相關穿透的餐飲知識

歷史抖落一身煙塵，讓我們的手上多了一碗牛肉湯。它讓我們引以為傲，遐思無限。你來過淮南嗎?每當我們迎接遠方來客，我們總是這樣發問。其實，我們之所以這樣發問，那是因為我們要為下面的對答埋下鋪墊。為此，我們顯得很有底氣...

食材明細主料掛麵（250克）輔料火腿腸（適量）瘦肉絲（適量）醬油（適量）蔥花（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）穿腸面的做法步驟1、把火腿腸切成5釐米左右的圓柱體2、火腿切好後，把掛麵從一頭穿進火腿腸裡3、瘦肉切絲，熱鍋放入適...

“春天的味道，穿心蓮目前北方市場還買不多，這是自家的盆栽，饞了就吃一頓，這一盆吃完再吃下一盆，可以隨時培植，只要溫溼度合適，長得就好。”食材明細主料穿心蓮（1盤）山楂糕（適量）輔料果醋（適量）鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

“穿心蓮具有清熱解毒，抗菌消炎的功效。既可以生拌，也可以炒食。”食材明細主料穿心蓮（150g）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）穿心蓮的做法步驟1、穿心蓮...

“新年新氣象，給麵條也換個吃法此面味鮮開胃，含有鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素並且新鮮的做法可以吸引家中寶寶的眼球喔西紅柿富含維生素以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素還含有蛋...

“前幾天去市場，看見穿心蓮新鮮的很新鮮，買了點，可能很多的人沒有吃過，穿心蓮是一味中藥，秋季的葉子晒乾就是藥用，嫩葉時候可以涼拌或者做湯。今天我做的是香拌穿心蓮，這個小菜可是我的最愛，口感還真不錯呢!穿心蓮的功效：清熱...

“以前，單位的一個同事，坐在一起閒聊時，問我：吃過小魚穿沙嗎？當時覺得很好奇，不知這是啥吃食。原來，同事的小侄子在幼兒園吃過！說起來還真有趣，能給這飯食起這麼雅緻的名字的人，一定是個有情趣、懂生活的人······居家過日...

“忘記在哪裡看過這種做法，但是有印象，正好趕上比賽，就把腦海中的這個影象實踐了出來，只做了一點點，就為了把它呈現給大家，個人認為這的確是很有趣的做法，裝盤後再淋上番茄醬、黑糊椒什麼的味道也不錯。”食材明細主料義大利...

“豬腳麵跟網紅穿腸面綜合起來，好看、好玩又好吃，讓簡簡單單的掛麵變成超級美味。麵條本來就是一種很美味的食物，而且國內的麵條種類也是相當的多，像蘭州拉麵、熱乾麵、炸醬麵、擔擔麵等，這些都是地方特色麵食，每一個地方的...

“穿心蓮具有清熱解毒、消炎消腫止痛的作用，當小冷盤食用，清新爽口，還能預防春季感冒，一吃多得。”食材明細主料穿心蓮（適量）輔料大蒜（適量）彩椒（適量）味極鮮醬油（適量）香油（少許）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口穿心蓮...

穿心蓮是什麼東西？也許大家並不瞭解，先給大家簡單介紹一下穿心蓮也叫做春蓮秋柳或者一見喜。它是一種草本植物，屬於中藥常用的中草藥類。有清熱解毒、消炎止痛的作用。所以在中醫藥方里穿心蓮所佔的比例還是挺大的，是一種...

“今日份早餐，火腿腸穿面，充滿了創意，尤其推薦給家裡有小孩子的！再搭配酸辣湯底，非常開胃，特別適合早上沒有胃口的人群，但是如果是小孩子注意不要太過酸辣，避免孩子腸胃受不了，再搭配上蔬菜、雞蛋、肉等食材，早餐就非常豐盛了！最...

“估計穿心蓮好多朋友沒吃過，寶媽在這裡大概說一下，這個穿心蓮是我國傳統中藥的一種，新鮮的穿心蓮也可以作為一種蔬菜來食用，主產於福建、廣東，華中、華北、西北等地也有引種。穿心蓮的功效：清熱解毒、涼血、消腫、燥溼、抗...

