相關0失敗易蒸糕的餐飲知識

0失敗的蔓越莓曲奇怎麼做簡單又好吃

0失敗的蔓越莓曲奇怎麼做簡單又好吃

準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料低粉:120黃油:80雞蛋:30糖粉:60奶粉:10輔料蔓越莓:50具體步驟1.黃油軟化,不要化成油、這種軟軟的狀態,低速略打發2.加糖粉低速打至均勻3.加入蛋液這裡的蛋...

戚風蛋糕的做法 新手0失敗8寸戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

戚風蛋糕的做法 新手0失敗8寸戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

“經過各種實驗,這個戚風蛋糕配方是可行的,嚴格按照配方烤出的蛋糕不回縮,不開裂相當完美啊~~後來覺得糖有點多,嘗試了減了大概10g糖,正面有點開裂,不過背面看起來還是很完美的哈~~”食材明細主料雞蛋(5個)白糖(70g)低筋麵粉(85g...

戚風蛋糕的做法 “0”失敗【戚風蛋糕】 戚風蛋糕怎麼做

戚風蛋糕的做法 “0”失敗【戚風蛋糕】 戚風蛋糕怎麼做

“【xingxing_sichu】關注我微信公眾號吧,除了食譜,還有我減肥18斤餐譜哦不知什麼時候起,烘焙這個玩意就突然像一陣春風一樣飛入家了!更有甚者,就在上個周,我們小區只是我相熟的那部分媽媽們一次性團購了8個烤箱,也開始了大...

零失敗蒸蛋糕的做法 零失敗蒸蛋糕怎麼做

零失敗蒸蛋糕的做法 零失敗蒸蛋糕怎麼做

“這款蒸蛋糕,操作簡單,蓬鬆柔軟,好吃不上火。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋粉(100克)輔料白糖(適量)食用油(適量)白醋(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)零失敗蒸蛋糕的做法步驟1、常溫雞蛋4個放入溫水浸泡十分鐘。2、準備一...

零失敗裸蛋糕的做法 零失敗裸蛋糕怎麼做

零失敗裸蛋糕的做法 零失敗裸蛋糕怎麼做

“小時候很喜歡很喜歡吃蛋糕,但家人又不讓買說不衛生,很慶幸也很幸運現在自己學會並變著樣做。這次髮菜譜的裸蛋糕做法不是常見的戚風蛋糕體,給大家推薦一個很棒又簡單的方法,大家可以嘗試一下;ps:蛋糕成品是幾個月前做的了...

肉餅的0失敗小技巧,這幾個關鍵點要記住了!

肉餅的0失敗小技巧,這幾個關鍵點要記住了!

咱們中國人是非常偏愛麵食的,除了麵條,像包子、餃子這種帶餡的麵食真的是非常滿足咱們中國人的味蕾了。今天咱不說包子餃子,來說一樣和它們關係密切的麵食,那就是肉餅,沒錯,你也可以理解為是餡餅。肉餅皮薄餡大,做好的話,一咬...

零失敗紐約芝士蛋糕的做法 零失敗紐約芝士蛋糕怎麼做

零失敗紐約芝士蛋糕的做法 零失敗紐約芝士蛋糕怎麼做

“紐約乳酪蛋糕因奶油乳酪濃厚的口味和奶油似的質感聞名於世。為了享受奶油乳酪的原味,在紐約當地製作的紐約乳酪蛋糕中不使用麵粉,並儘可能少地使用配料。任何人都不會製作失敗的紐約乳酪蛋糕,請跟著我一起開心地製作,盡...

海綿小蛋糕0失敗製作方法怎麼做簡單又好吃

海綿小蛋糕0失敗製作方法怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋粉:60雞蛋:2個輔料細砂糖:40烘焙油(玉米油或者無味色拉油):23具體步驟1.好多媽媽想要學習做蛋糕給寶寶,不知從何入手,這款海綿小蛋糕可謂簡單又經典,...

零失敗蛋糕卷的做法 【廣東】零失敗蛋糕卷 零失敗蛋糕卷怎麼做

零失敗蛋糕卷的做法 【廣東】零失敗蛋糕卷 零失敗蛋糕卷怎麼做

“0失敗蛋糕卷!我也是菜鳥!研究了一段時間才真正下手做!每次都成功!非常完美!已經做過好幾次了!這次沒裱花!趕時間!就直接捲起來當早餐了!孩子很喜歡吃!做起來也簡單方便!”食材明細主料糖粉(40克)低筋麵粉(50g)玉米油(40g)雞蛋(4個)牛奶...

