相關南瓜雙色餃子的餐飲知識

“顏色誘人，金燦燦的南瓜看著就有食慾，香。”食材明細主料麵粉（適量）輔料南瓜（適量）純淨水（適量）白蘿蔔（適量）肉餡（適量）蔥（少許）香菜（少許）姜（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）老抽（少許）十三香（少許）雞精（少許）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南...

“老公同事給拿來了紅色火龍果，用它榨汁包了紅色餃子，用菠菜汁做了翡翠餃子，顏色漂亮.”食材明細主料麵粉（500克）酸菜（200克）蔥（2克）紅火龍果（半個）花椒粉（半茶勺）蠔油（半茶勺）香油（半茶勺）植物油（2茶勺）輔料豬肉（400克）胡蘿蔔（2個）姜（1克）菠菜...

“盛開在廚房中的花朵，美麗主婦的心。”食材明細主料麵粉（200克）南瓜（70克）輔料發酵粉（適量）食用鹼（適量）食用油（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）南瓜雙色蓮花的做法步驟1、南瓜去皮削塊，上鍋蒸熟晾涼，放在盆裡用勺子碾碎，將...

“這個蝴蝶卷，也是發酵過度的產物，蒸好後，已經大開花了，這是發酵之後，儲存一天的麵糰，大家在製作的時候，可以選擇剛發酵好的面來製作，造型會更漂亮。”食材明細主料麵粉（400克）南瓜（70克）發酵粉（適量）食用鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小...

“最近對面食幾乎到了痴迷的程度，每天不做一次，手都癢癢。這幾天決定跟南瓜耗上了，變著花樣吃南瓜。今天決定做一款可愛版的雙色南瓜卷。吸取了昨天的教訓，蒸熟的南瓜用勺子碾成泥，裡面總有大大小小的顆粒，今天改用料理機打...

“看著美麗的色彩，忍不住要虐自己一把，光擀餃子皮和包餃子就花了三個多小時。”食材明細主料菠菜汁（110克）麵粉（500克）水（150克）豬肉（500克）小蝦米（適量）冬菇（5朵）木耳（5小朵）韭菜（100克）輔料鹽（適量）醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（...

“小時候特別喜歡吃南瓜粥，那時候南瓜裡習慣放點糯米或做點麵疙瘩，一直不理解為啥要放麵疙瘩，直到現在才明白，原來怕南瓜不耐飢，今天我把糯米，小米一起放入南瓜裡，不僅耐飢，色澤也特別誘人。”食材明細主料南瓜（300克）輔料糯米（3...

食材明細主料普通麵粉（適量）南瓜泥（適量）輔料白糖（適量）酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）南瓜雙色花捲的做法步驟1、南瓜一塊去皮去瓤洗淨。2、切成薄片，上鍋蒸二十分鐘至熟透，打成南瓜泥備用。3、南瓜泥涼至常溫，...

“正是南瓜上市的季節，南瓜蒸蒸麵發發，很簡單的來一個南瓜雙色吐司，不管早餐還是給娃的加餐都是很不錯的，這款吐司超級柔軟，一次烤兩個，全家都夠吃。”食材明細主料高筋麵粉（200克）南瓜（30克）糖（40克）鹽（3克）雞蛋（1個）奶油（40克）輔料酵...

食材明細主料麵粉（230g）熟南瓜泥（100g）清水（70g）輔料酵母（2g）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙色南瓜饅頭的做法步驟1、清水加入1克酵母，浸泡5分鐘。2、酵母水倒入130克麵粉中。3、和成光滑的麵糰，醒發40分鐘。4、南瓜泥中加...

“南瓜對人體有防癌、解毒等作用，經常食用很有益處，平時常用來做各類麵點，營養美味，養眼又養身，特別是老南瓜，做出的麵點鬆軟香甜、顏色漂亮。”食材明細主料中筋麵粉（500克）熟南瓜泥（200克（根據南瓜的含水量及麵粉的吸水性調整...

“心裡長草這個很久了，沒有糖粉，用白糖代替了。之前也做過一次，沒有這次成功。個人認為關鍵的是早米粉和糯米粉的比例，加水的多少，還有就是累人的過篩步驟。但看到漂亮的成品，吃到鬆軟的口感，之前的辛苦都還是值得的，不是嗎？”...

食材明細主料水磨糯米粉（適量）黑白芝麻（適量）白糖（適量）老南瓜（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙色南瓜麻團的做法步驟1、將老南瓜洗淨切塊蒸熟。2、去皮壓成泥。3、乘熱加入適量白糖。4、攪和均勻。5、待南瓜泥溫溫...

