相關冰爽涼拌海草的做法的餐飲知識

“如何抵禦會傷害人體的輻射近期成為熱門話題。其實，據瞭解，普通人日常生活中接觸輻射的機率並不大。但輻射不僅僅來自於核電站，我們日常生活中也可能接受到一些輻射。日常生活輻射來源：由於輻射是看不見聞不到的，所以對生...

“炎熱的夏天，大家都喜歡吃西瓜，脆甜冰爽，解渴又便宜，然後把西瓜皮扔掉。極少會吃，而我卻拿它當寶！簡單3步，變身爽口涼拌菜！”食材明細主料西瓜皮（500克）輔料白砂糖（10克）檸檬（半個）薄荷（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）酸甜冰...

“日常飲食，除了有滋有味的小炒菜，涼拌菜不論從製作時間上，還是從清脂、開胃、口味上，也是極受歡迎的。就像今天這盤涼拌黃瓜蟲草花，鮮豔的顏色就讓人很有食慾吧？沒錯，新鮮的蟲草花和黃瓜絲配一起，食材不復雜，口感好清爽。微彈...

“最近，一種名叫“冰草”的菜很是流行。昨天在農貿市場裡恰巧看到，也買了些回來，作為今晚宴客的冷盤。這種可以讓人耳目一新的菜，絕對是餐桌上的亮點。關鍵是超級簡單，上桌前稍微拌一下就可以。冰草吃起來也很特別，味道很淡...

“前幾天去超市，看到蔬菜區一盒盒的擺滿了各種小包裝的蔬菜，趕緊過去瞧瞧，冰草，哇，這個不錯，那天聽老公講過，說去飯店朋友點了那裡最火的涼拌冰草，非常好吃。看到了肯定要買的，得嚐嚐。不過呢，這冰草那天買回來正好有事沒做，放了...

“廣東涼粉不是北方說的那種涼粉，在廣東算是一種食療，做涼粉與賣涼粉都是僅限於夏天。一般做法是：取涼粉草放在大鐵鍋裡用水熬，經過約一小時，鍋裡的水就會變成墨綠色的涼粉水。這時候把草撈起，然後慢慢地往鍋中沸騰著的涼粉...

食材明細主料海帶絲（500g）香菜（10g）蒜（10g）輔料糖（1匙）陳醋（2勺）辣椒油（1匙）麻油（1匙）鹽（1匙）味精（0.2匙）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌爽口海帶的做法步驟1、準備原材料海帶絲（海帶是在海邊趕回來的，回來不要清洗直接在蒸鍋裡蒸3...

“海蜇分佈於中國南北各海中，尤其是浙江沿海最多。口感爽脆，營養極為豐富，有消痰散氣、潤腸消積等功能，同時還能清腸胃，而且簡單快捷，只要泡一泡，切一切，拌一拌，即刻上桌，一年四季都受歡迎。”食材明細主料海蜇（150g）輔料白蘿蔔（隨...

“年快過完了，這女人一輩子都在與減肥做鬥爭，春天來了衣服一減誰都想秀出好身材，上個排毒減肥的涼拌木耳！”食材明細主料黑木耳（適量）輔料香菜（適量）紅辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）香醋（適量）糖（適量）白芝麻（適量...

“海蜇絲就是海蜇皮切成絲狀，確切地說是沙蟄皮切的絲，一般是漁民用新鮮的沙蜇拖礬後切成絲，然後脫水加桶加鹽。購買海蜇絲不是白的就好，海蜇絲一般來說白髮黃的比較好吃，當然也要看脫水的時間。目前市場上的海蜇絲良莠不齊...

“夏季珍品”食材明細主料海草（250g）輔料醋（5ml）鹽（1勺）麻油（5ml）味精（0.5勺）酸甜（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海草的做法步驟1、泡水去鹽2、剪成小段，洗淨，瀝水3、加入所有調料，拌勻，放入冰箱冷藏半小時，口味更佳...

“這是一道在島城比較家常的小涼拌菜，營養豐富，食材簡單，家家都做的起的平民小菜。”食材明細主料海虹（300克）輔料芹菜（100克）胡蘿蔔（100克）大蒜末（20克）配料米醋（20克）鹽（5克）香油（5克）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海虹的做...

