相關甜酒鮮乳酪的餐飲知識

簡版花生核桃豆鮮乳酪怎麼做簡單又好吃

簡版花生核桃豆鮮乳酪怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:350g花生:30g黃豆:30g黑豆:20g去籽紅棗:15g吉利丁:30g細冰糖:30g碎核桃:10g水:800CC輔料具體步驟1.花生、黃豆、黑豆,及紅棗分別洗淨,再用水泡約4小時至軟...

家有大廚之甜酒鮮乳酪怎麼做簡單又好吃

家有大廚之甜酒鮮乳酪怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料全脂牛奶:500ml輔料魚膠粉:10g純淨水:50g細砂糖:60g奶油味甜酒:70g具體步驟1.魚膠粉用純淨水浸泡,用筷子攪勻待用;2.奶鍋先用清水打溼,放入牛奶、細砂糖,...

海鮮乳酪湯的做法 海鮮乳酪湯怎麼做

海鮮乳酪湯的做法 海鮮乳酪湯怎麼做

“這個乳酪湯是10年前在國外的一個叫金叉子的飯店吃到的。鮮美的海鮮沾滿濃濃的乳酪,滿口濃香;回味悠長。用大連話講鮮掉眉毛不足為過。10多年來對這個乳酪湯念念不忘,期間在別的城市同樣名字的飯店也吃過,但味道相差...

意式鮮乳酪的做法 意式鮮乳酪怎麼做

意式鮮乳酪的做法 意式鮮乳酪怎麼做

“意式鮮乳酪製作簡單,不需要很多原材料,不需要很複雜的工藝,只需要牛奶、淡奶、糖、吉利丁等幾樣簡單的材料。將牛奶和淡奶混合加糖煮過之後,加入吉利丁使其凝固就好了。搭配上新鮮的水果味道嫩滑,鮮美可口。”食材明細...

酒釀乳酪的做法 酒釀乳酪怎麼做

酒釀乳酪的做法 酒釀乳酪怎麼做

“酒釀乳酪做法好簡易,也不用煮呀,或加熱的,只要用破壁機打拌均勻(有點大材小用),給點耐心等候,就能吃到香香甜甜的酒釀乳酪,吃的時候加點果脯果仁都可,我放的是紅棗絲。”食材明細主料純牛奶(2碗)酒釀米粒(2大匙)糖(2大匙)果脯(適量)...

甜甜冰葡萄酒乳酪冰激凌怎麼做簡單又好吃

甜甜冰葡萄酒乳酪冰激凌怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘冰激凌絕對是女孩子的最愛!沒有之一,但是女孩子經常顧忌到自己的體重,常常不開心,這道甜甜冰葡萄酒乳酪冰激凌以乳酪和奶油為主,搭配上些許藍莓,經過冰葡萄...

乳酪鮮蝦丸的做法 乳酪鮮蝦丸怎麼做

乳酪鮮蝦丸的做法 乳酪鮮蝦丸怎麼做

食材明細主料黑虎蝦仁(30g)胡蘿蔔(100g)西蘭花(50g)寶寶乳酪(30g)輔料生薑(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乳酪鮮蝦丸的做法步驟1、輔食食材。2、胡蘿蔔、西蘭花放入鍋中煮10min。3、煮好的胡蘿蔔、西蘭花切碎。4、薑片...

豆漿鮮乳酪的做法 豆漿鮮乳酪怎麼做

豆漿鮮乳酪的做法 豆漿鮮乳酪怎麼做

食材明細主料豆漿(350g)牛奶(200g)黑芝麻醬(適量)輔料糖(30g)吉利丁(3片)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆漿鮮乳酪的做法步驟1、吉利丁片泡入冰水,豆漿,芝麻醬,白糖,牛奶,等稱好備用2、豆漿加入糖煮開,關火3、加入泡軟的吉利丁,拌...

甜酒 酸奶機自制甜酒

甜酒 酸奶機自制甜酒

“新買的酸奶機!一直沒用!沒開始做酸奶!先做了甜酒!真是很方便啊!一做就成功!好開心啊!”食材明細主料糯米(300g)甜酒粉(6g)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制甜酒的做法步驟1、糯米用水泡一晚上。2、糯米隔水蒸熟。(300g大約...

豆酪紫薯鮮奶的做法 豆酪紫薯鮮奶怎麼做

豆酪紫薯鮮奶的做法 豆酪紫薯鮮奶怎麼做

“近期茶飲市場出現了一個新風潮,即是豆類元素在飲品中的應用,很多門店都陸續上新該元素的產品。尤其是廈門的後起之秀,sevenbus的推出的豆乳奶茶,讓網友乃至好奇寶寶們排隊2小時,甚至3小時才買到的豆酪奶茶。當然同行也不...

