相關自制糖冬瓜怎麼做的餐飲知識

“人家送了個大冬瓜一時半會吃不完，做成糖瓜丁！留點給小子吃拿點送人家！記得爺爺在時最喜歡吃糖瓜丁了，也是我小時候的零食之一！此時吃在嘴裡，滿腦的回憶啊～～～～”食材明細主料大冬瓜（1220克）溫水（2000克）輔料食品級生石灰（40克）白糖（97...

食材明細主料冬瓜（2500g）輔料糖（2匙）紅糖（1匙）黃油（25g）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制冬瓜蓉的做法步驟1、冬瓜2、冬瓜去皮去籽洗淨切絲3、鍋中放水煮開，倒入冬瓜絲煮4、然後將冬瓜絲擠幹水份5、鍋中放黃油溶化6、放冬...

“前段時間參加婚宴，席間嚐到這道糖水南瓜，覺得挺不錯的，在家自制方便，成本兩塊錢，你也可以擁有飯店的美味。”食材明細主料南瓜（250g）輔料糖（3g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制糖水南瓜的做法步驟1、老南瓜適量，這種南...

“冬瓜茶是以冬瓜和紅糖為原始材料，長時間熬煮成湯汁的飲料。清熱降火，特別適合現在喝哦~”食材明細主料冬瓜（1段）輔料紅糖（適量）甜味（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅糖冬瓜茶的做法步驟1、冬瓜洗淨，帶皮帶籽切成丁2、加入...

“以前做了一次這個冬瓜糖，最後以失敗告終。前段有一人送了一個自家院子裡種的老節瓜，好像聽人說過用節瓜來做瓜糖也是可以的，所以看著看著就又有了想再試一次的想法。於是就有了今天的冬瓜糖。這次終於是成功了。其時選...

食材明細主料低粉（120克）黑加侖（20克）糖冬瓜（30克）玉米油（50克）白糖（40克）牛奶（70克）雞蛋（1個）泡打（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖冬瓜瑪芬蛋糕的做法步驟1、留幾粒黑加侖做表面裝飾，其餘的黑加侖和糖冬瓜切碎，備用。2、...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：適量豬肉：適量輔料胡蘿蔔：適量香菇：適量菜脯：適量芹菜：適量具體步驟1.將胡蘿蔔，香菇切成小丁，菜脯切條備用2.將豬肉切小剁成肉末，剁時加點鹽，可以增加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家裡有寶寶，輔食很重要，這道營養美味的”南瓜冬瓜羹“是個不錯的選擇，做法簡單易學，南瓜味甘甜，冬瓜清淡無味，又有利尿的做用，和南瓜泥混和，口味甘甜，是寶寶比...

“喜歡吃冬瓜，吃飯的時候當菜吃，偶然看到可以做茶，試試看，效果相當好，是我喜歡的口味！”食材明細主料冬瓜（適量）紅糖（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）冬瓜紅糖水的做法步驟1、冬瓜切小地，連皮帶仔一起切。2、...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬瓜：600紅糖：100冰糖：100輔料具體步驟1.冬瓜清洗乾淨2.把冬瓜切成塊狀，把皮和瓤籽保留，皮切片。3.放入紅糖4.把冬瓜和紅糖拌勻，靜置20分鐘。5.放入冰糖...

“糖水在廣東家家戶戶一年四季都會煲，廣州的大街小巷、不管星級酒樓、還是大排檔都能見糖水的身影，可見糖水受歡迎的程度。然熱的夏天來一道清潤低脂低熱量的糖水——銀耳冬瓜糖水。PS：銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：適量雞胸：適量南瓜：適量輔料乾貝：適量火腿：適量枸杞子：適量具體步驟1.冬瓜挖肉上蒸爐蒸20分鐘2.雞胸，乾貝，火腿，放入冷水鍋小火調湯3.用雞湯將冬瓜，南...

