相關西梅的餐飲知識

西梅是一種乾的梅子，從外面看形狀像杏梅，原產地是法國的西南部。西梅的口感比較甜，還帶有一點點的澀味，這種感覺的來源是西梅的外皮，與其他梅子不同，西梅越靠近核味道越甜，口感更加的軟糯。西梅的外表呈橢圓形，屬於杏子的一種...

1、冰箱冷凍。西梅清洗乾淨瀝乾，然後直接放入保鮮袋中，再放入冰箱冷凍儲存即可。2、晒乾儲存。將西梅晒至成幹，放入密閉容器、封閉玻璃罐中，置於乾燥處儲存。3、醃製儲存。將西梅放在糖水裡進行醃製熬煮，之後再放入密閉容...

不是。西梅是梅子其中的一種，屬於薔薇科杏屬梅植物，而李子則是李的總稱，屬於薔薇科的李屬植物。兩者只是屬於同科而不同屬的兩種水果，且李子的種類也是十分繁多的，不同的種植產地風味和形態上也是有所不同的；另外口感上李子...

當下，進入炎熱的夏季，各種美味的水果紛至沓來。西梅也成了家家戶戶的消暑神器，隨之而來的，也有關於西梅皮能吃嗎這個問題的爭執，大家各執己見，都拿出了自己的一套說法。下面就讓本文帶領你以更科學的方法來了解西梅。一、西...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個牛奶：30玉米油：30低筋麵粉：35細砂糖：35西梅乾：適量輔料檸檬汁：幾滴具體步驟1.蛋白蛋黃分離..取蛋黃加入15g細砂糖用打蛋器攪散玉米油和牛奶混合後倒...

不像。西梅吃起來是比較甜的，因為它糖分比較高，但也是會有點澀，而李子大部分吃起來都是酸的，也會帶點澀，但要是熟透就不會酸，反而會變得很甜，所以西梅和李子的口感吃起來是不像的，李子和西梅的外形也有所差異，西梅是橢圓，李子是...

“西梅泥是一道開胃泥，只要是寶媽都知道西梅的好處很多，西梅可以使小孩增加各種維生素，酸酸甜甜有助於寶寶開胃，不愛吃飯的寶寶飯前可以先吃兩勺西梅泥，西梅還對便祕的寶寶有通便的效果（我家沒次吃沒次見效）。老年人吃西梅可...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘主料雞蛋：3個細砂糖：80酸奶：160玉米油：80低筋麵粉：200泡打粉：4食鹽：3輔料西梅肉：100具體步驟1.備齊用料，西梅肉切成小塊，紙杯套入模具中備用；2.將雞蛋打散，加入細...

大家應該都知道西梅是什麼吧？西梅在我們的日常生活中是一種非常常見的水果。它本身就含有非常豐富的膳食纖維。那麼喜歡吃西梅的人就會有疑問啦，西梅多少錢一斤？西梅上市的時間？不知道的話，下面就讓小編來為你們詳細的介紹...

很多懷孕的媽媽們特愛吃酸，都說酸兒辣女，說不定真的是個小公子呢。這個時候被折騰的就是孩子爸爸了，因為孕婦很多東西不能亂吃，因此可真是傷透了爸爸們的腦筋，到底吃什麼樣的酸的可以呢？小編給大家一個建議，當然就是西梅啦，夠...

直接吃、榨汁吃、煮粥吃、入菜吃、製作果醬吃、製作沙拉吃。西梅直接吃時，將西梅用食用鹽搓洗乾淨，直接吃即可。西梅榨汁吃，將西梅清洗乾淨，搭配冰糖、涼白開一起榨汁即可。西梅煮粥吃，將清洗乾淨的西梅切成兩半，去掉果核，同...

“西梅很適合泡酒的水果！今天用西梅泡起來！秋天的這個季節好多果子都成熟了抓住好時機，趕緊動手泡起來！”食材明細主料西梅（1-2斤）谷養康糧食酒（1-2瓶）輔料冰糖（1-2斤）調料罐子（1個）微辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西梅果酒的做...