酸甜乳酪的做法 酸甜乳酪怎麼做

酸甜乳酪的做法 酸甜乳酪怎麼做

食材明細主料全脂純牛奶(220克)輔料醪糟汁(110克)配料白砂糖(1湯匙)白醋(少許)原味(口味)技巧(工藝)一天(耗時)普通(難度)酸甜乳酪的做法步驟1、將牛奶倒入奶鍋中,加入1湯匙的白砂糖,不停攪拌至糖溶化,牛奶表面起小泡沫即可關火。2、將奶...

啤酒乳酪湯的做法 啤酒乳酪湯怎麼做

啤酒乳酪湯的做法 啤酒乳酪湯怎麼做

“啤酒乳酪湯,簡簡單單製作30分鐘,即可回味一整天,不多說趕快動起來。”食材明細主料RICOS濃縮車打芝士醬(300g)啤酒(480ml)全脂牛奶(200ml)無鹽黃油(20g)食鹽(適量)輔料麵粉(30g)芥末(10g)胡蘿蔔(1個)洋蔥(1個)大蒜(2瓣)奶香(口味)煮(工藝)半小...

百利甜酒鮮乳酪的做法 百利甜酒鮮乳酪怎麼做

百利甜酒鮮乳酪的做法 百利甜酒鮮乳酪怎麼做

“這是一款製作非常簡單,備受女生追捧的一款甜品,意式鮮乳酪要用到淡奶油,春節過後肉已上身,高熱量的食材還是不用的好,只用到純牛奶,但是添加了奶油味的百利甜酒,口感立刻發生了變化,”食材明細主料全脂牛奶(500ml)輔料魚膠粉(1...

鮮乳酪的做法 自制鮮乳酪 鮮乳酪怎麼做

鮮乳酪的做法 自制鮮乳酪 鮮乳酪怎麼做

“幾年之前開始用裡海酸奶菌粉製作酸奶,這種菌粉價格較高,製作很簡單,而且是常溫酸奶,不需要用酸奶機什麼的,成品口感略酸一點,家人不太愛吃,我就開始過濾酸奶製作鮮乳酪,沒想到不喝酸奶的反而喜歡吃鮮乳酪,直接用來塗抹麵包或...

甜甜的栗子鮮奶乳酪撻怎麼做簡單又好吃

甜甜的栗子鮮奶乳酪撻怎麼做簡單又好吃

準備時間:18分鐘    烹飪時間:35分鐘這道栗子鮮奶乳酪撻是一道非常不錯的甜品,這道甜食十分受人們的歡迎,特別是小孩子非常喜歡吃。這道栗子鮮奶乳酪撻在一般的甜品店裡都有賣,並且這道甜品...

甜辣乳酪焗飯的做法 美式甜辣味:甜辣乳酪焗飯 甜辣乳酪焗飯怎麼做

甜辣乳酪焗飯的做法 美式甜辣味:甜辣乳酪焗飯 甜辣乳酪焗飯怎麼做

食材明細主料白飯(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)青豆(適量)玉米(適量)紅蘿蔔(適量)蒜茸(適量)橄欖油(適量)輔料丘比美式甜辣味沙拉汁(適量)魚露(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜辣乳酪焗飯的做法步驟1、馬蘇裡拉芝士、紅蘿蔔切粒2...

啤酒土豆乳酪湯的做法 啤酒土豆乳酪湯怎麼做

啤酒土豆乳酪湯的做法 啤酒土豆乳酪湯怎麼做

“車打芝士又叫切達芝士。它是用全脂牛奶製成的,是最基本的乳酪之一,也極具“全能性”,幾乎可以取代所有的乳酪。在烹調過程中,從澆汁到乳酪醬到烘烤。車打乳酪的營養豐富,含有大量的鈣質。由於美國產量之高和食用者之多,甚...

香甜乳酪派的做法 香甜乳酪派怎麼做

香甜乳酪派的做法 香甜乳酪派怎麼做

食材明細主料低粉(90克)黃油(45克)冷水(12克)奶油乳酪(120克)牛奶(40克)雞蛋(1只)白砂糖(15克)輔料鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香甜乳酪派的做法步驟1、低粉跟鹽混合過篩,加入軟化的黃油;2、待黃油與麵粉融合後加入冷水,...

栗子鮮奶乳酪撻的做法 栗子鮮奶乳酪撻怎麼做

栗子鮮奶乳酪撻的做法 栗子鮮奶乳酪撻怎麼做

“濃郁軟滑的芝士撻,酥香的餅底,配上清新的鮮奶油和應季的栗子奶油,成品收到了朋友的一致好評~”食材明細主料無鹽黃油(65g)低筋麵粉(95g)椰蓉(18g)蛋黃(20g)水(15g)細砂糖(10g)鹽(1g)輔料奶油乳酪(200g)煉乳(25g)細砂糖(40g)雞蛋(70g)低筋麵粉...