相關澆汁牛肉黃豆麵的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：500面：500黃豆：300輔料薑片：適量豆瓣醬：適量大茴：適量花椒：適量生菜：適量具體步驟1.面加適量食鹽，和成餃子面軟硬程度，醒一會，揉搓成長條備用。2.將搓好的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉洗淨放在冷水中，加花椒、八角、香葉、茴香、甘草、草果、陳皮等香料和鹽，不用太鹹，沸騰後慢火炷一小時左右，撈起切片，再將黃豆放入，一至...

“這道【澆汁小黃魚】是我比較喜歡的做法之一~~幹吃，是外香內嫩的美味小吃~~~回鍋，是汁香四溢的美味中餐~~所以，你如果要做這道菜，可記得多準備點小黃魚哦~~~否則炸香了的小黃魚都不夠解饞的~~哪還有回鍋的哦~~嘿嘿~~~”...

“夏日美味，牛腩澆汁拌麵，營養豐富，簡單又快捷！”食材明細主料蕎麥麵（適量）牛腩（適量（紅燒好））青菜（適量）輔料生抽（適量）鹽（少許（燙麵用））鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛腩澆汁拌麵的做法步驟1、備好食材：如圖，牛腩燒好（冷藏儲存），蕎麥...

食材明細主料圓蔥（1個）牛肉劵（適量）麵條（適量）輔料孜然（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）圓蔥牛肉蓋澆面的做法步驟1、準備好材料。2、圓蔥洗淨切成塊。3、放入入碗水中洗一遍，掰成小塊...

食材明細主料豇豆（約150克）輔料大蒜（2瓣）幹辣椒（3個）蠔油（半勺）糖（半勺）海鮮醬油（2勺）鹽（少許）植物油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁豇豆的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨。2、切約四指寬的長段。3、鍋裡坐水燒開，加點兒鹽和植...

食材明細主料豆餅（一斤）青椒（一個）紅椒（一個）輔料大蒜瓣（鹽、糖、雞精、美極鮮）配料鹽（適量）美極鮮（適量）雞精（適量）糖（適量）香醋（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）澆汁豆餅的做法步驟1、買回來的豆餅...

食材明細主料黃瓜（1根）輔料鹽（適量）海鮮醬油（2勺）陳醋（多半勺）紅辣椒（2個）蒜（2瓣）植物油（適量）香油（少許）香菜（1小棵）糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）澆汁蓑衣黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨，如圖，兩邊各放一根筷子。2、垂直下刀，切成...

“我們家鄉的年糕在當地老鄉們都稱為黃元米果，做工非常複雜的。專用大禾米加工而成，黃氣香質軟，製作黃元米果要先用本地的一種黃元樹，燒成灰後加開水過濾成灰水(俗稱純植物鹼水)，冷卻後浸米一夜，次日用甑蒸熟成飯，再將飯拌灰...

食材明細主料豆渣（適量）輔料雞蛋液（適量）苦瓜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）海鮮醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁豆渣的做法步驟1、準備好豆渣、苦瓜、雞蛋2、苦瓜切碎、雞蛋打散，倒入豆渣中拌勻3、炒鍋放入...

食材明細主料豇豆（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）剁椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）水（適量）熟芝麻（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁豇豆的做法步驟1、適量豇豆洗淨控水。2、鍋中入水煮沸加油放入豇豆焯水...

“我剛剛開通美食家賬號，看大家在網上不斷髮表自己的新作，我也來湊一下。第一次發表菜譜，希望各位朋友多多指導。這道菜做起來非常的簡單，味道也不差，酸甜可口，非常開胃，喜歡的朋友不妨一試。”食材明細主料黃瓜（2根）蔥（一小段）...

“澆汁魚是做魚的一種方法，可以換做其它品種的魚亦可。”食材明細主料黃花魚（適量）輔料葫蘿蔔（適量）青椒（適量）蔥薑蒜（適量）配料植物油（適量）花椒粉（適量）醋（適量）鹽（適量）啤酒（適量）糖（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）蠔油（適量）大料粉（適量）鹹鮮（口味...