“這道花雕酒燉牛腩，鮮嫩飽滿，肉感紮實。最重要的是，融入了西梅特有的酸甜氣息，豐腴多汁又異常清爽。咬下一口，幸福感如同氣流騰挪跌宕，直衝心間。”食材明細主料牛腩（3斤）西梅（1包）胡蘿蔔（1根）輔料姜（1塊）大蔥（2根）花雕酒（1瓶）鹽（0.5茶...

“西梅乾零零散散的在用，幾乎能放它的小甜品、小零食都要加點兒，結果做完了這次西梅燕麥餅乾，還剩了10個左右，等著下次再做點兒什麼，一次用完！”食材明細主料低筋麵粉（50g）雞蛋（1個）西梅乾（10g）燕麥片（30g）輔料白砂糖（8g）花生油（5ml）葡...

1、西梅儘量挑選顏色深且外表皮無破損的，也要觀察一下西梅是否顆粒飽滿，圓滑帶有光澤，表面無黑點。2、若可以用手捏一下，則可以感受一下西梅有沒有太軟或是潰爛的感覺，有沒有液汁溢位。3、注意儘量不要挑選太成熟太青澀的...

不是。兩者無論是產地、外形、口感上都是不相同的，首先李子是李的總稱，屬於薔薇科李屬植物果實，而西梅也是需要薔薇科李屬植物果實，準確來說西梅屬於李子的一種，而市售常見的李子外形是圓潤飽滿的，口感上是酸澀中帶著甜味的...

西梅是一種高營養的水果，它的原產地是美國加州，所以又被人成為加州梅。可能很多人並不常見到這種水果，不知道是什麼，我們超市中最常見的梅肉乾，其實有的就是用西梅製作的，晒乾以後的梅肉乾吃起來酸酸甜甜，非常開胃。其實，新鮮...

“繼葡萄乾司康後的做的第二道司康——西梅司康。上次做了西梅法何，還剩了點兒西梅乾，因為太酸了，一直在家放著沒人吃，所以就放到了現在。。。這次做個司康，又能用掉一部分了O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料低筋麵粉（80g）雞蛋（1...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘西梅果醬選用富含維生素與纖維素的西梅製成。不同於中國的話梅，產於法國西南部的西梅不含有脂肪和膽固醇，對老年人及兒童的身體健康大有裨益。熬製好的...

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘在家閒來無事，自己動手做盤小餅乾其實非常有趣。西梅燕麥餅乾，先將脆香的燕麥，酸甜的西梅乾和小巧的葡萄乾放進麵粉中，均勻混合，這樣做好後的餅乾裡就會有...

相信大家都很喜歡吃西梅吧，許多朋友都很喜歡吃西梅這一水果，又甜又富有維生素，那當我們買西梅時肯定會挑選，大家都想要挑到最好的那個，那到底什麼樣的西梅才是最好的呢，是軟的好些還是硬的好些呢？下面小編整理了一些方法大家...

日常生活中作為特殊群體的孕婦其實有很多很多需要注意的地方，不論是日常生活還是日常飲食。其實孕婦剛開始懷孕的時候是沒有胃口的，會想吃一些酸的東西，例如西梅。那麼對於孕婦可以吃西梅嗎？孕婦吃了西梅又有哪些好處呢？讓...

西梅是我們生活中常見的水果，西梅是一種營養價值很高的水果，但是現在很多人在吃西梅的時候都會把西梅的皮給剝掉，因為很多人認為西梅皮不好吃，再加上有很多農藥認為西梅皮不能吃或者認為沒有什麼用處，那麼事實是不是這樣呢...

西梅作為一種水果，不僅含有比較豐富的營養物質，並且膽固醇和熱量也低，是一款很受人喜歡的食物。但是西梅味道雖好，吃的也有許多的禁忌。很多東西都不能喝西梅一起吃，否則就會傷害我們的身體。那西梅禁忌有哪些呢。一起來隨...

西梅的外觀光澤水潤，口味非常獨特，深受男女老少的喜愛。不過西梅並不是所有地區都有售賣，所以部分地區的人不清楚西梅是什麼，西梅的營養價值有哪些，那麼下面小編就為大家介紹一下西梅的相關知識，讓沒吃過西梅的朋友們都瞭解...