相關炸醬麵的餐飲知識

食材明細主料河蟹（半隻）豬肉（50克）輔料香菇（3剁）芝麻（少許）配料欣和甜麵醬（1大勺）雞精（半小勺）白糖（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹香炸醬麵的做法步驟1、準備的材料。2、把螃蟹處理乾淨。3、從中間切成兩半。4、香菇，豬肉...

“炸醬麵花樣吃，光有肉是不夠的。為了能使營養更加全面、豐富，我又添加了青毛豆，使其植物蛋白更加豐富；添加了胡蘿蔔，更加保養我們的眼睛；添加了黃瓜，使我們在享受肉肉的時候，產生的油膩與黃瓜相抵消，起到了利脂的作用。愛美的...

“東北人的農家平常最喜歡吃的家常炸醬，就是炸雞蛋醬，用來拌麵非常好吃。”食材明細主料麵條（適量）輔料青辣椒（1根）紅辣椒（1根）雞蛋（3枚）配料欣和大醬（適量）蔥白（適量）白糖（適量）醬香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北雞蛋醬面的做...

“葷的炸醬麵固然很香，但素的炸醬麵也不失其爽口、低脂、清淡的優點。而且食材的巧搭配不僅使其口感極佳，還具備了多營養及藥用的特點。在香菇的蛋白質中,含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸，香菇就佔了7種。此外,...

“用炸過的豆腐來配炸醬。炸過的豆腐很有嚼頭，吸足了醬汁，鹹鮮適口。”食材明細主料麵條（適量）輔料豆腐（適量）火腿腸（適量）油菜（適量）配料豆醬（適量）高湯精（適量）油（適量）蔥（適量）甜麵醬（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆丁炸醬...

食材明細主料鮮切面（適量）輔料水髮香菇（適量）冬筍（適量）香乾（適量）榨菜（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）豆角（適量）綠豆菜（適量）青豆（適量）姜（適量）配料甜麵醬（適量）醬香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）全素炸醬麵的做法步驟1、香菇，冬筍，...

“週日睡了個大懶覺，一覺起來，家裡倆MM出去晃去了。煮了個粥，正想解凍些啥來做，電話回來說不回家吃飯，要買東西準備去上海看世博會，叫我自己搞定。一個人，光喝粥也不能填肚子，正好再做個炸醬麵，看看冰箱裡有啥就拿啥了，隨意點都...

“老公愛吃各種口味的麵條，只要有時間，我們倆就會用麵條機多做一些，分裝後冰凍起來。這次用是莧菜汁和的麵糰，粉粉的麵條，色彩非常迷人。”食材明細主料麵粉（適量）莧菜（適量）輔料雞蛋（適量）油菜（適量）炸醬（適量）配料鹽（適量）醬香（口味）煮...

“近美食家的姐妹們都在醬缸和麵袋子之間穿梭著，這炸醬麵的花樣也是越來越多。今天請大家嚐嚐咖啡家【全麥八寶養生炸醬麵】，絕對獨家醬料，料全營養高！”食材明細主料高筋粉（適量）全麥粉（適量）輔料杏仁（適量）核桃仁（適量）花生米（適...

“年少在京求學，因為好吃，閒暇時光滿四九城找著吃老北京的吃食。從飯館兒吃到老北京人家兒。我覺得，北京最好吃的炸醬麵不是在什麼打著老北京炸醬麵旗號的館子裡，而是在真正世世代代祖祖輩輩居住在皇城根兒下的老北京人家...

“大蒜是必備的春天多吃好防毒的，正好加在面裡會更香.”食材明細主料黃瓜（半個）肉（1碗）輔料姜（1大顆）大蒜（1個半）甜麵醬（各1大匙）配料生抽（適量）米酒（適量）辣豆瓣醬（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香炸醬麵的做法步驟1、先把...

食材明細主料乾貝（適量）海米（適量）蝦（適量）蝴蝶面（適量）輔料清水（適量）冬筍（適量）油菜（適量）豌豆（適量）配料欣和甜麵醬（1勺）豆瓣醬（3勺）醬油（2勺）白糖（1/2勺）蠔油（1勺）食用油（適量）醬香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海鮮炸醬麵的做法步驟1、海米、...