超Q雞蛋糕卷 新手入門 0失敗怎麼做簡單又好吃

超Q雞蛋糕卷 新手入門 0失敗怎麼做簡單又好吃

準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞蛋:4個光明酸牛奶飲品:200植物油:30糖加蛋黃混合物:25糖加蛋清打發分三次加:35玉米澱粉:20低粉:60輔料具體步驟1.蛋清和蛋黃分離,分別放在兩個乾淨且無水...

0失敗的電飯鍋蛋糕的做法怎麼做簡單又好吃

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準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:4個輔料麵粉:三勺具體步驟1.這是基本材料哦,牛奶忘了拍進去了,用純牛奶就可以啦。除去原材料之外,用到湯勺,飯勺,兩個無油無水的盆及分蛋器2.完全分...

0失敗電壓鍋戚風蛋糕的做法 0失敗電壓鍋戚風蛋糕怎麼做

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“幾個月沒做壓力鍋版的蛋糕了,可挑嘴的老公和婆婆就好這一口,說外面買的乾乾的不好吃。我想應該是烤箱烤的緣故吧!孩子春天總斷斷續續的生病,所以就沒時間去做這些東西了,因為不到週歲的女兒已經將我的時間排得滿滿的,有點...

零失敗彩繪蒸的做法 零失敗彩繪蒸怎麼做

零失敗彩繪蒸的做法 零失敗彩繪蒸怎麼做

“美美的一個小點心,美味與彩繪盡享!孩子開心,蒸出來的美味,不上火!做著停不下來的節奏”食材明細主料鬆餅粉(200克)鮮奶(80克)蜂蜜(20克)水(60克)雞蛋(2個)植物油(30克)輔料紙杯(8個)粉紅色素(1茶匙)綠色色素(1茶匙)麵粉(1湯匙)鹹甜(口味)蒸(工藝...

零失敗的南瓜發糕的做法 零失敗的南瓜發糕怎麼做

零失敗的南瓜發糕的做法 零失敗的南瓜發糕怎麼做

“基本是零失敗的發糕,沒有新增泡打粉,用料也非常簡單,做出來鬆軟香甜,喜甜的小夥伴可以適量加糖,可以把溫水換成牛奶,亦可以把南瓜泥換成紅薯泥或紫薯泥。只要把握住比例和麵團狀態,基本就大功告成啦!關於比例:麵粉/糖/酵母的...

0失敗京醬肉絲怎麼做簡單又好吃

0失敗京醬肉絲怎麼做簡單又好吃

準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬裡脊肉:250大蔥:一根輔料料酒:5六必居甜麵醬:80姜:適量糖:20澱粉:2雞蛋清:1個鹽:1具體步驟1.把裡脊切絲2.切好的裡脊用雞蛋清,鹽,料酒,澱粉抓勻醃10分鐘左右...

自制全新0失敗 彩虹蛋糕 8寸6寸通用怎麼做簡單又好吃

自制全新0失敗 彩虹蛋糕 8寸6寸通用怎麼做簡單又好吃

準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料雞蛋:1個X7牛奶:15食用油:15白砂糖:20低粉:17色素:7種輔料具體步驟1.蛋清蛋白分離。蛋白打到溼性發泡。和蛋糕卷很像。2.雞蛋黃加5克砂糖,油和牛奶一起打...

蒸蛋糕 零失敗的美味蒸蛋糕

蒸蛋糕 零失敗的美味蒸蛋糕

“昨天早晨做了蔓越莓蒸發糕,無比簡單的配方,但因為配比合宜,所以有小夥伴今天早上就都做了,還收到了晒圖。滿滿的開心,有這麼多熱愛生活的媽咪一起玩,真的是一件很愉快的事情。正巧昨天看到@飛雪無霜老師發的蒸糕,又是蒸法...

不失敗的戚風蛋糕的做法 不失敗的戚風蛋糕怎麼做

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“戚風蛋糕如何好吃我就不囉嗦了,本方子是8寸蛋糕的量,4到6人吃,還有6寸的配方也一併發出來給大家,做法一樣,大家可以根據方子用量做起來!6寸的適合2到4人吃!喜歡的親趕緊動手做起來吧!”食材明細八寸蛋清(170克)蛋黃(90克)白砂糖...