（三根）輔料蒜（三瓣）蔥（一顆）配料鹽（適量）辣椒油（一勺）麻油（一小勺）生抽（一勺）糖（一勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜...

“爽口拍黃瓜，夏日裡一抹清爽，口感清脆，味道鮮美！”食材明細主料黃瓜（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）香菜（適量）蒜（適量）太椒（適量）辣椒油（適量）醋（適量）蠔油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爽口拍黃瓜的做法步驟1、成品！2、黃瓜...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料大蒜（2瓣）糖（1小匙）白醋（1大匙）鹽（1小匙）辣椒油（1小匙）芝麻醬（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手拍黃瓜的做法步驟1、自家種的黃瓜2根，洗淨。2、用菜刀拍散，自家種的，新鮮採摘，拍散的瞬間，黃瓜的清香...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料香菜（1g）蒜米（2勺）辣椒圈（0.2g）調料鹽（2勺）雞精（2勺）白醋（10g）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）涼拌刀拍黃瓜的做法步驟1、準備黃瓜蒜籽。2、黃瓜從中間切開，一分二，二分四，蒜籽拍一下，剁成沫。3、黃瓜斜刀切...

“青瓜可以當水果，可以做菜，生吃熟吃味道都很不錯😊青瓜味甘、性涼、苦、無毒，入脾、胃、具有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，燙傷。減肥和預防冠心病的發生。”食材明細主料青瓜（2個）輔料蒜泥（適量）姜（適量）...

食材明細主料黃瓜（4根）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）拍拌蒜味黃瓜的做法步驟1、食材，新鮮黃瓜。2、洗淨去皮。3、備蒜末。4、黃瓜拍碎加入蒜末，用鹽醃製片刻。5、擠入水份，滴入香油拌勻食...

食材明細主料黃瓜（500g）輔料蒜（20g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拍拌黃瓜的做法步驟1、食材，新鮮黃瓜，新鮮蒜，2、黃瓜去皮拍鬆，切斷，3、加鹽醃製，4、擠去水份，加入麻油拌勻，倒出裝盤，OK😀5、成品，爽口清香，爽脆可口，一道不錯的夏...

用刀面拍打黃瓜直至破碎後切斷，放入蒜末、食用鹽、香蔥、香油等調味品後攪拌均勻醃製入味後即可食用。黃瓜可以直接生食，但生食時會有澀嘴感而且有些許苦味，若是接受不了可以將黃瓜醃製去水後食用，也可以將黃瓜炒制後食用...

“春夏秋冬，都有時令蔬菜。吃時令蔬菜對身體好，夏天到了嚐鮮小黃瓜吧。今天來一道清涼爽口的拍黃瓜，大家做起來。拉歌蒂尼。”食材明細主料小黃瓜（5根）花生米（150克）幹辣椒（2個）香油（1湯匙）白糖（1勺）油（300ml）輔料蒜（3瓣）花椒（20克）香醋（1...