“中午沒什麼吃的，外面還下雨，家裡只有雞蛋和肉，做了碗炸醬麵真的很好吃，要是有黃瓜切絲拌麵一起吃一定更棒！”食材明細主料五花肉（適量）雞蛋（適量）掛麵（適量）輔料蔥（適量）配料大醬（適量）十三香（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

““麻”是芝麻醬，“醬”是甜麵醬，這兩者的搭配味道真是沒的說呢，不信你試試？”食材明細主料欣和甜麵醬（3大勺）芝麻醬（2大勺）溫水（1小碗）裡脊肉（300g）黃酒（一大勺）生抽（一大勺）糖（一小小撮）甜玉米（1根）青豆（一小碗）麵條（適量）橄欖油（適量）水澱粉...

“北方人很喜歡吃麵，尤其是北京，很喜歡吃炸醬麵，怡汝這款根據自我口味製作的【果仁肉丁炸醬麵，不僅營養豐富，而且味道非常的鮮香味美。喜歡吃炸醬麵的人，我相信一定會喜歡！”食材明細主料麵條（600克）輔料豬肉（150克）果仁（80克）熟芝...

“這個夏天還沒吃過炸醬麵，這幾天北京著實太熱，不想大汗淋漓的在圍在鍋上，索性弄炸醬麵吃。沒想到這一次做的出奇的好，老張同志連續三個晚上要求吃。小張自然也是吃的很不錯。倆張大快朵頤的時候是我最滿足的時候。”食材...

““炸醬麵”顧名思義以主材料是麵食，烹飪方式炒、炸。當然新增醬就是甜麵醬或者黃豆醬。因為炸醬麵裡含有各種蔬菜，還有肉末，營養豐富，非常上口”食材明細主料麵條（二兩）輔料熟芝麻（少量）花生粒（少量）蔬菜（適量）涪陵榨菜（少量）豬肉...

“嘿嘿，京醬肉絲這個“大菜”，俺真滴是第一次做。原因有二：一是我實在切不好肉絲；二是沒有找到合適的甜麵醬，總覺得那些味道欠點兒啥。這次買欣和的甜麵醬做之前，心裡也是泛著猶豫，不過做了之後，心裡就完全木有顧慮了，因為俺家...

“現在生活條件真的是太好了，雞肉、鴨肉、魚肉、豬肉、牛肉……各種各樣的肉肉在我們的生活裡扮演了太過重要的角色。可是，一味地吃肉總感覺有那麼一些不夠豐富，不夠健康。怎麼辦呢？今天，我來上一款比肉肉更營養、更好吃的...

“提起炸醬麵，大夥都會想到老北京炸醬麵，確實正宗的老北京炸醬麵非常好吃，它的最重要調料就是六必居的黃醬，才能把炸醬的味道充分體現出來。其實我們在家做炸醬麵，只要選購好一點的黃醬，加上一些小的竅門，也同樣可以做出好的...

“各地炸醬麵口味均不同，今天給大家帶來一道糅合多種風味的炸醬麵。”食材明細主料切面（適量）五花肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）彩椒（適量）豆芽（適量）花生米（適量）白芝麻（適量）配料豆瓣醬（適量）甜麵醬（適量）冰糖（適量）八角（適量）花椒（適量...

食材明細主料面（適量）輔料海帶絲（適量）白菜絲（適量）青瓜絲（適量）配料特選醬（適量）蔥丁（適量）薑末（適量）混合調味料（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬麵的做法步驟1、加入姜．蔥．炸醬麵（粉）專用特選醬．豬肉煮熟既是豬肉炸醬了2、用...

“【炸醬麵：我家新味道】看到這個活動，有一種想參加的衝動，但是對於北京炸醬麵，俺實在是對它不怎麼感冒。離家也有幾年了，每次一想到家鄉的沙茶芝麻炸醬麵（其實家鄉話就叫“灌面”），那真是使我垂涎欲滴，每次回家朋友同學請吃飯...

“今天是母親節，願母親永遠健康，一切事情都順心，如意。媽節日快樂。這款愛心炸醬麵是我兒子親手做的送我禮物。高興，開心，溫馨，我吃的香香的，心裡甜甜的。”食材明細主料雞蛋麵（2個）香菇（7朵）豬肉（少許）輔料西紅柿（1個）青瓜（半條）配料...

“繼續做個炸醬麵，這次用義大利麵條來做做。義大利麵條比較難入味，用來做炸醬麵其實正好，那濃郁的醬香令它吃起來感覺很有味道，呵呵。”食材明細主料銀鱈魚（適量）義大利麵（適量）欣和豆瓣醬（適量）醬油（適量）大蔥（適量）香草（適量）洋蔥（適...