食材明細主料麵粉（適量）紫薯（適量）南瓜（適量）輔料酵母粉（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）薯南瓜雙色饅頭的做法步驟1、南瓜洗淨去皮切塊用微波爐高火叮6分鐘2、叮熟的南瓜壓成泥加適量麵粉酵母粉和成麵糰3、南瓜...

“在菜市場買藕，給菜農說包餃子吃時，旁邊一位熱心的老大娘對我說：“放個西紅柿吧！西紅柿營養價值很高，含硒，知道吧，是石頭的石加上東西的西。”衝得她的熱情勁，我怎麼也得照著做一次！”食材明細主料麵粉（250克）豬肉（250克）藕（兩根）西...

“南瓜性溫、益氣；紅糖性溫、補血。這可都是經期暖身、活血的佳品！香甜可口的紅糖南瓜饅頭，絕對是經期的最佳主食和保健品。（ps：JMS，經期要多吃溫性食物才不會痛經噢！西瓜一類的寒涼食品，經期一定不要碰！）”食材明細主料南瓜（100...

“顏色漂亮，花捲暄軟。”食材明細主料熟紫薯（適量）熟南瓜（適量）麵粉（適量）輔料發酵粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯南瓜雙色卷的做法步驟1、紫薯，溫水，發酵粉打成細膩的紫薯泥。2、紫薯泥倒麵粉上，用筷子攪成絮狀，和...

“南瓜和紫薯的又一絕佳搭配，色彩豔麗、香甜鬆軟、養眼又養生哦~~~”食材明細主料普通麵粉（300克）紫薯泥（230克）南瓜漿（適量）脫脂奶粉（7克）白糖（50克）安琪酵母（4克）輔料玉米澱粉（少許）蜂蜜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜...

“北方的年夜飯一般是以餃子為主，當然，最美不過餃子，餃子是老百姓喜歡的麵食之一，那麼，喜歡吃餃子的，咱就換換花樣吧。以白菜做餡，菠菜汁和麵，色澤亮麗，營養豐富，鮮美多汁，白菜鮮肉餃子一直是大家的最愛。雙色白菜鮮肉餃子麵糰食...

“今天是小年啦，在我們河南這一天也是要吃餃子的。我家的餃子一般餡料都是牛羊肉為主，稍配點豬肉，符合家人的口味。總是做餃子也沒啥新鮮的，今天就在餃子皮上換個花樣，用紅曲米粉調色，做成雙色的，看起來漂亮些。這個餃子是兩...

“在當今這快節奏的時代，工作壓力大，偶爾折騰一下美食解壓，未嘗不是一件好事！”食材明細主料紅蘿蔔（（榨汁）250克）黃瓜皮（（榨汁）一根黃瓜的皮）麵粉（250克）豬肉（250克）玉米（100克）輔料紅蘿蔔（（餡）100克）調料鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適...

“之前端午包粽子還剩下很多紅豆陷，想著做些紅豆包家裡人都愛吃。做多了白麵的，想著翻點兒花樣，加點兒顏色。這不，家裡還有剩南瓜，就做了這款雙色南瓜紅豆包。好看又好吃～”食材明細主料普通麵粉（600g）南瓜（250g）酵母（6g）溫水（150g...

“#小小美食日記#我不會擀餃子皮，包餃子也不好看，那咋做這個玫瑰花呢？當然是有神器幫忙啦。麵條機做餃子皮，模具壓出來的，這個玫瑰花餃子就是餡太少，其他沒啥缺點了。好看好玩還吃的夠飽，沾點紅油吃特好吃。材料：南瓜泥75ml火...

食材明細主料肉末（各150克）菠菜汁（適量）低粉（適量）生薑末（適量）蔥花（適量）雞蛋（一個）鮮蝦（適量）輔料鹽（各2克）料酒（2克）胡椒粉（2克）玉米澱粉（2克）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙色餃子的做法步驟1、餡料提前準備好。加入胡椒粉...

“顏值與美味並存的南瓜雙色卷，方子可以做兩個。因為量少，建議用麵包機和麵。如廚師機和麵方子乘2，因為麵粉少了實在是很難上勾😊”食材明細A.南瓜麵糰高筋麵粉（125g）鹽（1.3g）糖（10g）酵母（1.3g）奶粉（5g）南瓜（67g）全蛋液（25g）牛奶（14g）黃...