相關一碗陽春麵的家常做法的餐飲知識

“傳統的陽春麵配料簡單，自己在家做加了愛吃的蝦皮和生菜，加了青花椒椒鹽和白胡椒粉提味，湯鮮味美、清淡爽口，陣陣香味撲鼻而來，透出一份清香，一份醇鮮。”食材明細主料收工空心掛麵（1把）生菜（2片）輔料蔥（1段）蝦皮（1把）豬油（半勺）調料...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麵條：適量輔料水：適量具體步驟1.麵粉放入容器加鹽2克拌勻，食鹼粉放入清水中攪拌至溶化，慢慢倒入麵粉中邊倒邊用筷子攪拌等麵粉拌成雪花狀取出，放在菜上...

“成品作，適合偷懶、換口味、做飯初學者不錯的選擇”食材明細主料蒜（1到N根）麵條（個人所需用量）輔料開水（適量）配料醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）橄欖菜（適量）蒜香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）陽春麵的做法步驟1、把蒜切碎，只留蒜葉，...

“陽春麵。又稱光面或清湯麵，是指一種不加上任何菜餚配料而只有湯的麵條，常見於中國上海地區。煮這種面的麵條一般沒有規限，細如龍鬚麵或者粗如寬面均可使用。陽春麵的名稱起源於農曆十月的別稱“小陽春”。相傳由於這種...

“媽媽的一碗陽春麵不知溫暖了多少孩子的脾胃身心！”食材明細主料龍鬚麵（適量）豬肥膘（適量）生抽（1勺）鹽（1/4勺）輔料香蔥（2顆）蒜苗（2根）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）陽春麵的做法步驟1、豬肥肉適量2、少加點水，小火熬豬油3、水...

“加了雞湯的陽春麵更加鮮美”食材明細主料掛麵（一把）雞湯（適量）葷油（1勺）蔥花（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯陽春麵的做法步驟1、蔥切碎，掛麵備用2、雞湯中加入蔥花葷油燒開備用3、麵條入鍋中...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料面：適量輔料醬油：適量蔥：適量鹽：少許具體步驟1.燒開一奶鍋水2.放入麵條，用筷子撈開，準備一碗冷水3.麵條變軟後，撈出放入冷水碗4.用筷子撈開5.準備一個碗...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘陽春麵是是江南非常著名的一道傳統麵食小吃。在煮的過程中，豬油是非常關鍵的，因為只有它才能確保陽春麵的香味。用紫皮洋蔥的原因是因為它的味道有濃郁的...

“【陽春麵】又稱光面。民間習慣稱陰曆十月為小陽春，上海市井隱語以十為陽春。以前此面每碗售錢十文，故稱陽春麵。煮這種面的麵條一般沒有規限，細如龍鬚麵或者粗如寬面均可使用。做陽春麵最重要的就是炸蔥油，另外，做陽春麵...

食材明細主料手工面（適量）輔料芥菜（適量）海蠣（適量）肉片（適量）配料調味料（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常面的做法步驟1、鍋裡放油炒芥菜，炒好盛出。2、下肉片翻炒。3、炒至肉片變色。4、往鍋里加水，下洗淨的海蠣。5...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麵條：適量輔料鹽：適量具體步驟1、將雞蛋磕入碗內，用筷子打勻。把炒鍋置於火上，放入花生油燒熱，倒入蛋液攤成蛋皮，取出切成細絲。蒜苗洗淨，切成3釐米的段...

“陽春麵我一直覺得是個很銷魂的名字，陽春麵和蔥油拌麵有異曲同工之妙,我一直覺得在家很難做好麵條的湯頭，也很麻煩，但是製作它只要20分鐘不到就完成了~還很好吃~非常適合各種人群，包括我家重感冒沒胃口的M先生，有些東西未...

食材明細主料掛麵（100克）輔料鹽（2克）生抽（5ML）豬油（5克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）陽春麵的做法步驟1、我用的是掛麵，細細的那種，掛麵品種很多，各大超市都有售2、奶鍋放入水，大火煮開3、放入麵條4、大火煮2分鐘，麵條很容易...