食材明細主料牛裡脊（200克）洋蔥（半個）彩椒（兩種各1/3個）生菜葉（兩片）輔料雞蛋清（1個）蠔油（1勺）黃酒（1小勺）澱粉（2小勺）白胡椒粉（適量）配料番茄醬（半罐）老抽（1小勺）清水（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）澆汁牛扒的做法步驟1、所有原料。...

“西紅柿富含維生素A,CB1，B2以及胡蘿蔔素和鈣磷鉀等多種元素。黃豆中含有高品質的蛋白質，牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育特別有利。這道菜中，軟爛的牛肉和黃豆融入了...

“這菜呀，以前也做過相似的，自從看了《舌尖上的中國第二季》，用心記下來，心裡癢癢的就做起來了，菜不難做，豆腐可以買現成的，可汁就得用心做了，在調料上用盡廚房有的材料，再加了少許魚露。”食材明細主料嫩豆腐（1磅）輔料花生米（100...

“對於一個上班族來說，每天下班能夠快速的吃上飯菜，就是最幸福的事情。我每天特別辛苦，早上7點之前就要到學校，晚上5點多到家。家中有老父親等待著我，我一般都是以豹的速度做飯菜，三口之家，三菜一湯。每天不僅要葷素搭配合理...

“外焦裡嫩，特別好吃。”食材明細主料豆腐（適量）輔料小米椒（適量）青椒（適量）蒜蓉（適量）花生油（適量）花椒（適量）孜然粉（適量）花椒辣醬（適量）白芝麻（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）芝麻醬（一勺）涼白開（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁...

“第一次上傳.不太會弄，照片好像拍少了，光想著做菜了...下次一定改進.”食材明細主料洋蔥（半個）土豆（1個）胡蘿蔔（1個）西紅柿（2個）牛肉（400g）輔料料酒（3湯勺）花椒（適量）生抽（3湯勺）冰糖（4小塊）蔥（適量）老抽（2湯勺）白醋（1湯勺）鮑魚汁（1湯勺）大料（適量...

“不想用保健品給孩子補充營養、就自己花心思給孩子做點營養全面又能讓娃接受的吃法！用心去愛用心去做、即便媽咪再累也是快樂的.”食材明細主料雞蛋純手工掛麵（適量）紅甜椒（適量）黃甜椒（適量）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）...

食材明細主料洋蔥（適量）香菇（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）麵條（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）黑胡椒（適量）醬油（適量）腐乳（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁面的做法步驟1、洋蔥、香菇、芹菜和胡蘿蔔切丁，黑木耳...

食材明細主料大黃花魚（2條）輔料麵粉（適量）澱粉（2勺）水（適量）配料番茄沙司（1/4瓶）白胡椒粉（適量）花椒麵（適量）醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁大黃花的做法步驟1、大黃花魚改刀，直切為菱形。2、面...

食材明細主料皮蛋（2個）輔料黃瓜（半根）蒜（適量）小米辣（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁黃瓜皮蛋的做法步驟1、食材，如圖。2、皮蛋剝皮切好，黃瓜也切好，都擺好。3、蒜，小米辣切碎。4、加入少許生抽，醋，糖，麻油調成汁。5、澆...

食材明細主料北豆腐（1塊）火腿腸（1段）青椒（1/4個）紅椒（1/4個）胡蘿蔔（1/5個）香菇（1個）輔料鹽（1茶匙）蠔油（1勺）番茄沙司（1勺）香油（1勺）黑胡椒粉（0.5茶匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房澆汁豆腐的做法步驟1、準備北豆腐1塊，青、紅椒各1/4...

食材明細主料牛肉（300g）輔料姜（1塊）蒜（1個）香菜（適量）小米辣（適量）熟芝麻（適量）生抽（適量）陳醋（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）澆汁牛肉的做法步驟1、熟牛肉一塊。2、碗中放入蒜末、薑末、小米椒和香菜。...