相關魚香豆腐的餐飲知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：500輔料油：適量鹽：適量糖：適量大蒜：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.豆腐切成小塊（小一些比較入味），入油鍋煎至表面金黃。蒜、姜切末2.調一小碗魚香汁：醬油1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：300輔料鹽：適量蒜：適量醋：適量白糖：適量姜：適量油：適量生抽：適量水澱粉：適量具體步驟1.豆腐切成如圖所示小塊2.備好蔥薑蒜3.豆腐下鍋煎至兩面金黃4....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料北豆腐：1塊輔料精鹽：適量味精：適量黑木耳：適量胡蘿蔔：適量玉米油：適量綿白糖：適量番茄醬：適量土豆澱粉：適量大蔥：適量姜：適量醬油：適量陳醋：適量五香粉：適量具...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：400輔料雞蛋：適量紅99鍋底：適量蒜末：喜歡的可以多加些番茄醬：不要多加，否則會酸醋：適量白砂糖：根據口味，喜歡甜可以多加澱粉汁：適量油：適量鹽：適量具體...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑木耳：100胡蘿蔔：100豆腐：1塊黃花菜：100輔料醋：適量胡椒粉：適量麻油：適量油：適量料酒：適量蔥：適量蒜：適量糖：適量澱粉：適量鹽：適量鮮抽：適量雞精：適量具體步驟1....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚香豆腐的做法。豆腐的做法有很多種，有人喜歡燉湯，有人喜歡拿來油炸，今天介紹的魚香豆腐，其實跟魚沒什麼關係，不過因為特別香，跟魚的鮮香可以相媲美，所以有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：400輔料鹽：適量醋：適量料酒：適量豆瓣醬：適量蒜：適量紅尖椒：適量油：適量醬油：適量蔥：適量大料：適量白糖：適量姜：適量具體步驟1.豆腐洗乾淨切成塊。2.備好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料泡辣椒：8只瘦肉末：50嫩豆腐：2塊輔料油：適量蒜末：適量鹽：適量薑末：適量蔥花：適量香辣醬：適量老抽：適量生抽：適量具體步驟1.食材準備2.姜，蒜，蔥，泡椒，還有1個小紅...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：300輔料鹽：適量醋：1勺油：適量醬油：2勺蒜苗：3根糖：適量具體步驟1.準備好豆腐，並且將蒜苗洗淨，切好2.鍋中加油燒熱3.豆腐加入一面煎黃4.翻面，另一面煎黃...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：一塊青菜：3棵雞蛋：1個輔料火腿腸：1根蝦皮：少許胡蘿蔔：半根木耳：少許具體步驟1.青菜榨汁2.加雞蛋，讓豆腐均勻裹汁3.平底鍋倒豆油，待油熱4.放入裹上青...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味魚香豆腐口味獨特，香氣撲鼻，一年四季都是我的最愛。不管是飯前喝還是飯後喝都非常適合，當然了，減肥的人群也可以喝呢，裡面沒有過多的油脂，不會受到影響...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料北豆腐：1塊水發黃花菜：50水發木耳：80輔料老抽：半勺郫縣豆瓣醬：1勺蔥花：少許蒜片：少許糖：2小香蔥：1棵油：適量鹽：0.5g薑絲：少許生抽：1勺醋：少許雞精：少許具體步驟1...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料嫩豆腐：1盒香菇：80輔料鹽：適量姜：少許生抽：適量香辣醬：適量胡蘿蔔：40油：適量醋：適量蔥：少許糖：少許青椒：30具體步驟1.將香菇、胡蘿蔔、青椒切成小碎粒備用2....

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐：400輔料小蔥：12姜：20大蒜：20小紅尖椒：12紅薯澱粉：適量高湯：150mL食鹽：6生抽：1小匙（5mL）醋：1大匙（15mL）白砂糖：15雞精：2馬鈴薯澱粉：6具體步驟1.姜和蒜去皮，切...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：一塊輔料胡蘿蔔：半根青椒：半個姜：適量水：適量豆瓣醬：適量耗油：一勺料酒：一勺老抽：一勺幹木耳：適量蔥：適量蒜：3個白糖：三勺半陳醋：三勺澱粉：適量具體步驟1....

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：300豬肉：100胡蘿蔔：10辣椒：10輔料生粉：適量料酒：適量蒜：適量醋：數量生抽：數量蠔油：適量香菜：適量蔥：適量具體步驟1.豬肉切小丁2.水中加鹽，放入老豆腐入水中浸...

食材明細主料豆腐（100克）青椒（1個）胡蘿蔔（半根）輔料食用油（2勺）蔥薑蒜末（適量）調魚香汁：食鹽（半勺）生抽（1勺）白醋（1勺）白砂糖（1勺）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）魚香豆腐的做法步驟1、豆腐切塊放入鍋中燒水焯燙，去除豆腥味。2、過涼水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚豆腐：300公克青蔥：1支辣椒：1條沙拉油：2大匙薑末：10公克蒜末：10公克豬絞肉：100公克高湯：100㏄辣豆瓣醬：2大匙烏醋：1/2大匙砂糖：1/2小匙胡椒粉：少許米酒：1大匙輔料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蔥：50豆腐：500豬瘦肉：100輔料鹽：4青辣椒：1個紅辣椒醬：10黃豆醬：10蒜：2生抽：1ml花生油：5ml生薑：3生粉：5香醋：1ml具體步驟1.準備食材：豆腐、豬瘦肉、大蒜、青辣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆腐是豆子的另一種食用形態，也是很多人喜歡的美食，營養十分的豐富，炸過的豆腐更容易儲存它的形狀，色澤金黃有食慾，在翻炒的時候也不容易爛，這道家常魚香豆...

“吃膩了魚香肉絲，又覺得魚香茄子太過油膩，可以試試這道魚香豆腐，給你意想不到的驚喜。”食材明細主料豆腐（1塊）午餐肉（1塊）蒜薹（4顆）輔料大蒜（2瓣）生薑（2片）玉米澱粉（1勺）調料鹽（1-2g）郫縣豆瓣醬（1勺）糖（2勺）醋（1.5勺）生抽（2勺）老抽（0.5勺）蠔油（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐：300五花肉：50泡椒：20輔料大蒜子：3粒郫縣豆瓣醬：1勺姜：1塊白糖：適量澱粉：適量小蔥：2根醬油：適量雞粉：適量具體步驟1.嫩豆腐洗淨，切四方塊。2.泡椒剁碎，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：1塊豬肉餡：50輔料姜：適量蒜：適量醋：適量白糖：1勺蔥：適量豆瓣醬：2勺老抽：適量油：適量鹽：適量水澱粉：適量具體步驟1.蔥薑蒜切末2.豆腐切2公分見方的厚片3....

食材明細主料豆腐（適量）豬肉（適量）紅油豆瓣醬（適量）辣椒（適量）蔥花（適量）蒜頭（適量）精鹽（適量）食用油（適量）濃醇高湯（適量）清水（適量）生粉（適量）薑絲（適量）輔料白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨，切成小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：350輔料糖：適量醋：適量豆瓣醬：適量蔥：適量油：適量鹽：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.將豆腐切成帶魚段的樣子。2.將切好的豆腐放在熱水裡焯。3.準備祁...