食材明細主料銀絲掛麵（100g）輔料蒜末（適量）調料香辣粉（適量）雞粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）頭道鮮醬油（適量）玉米油（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）油潑陽春麵的做法步驟1、食材，青蒜切末，掛麵，香辣粉。2、起鍋燒水，水...

“家裡一般常備著掛麵，有時候不愛做飯就會下一些掛麵吃。陽春麵可以說是我最喜歡的掛麵吃法了，跟別的麵條比起來它是最樸素的，沒事什麼技術含量，在寒冷的冬天來一碗簡單的陽春麵，也暖起來了呢。我一邊唱著你在我眼中是最美...

“記得小時候，有一個週末的早上，從睡夢中甦醒的小豆丁陳毛毛同學被一陣老香老香的味道吸引，跑去廚房，發現媽媽剛做好一碗麵條，碗中的麵條細細的，上面有一個荷包蛋，灑著翠綠的蔥花，映著淺褐色的麵湯，我的口水不由得分泌，媽媽就把...

“某天看電視做美食裡在做一碗上海陽春麵，不用什麼高湯，就是以前家家戶戶平常人家做的方法，醬油，豬油和蔥花，看得我也饞了，簡單不失美味，獨特的香味讓人意猶未盡，喜歡的試試哦”食材明細主料麵條（200g）輔料豬油（適量）鹽（2g）鮮醬油（30...

“＊一碗最簡單的面~陽春麵！卻也是最溫情的一碗麵……＊這是一碗有故事的面……＊這碗麵，緣起那部《大內密探零零發》……戲裡，每次和星星拌嘴後，劉嘉玲都會用很柔情的眼神跟星星說這句臺詞：老公，你餓不餓？我煮麵給你吃好不好？~之前...

食材明細主料鮮麵條（50克）豬油（1湯匙）小蔥（一棵）輔料生抽（10克）食鹽（1克）開水（200克）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）陽春麵的做法步驟1、麵條。2、鍋燒熱水，麵條煮兩開。3、煮麵條的時候，去處理蔥，蔥白切絲。4、蔥葉切末。5、豬油...

“🍲家常陽春麵（1周＋）看似簡單，原來陽春麵是這麼的美味，重點在豬油上哦，一定要用豬油。夏天裡來一碗清湯麵不要太美～陽春麵是蘇式湯麵的一種，又稱光面、清湯麵或清湯光面，湯清味鮮，清淡爽口。是江南地區著名的傳統麵食小吃，是上...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘一碗陽春麵，給你濃濃的詩情畫意，一碗陽春麵，讓你享受到灶臺上的暖暖愛意，是媽媽做出來的美好味道，謝謝你的付出與一點一滴的陪伴，正如這簡單卻又不平凡的陽...

“記得小時候，八十年代末九十年代初，生活在一個內地三線城市，那時很多物資都比較匱乏，那時想喝好奶粉吃巧克力都要等媽媽和它朋友們去上海出差才能買給我。記得六歲生日在北京旅遊，第一次看到麥叔叔，很激動，媽媽帶我進去想買...

“簡簡單單地只煮了一碗簡單的牛肉麵。都知道牛肉和麵條含蛋白比較高，多吃對身體有好處。”食材明細主料豬骨（2塊）黃牛肉（500克）麵條（250克）輔料白糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香蔥（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常牛肉...

食材明細主料掛麵（1小把）輔料大蔥（1段）植物油（1勺）調料雞精（1匙）鹽（1/2匙）白胡椒粉（1/3匙）生抽（1勺）陳醋（1匙）芝麻香油（幾滴）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）陽春麵的做法步驟1、碗中放入蔥花，加入雞精，鹽，白胡椒粉，生抽，陳醋和芝麻香油。2...

食材明細主料畫面（2把）輔料豬油（1勺）小蔥（1根）調料生抽（2勺）鹽（2g）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制陽春麵的做法步驟1、鍋內煮開水，掛麵下鍋煮至熟，小蔥切段，將豬油，生抽，蔥段，鹽依次放入碗中，倒入1/3碗開鍋的麵湯將其衝開並攪拌...