“穿心蓮市場有賣以來，時不時的買些回家，換著口味的享用。這次用香香的芝麻醬，又加了點白糖涼拌，最後淋了少許橄欖油，撒些堅果碎。不但香香甜甜的口味非常好，也非常的保健。藥食同源的美味受到家人的喜歡。”食材明細主料穿...

“穿心蓮有清熱解毒、消炎消腫止痛的作用，當小冷盤食用，清新爽口，同時清肺瀉火，還預防春季感冒。朋友很熱情地向我推薦這道菜，並說了上述諸多好處。她說拌了蜂蜜的穿心蓮酸酸甜甜的，很好吃，她們全家人都喜歡。我是個極易被人...

“天氣太熱，老人孩子都沒胃口，試試這道菜，脆嫩爽口，清胃去火，天然的消炎藥，清熱解暑，涼血燥溼，提高免疫力效果非常好。”食材明細主料穿心蓮（300g）聖女果（適量）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒...

“早餐餅”食材明細主料胡蘿蔔（適量）麵粉（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）一箭穿心的做法步驟1、取適量的麵粉，胡蘿蔔切丁，越細越好，雞蛋1個2、調好，總平底鍋煎好，然後總心形模具弄好，就...

現在我們的生活水平越來越高了，所以吃過的美食種類也越來越多了，但是其實還有很多食物是我們沒有吃過的，比如說穿心蓮吃過的人就並不多，那麼穿心蓮怎麼做好吃？穿心蓮當然可以有很多種的烹飪方式，接下來小編會向大家介紹其中...

“穿心蓮有清熱解毒、消炎消腫止痛的作用，當小冷盤食用，清新爽口，同時清肺瀉火，還預防春季感冒，一吃多得。”食材明細主料穿心蓮（適量）輔料大蒜（適量）小米椒（適量）配料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拌穿心蓮的...

“雖是第一次做，味道卻也是極好的。”食材明細主料穿心蓮（一份）輔料花椒粒（適量）大蒜（兩瓣）剁辣椒（一個）生薑（一片）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌穿心蓮的做法步驟1、穿心蓮摘好後放...

“一捧穿心蓮、一袋酸奶，只需幾十秒鐘華麗變身為消炎、清熱、解毒、去火的穿心蓮奶昔。”食材明細主料穿心蓮（50g）輔料酸奶（180g）奶香（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）穿心蓮奶昔的做法步驟1、穿心蓮洗乾淨，用涼開水浸泡5分鐘2...

“穿心蓮具有清熱解毒，消炎，消腫，止痛的功效，藥用價值高。涼拌一下也很美味，是餐桌上的可口菜餚。”食材明細主料穿心蓮（一盆）蒜（一頭）輔料蔥（一截）蠔油（一匙）生抽（一匙）花椒油（幾滴）香油（半匙）香醋（兩勺）蘋果醋（兩勺）鹽（一匙）雞精（半匙）糖（一匙）白...

食材明細主料穿心蓮（180g）輔料大蒜（2辨）小米辣（1個）香蔥白（1段）生抽（1勺）米醋（1勺）味醂（0.5勺）鹽（2g）糖（2g）熱油（5g）花生碎（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生拌穿心蓮的做法步驟1、穿心蓮清洗乾淨，掐下葉子或擇成小段，去掉老梗。2、大...

“新鮮的穿心蓮，先清洗浸泡，再用加了白糖炒制的剁椒涼拌，不是很辣，很開胃下飯。微辣、清爽的穿心蓮家人都喜歡。初春，食用些穿心蓮對身體很有益處。”食材明細主料穿心蓮（250g）輔料油（適量）鹽（適量）剁椒（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量...

“第一次做這道菜，成品不是很好看，但很鮮甜！”食材明細主料前腿肉（300克）白玉菇（100克）海鮮菇（100克）輔料蠔油（半匙羹）生抽（1匙羹）料酒（半匙羹）白胡椒粉（少許）鹽（適量）蔥花（少許）澱粉（1匙羹）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）穿越叢林的做法...