“冰糖地瓜丁味甘、性平，歸脾、胃經；具有補氣血、益脾胃的滋補功效。”食材明細主料地瓜（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制冰糖地瓜丁的做法步驟1、地瓜去皮，洗淨。2、切成方丁。3、鍋內倒入花生油...

“好熱好熱好熱，我真的好熱~~雖然立秋了，但是氣溫沒有一點兒要降下去的意思，尤其是運動完了，全身的衣服都溼透了。所以就需要一碗消暑解熱的糖水O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料冬瓜（500g）薏米（100g）輔料冰糖（1塊）清水（1L）甜味（口味）...

“南瓜不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使面板變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。南瓜一般人群均可使用，尤其適宜肥胖者、糖尿病患者...

食材明細主料蛋撻皮（10個）冬瓜糖（適量）雞蛋（2只）輔料牛奶（105毫升）調料綿白糖（25克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜糖蛋撻的做法步驟1、食材：蛋撻皮、冬瓜糖、牛奶、雞蛋、綿白糖。2、將雞蛋打入牛奶中。3、加入綿白糖...

“冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料，長時間熬煮成湯汁的飲料。具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益壽的理想飲品。冬瓜皮和籽都有清熱去火的功效，比冬瓜肉更好，所以我都沒去掉，放進去一起熬煮了。夏天裡，衝上一杯...

食材明細主料冬瓜（約3斤）輔料紅糖（1斤）冰糖（約100克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜茶的做法步驟1、準備所需材料：冬瓜一大塊（約3斤），紅糖1斤，冰糖一塊（約100克）2、冬瓜洗淨，連皮連籽一起切成丁。3、加入紅糖拌均勻後醃製半...

“這款冬瓜茶我是參照薄灰做的，在這裡先謝謝薄灰；冬瓜是我最喜歡的蔬菜之一，冬瓜具有利尿消腫、減肥、清熱解暑的功效，因冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正...

“料：冬瓜1斤，油，糖，構杞。將冬瓜冼淨切成圓點，鍋裡放小量的植物油，再放4勺糖，小火將糖炒綢，再下入冬瓜球翻炒，讓每個球都粘上糖液，再放些構杞配色即成。”食材明細主料冬瓜（1斤）輔料糖（適量）構杞（適量）配料油（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分...

“夏天一到家裡就會買許多的飲料，買的也就是王老吉了~前幾天逛超市的時候就看到冬瓜茶，想到以前喝過挺好喝的呀，而且也便宜呢！就拿了幾盒~~很快被我喝完了。就在想冬瓜茶應該就是冬瓜來做的吧，那這樣也可以再家裡製作呀！所...

“冬瓜糖是比較甜的一種食品，多數用來搭配糯米飯八寶飯一起吃。冬瓜糖有很好的保健功效可以清熱，排毒，利尿治療水腫和痤瘡。因為冬瓜含有維C而且鈉鹽的含量低，鉀的含量高，所以適合腎臟病人和浮腫病人。還能起到保護腎臟肝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料冬瓜：1000排骨：1根輔料蔥姜：適量鹽：適量具體步驟1.蔥薑切片2.冬瓜切楔子塊3.排骨洗淨和蔥姜一起冷水下鍋4.水開後，撇淨血沫，繼續燉30分鐘5.加入冬瓜塊，繼...

食材明細主料瓜子仁（500克）輔料白糖（400克）甜味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制瓜子仁糖的做法步驟1、準備好所有食材2、不粘鍋小火（一定要是小火，否則會糊）放入白糖，慢慢翻動3、隨著小火加熱，白糖的狀態會變成如圖這樣4、然...

“多吃冬瓜益處多，自從懷孕後沒胃口，就喜歡吃些青菜類的，所以冬瓜就是首選。既營養又可以預防孕期血糖高，自己在家做來嚐嚐，味道還真不錯”食材明細主料冬瓜（500）肉餡（250克）小蔥（2棵）香菜（2棵）輔料香菜（2棵）小蔥（2棵）姜（5克）鹽（3克）香油（3...