“冰草是一種新型蔬菜，最近兩年才流入我國。之所以叫冰草，是因為它的莖葉上分佈著許多小水泡，晶瑩剔透，不僅好看，吃起來也是口感冰爽，沁人心脾，營養價值也很高，含有氨基酸、胡蘿蔔素，類黃酮等物質，對人體健康很有好處，製作中放些...

“這種黃黃的像小蟲子一樣的東西，有一個美麗的名字，叫蟲草花，不過它雖然名字叫花，但並非是花，而是一種菌類，與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可...

“挺新鮮的一道涼拌菜，以前只在飯館吃過。今兒在市場看見有賣這種菜的。自己做一做，味道挺好。百度了一下“冰草是一種非洲獨有的蔬菜，後來就流傳到了世界各地。冰草的質地非常細嫩，入口清爽，冰草中含有大量的礦物質和胡蘿...

“以海帶為主材的涼拌海帶絲是一款非常美味的涼拌家常菜，口味鹹鮮微辣。海帶是一種海洋蔬菜，能預防甲甲狀腺腫大、克汀病、軟骨病、佝僂病，還可以防輻射，所以涼拌海帶絲是一款含碘豐富而且非常健康的家常美食。大眾均可食...

“這道菜做了很久了，拍了照一直沒上傳，不管在什麼季節我都喜歡吃涼拌菜，清爽不油膩，免去油煙薰，但是前提涼拌菜不管是容器，還是菜本身，都要求乾淨，不然會有細菌，容易吃壞肚子！”食材明細主料海帶（適量）輔料大蒜（2瓣）小米椒（2個）配料玉...

食材明細主料豆芽（200g）黃瓜（50g）胡蘿蔔（50g）香腸（50g）香菜（5g）輔料糖（1勺）米醋（2勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌四爽的做法步驟1、豆芽掐去兩端感覺特別高大上噢這可是一個考驗耐性的工作哦2、鍋中燒開水...

“海蜇皮脆爽可口，營養價值高！”食材明細主料海蜇絲（300克）紅尖椒（1段）青尖椒（1段）糖（1茶匙）醋（2茶匙）涼拌醬油（2茶匙）大蒜（4/1個）芝麻（適量）香油（2茶匙）鹽（1/2茶匙）輔料香菜（2棵）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌脆爽海蜇絲的做法步驟1...

“第一次知道冰草這個蔬菜，這次陽光新苑公司提供的【新儂】安全有機蔬菜大禮包，禮包裡有這個冰草，上網一查，說是餐飲業非常追捧的一種蔬菜，是剛從非洲引進的，網上推薦了涼拌的吃法，看著這嫩嫩的葉子，脆生生的，我也實在捨不得用...

“海茸又稱海底龍，生長在南極4度左右的冰海海域，且生長週期較長，3－5年才能達到採割條件。因其獨特的生長環境使其富有很高的營養價值，更值得一提的是海茸含有豐富的草本膠原蛋白，經常食用可以有效地滋養面板，是植物中最好的...

食材明細主料米粉（適量）輔料水（適量）紅薯粉（適量）配料紅糖水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰爽涼糕的做法步驟1、準備半碗米粉，兩小勺紅薯粉，兩碗多一點的水2、把兩種粉和水攪到一起3、將攪好的漿水倒一半在碗裡4、小...

“冰冰雙雙。一口一爆珠！減脂好夥伴。”食材明細主料冰草（250g）調料蒜（2瓣）生抽（1勺）香醋（半勺）芝麻（1匙）辣油（半匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌冰草的做法步驟1、蒜打成蒜蓉，所有調味料混合。（老乾媽辣油味道嘎嘎好）因為辣油...

“我來到美食天下，已有半年多時間啦，在這裡結識很多來自五湖四海的美食朋友，大家互相交流美食，提高美食興趣。借這機會特祝大家新年快樂，生活美滿，身體健康。又上一道過年冷菜，這款海鮮冷菜是春節宴席上必備的，其吃口香脆、鮮...

“快到夏天了，大家都願意吃些清淡少油的蔬菜和涼拌菜，既開胃，又不缺乏營養，自己做得還比較放心，今天，就用新儂的有機蔬菜，給大家做一道快食，大家可以試試哦。”食材明細主料油菜（200克）海鮮菇（200克）午餐肉（1片）香菇（1個）輔料六月鮮醬...