相關醬香大腸的餐飲知識

“美味的大腸好吃，但是都說清洗麻煩，跟著我的步驟，那都不是事兒！Areyouready?”食材明細主料大腸頭（我買了4斤）輔料蔥（適量）姜（適量）調料紅燒肉大料包（1個）味好美紅燒肉調料（1餐勺）料酒（2/3炒勺）耗油（1/2炒勺）生抽（1炒勺）老抽（1/3炒勺）糖（適...

食材明細主料廣味香腸（5個）輔料蒜末（1勺）薑末（1勺）黃豆醬（1匙）老乾媽（1匙）郫縣豆瓣（1匙）糖（10g）原味（口味）未知（難度）廣味香腸辣醬的做法步驟1、幹辣椒切末，姜，蒜切末2、黃豆醬，老乾媽，郫縣豆瓣醬。廣式香腸切小段。3、放入一兩半油，油熱後加...

食材明細主料大腸（適量）輔料酸辣椒（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）芹菜（適量）配料鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）十三香（適量）味精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芋鹹辣大腸的做法步驟1、清洗好的豬大腸放進開水裡過開水去味。2、再衝...

食材明細主料大餅（1張）滷肥腸（適量）輔料湖南剁椒醬菜（2勺）醬香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大餅加肥腸湖南剁椒醬菜的做法步驟1、滷好的肥腸。2、切片。3、湖南剁椒辣醬菜。4、肥腸和辣醬菜混合放入餅中放微波爐加熱一分鐘...

食材明細主料香腸（2根）輔料大蒜（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒香腸的做法步驟1、自制香腸用溫水泡一會兒2、切薄片3、鍋中可以不加油肥肉比較多4、大蒜切好備用5、肥肉差不多都炸出油來了6、加入...

“香腸是自己在菜場買的新鮮腿肉，在灌香腸點親眼見她灌好的，拿回家晾晒，吃著放心，味道也可以根據自己的口味進行選擇，有麻辣的、五香的、偏甜的、偏鹹的，我這個是正常的口味不甜不鹹、不麻不辣，配菜炒著吃，倆兒字——正好。”...

食材明細主料小蔥（適量）香腸（適量）輔料甜麵醬（適量）醋（適量）醬油（適量）麻辣油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香小蔥拌香腸的做法步驟1、小蔥用熱水燙一下，切小段，盛盤2、香腸切小片裝盤備用3、調好醬汁我喜歡吃...

食材明細主料熟肥腸（適量）輔料大醬（適量）花椒（適量）辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）和抽（適量）食用油（適量）味精（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大醬燒肥腸的做法步驟1、把煮熟的肥腸切成細小的段...

食材明細主料大腸（400g）姜（10g）蔥（30g）蒜（5g）洋蔥（10g）青椒（5g）紅椒（適量）輔料鹽（10g）糖（1g）雞粉（3g）蠔油（3g）料酒（3g）生粉（3g）生抽（5g）老抽（2g）胡椒粉（1g）胡椒粒（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香焗大腸的做法步驟1、大腸洗淨，加入10g鹽5g胡椒粉和...

食材明細主料肥腸（適量）洋蔥（半個）輔料大蔥（半根）花椒（適量）青椒（2根）紅椒（適量）七月鮮豆瓣醬（1勺）醬油（一勺）黃酒（適量）醋（1半勺(調味用)）糖（半勺(調味用)）姜（幾片）大蒜頭（半個）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香麻辣肥腸的做法步驟1、準備...

“今晚真的不知道吃什麼好，冰箱裡有剩米飯，做炒飯正合適！”食材明細主料米飯（兩碗）香腸（1根）雞蛋（2個）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（少許）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油香腸蛋炒飯的做法步驟1、蔥花切好，香腸切丁。2、雞...

食材明細主料醬熟大腸（300克）輔料青尖椒（200克）胡蘿蔔（60克）蔥（適量）姜（適量）配料一品鮮醬油（10克）黃豆醬（20克）白糖（3克）花生油（30克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆尖椒大腸的做法步驟1、把尖椒切滾刀塊，胡蘿蔔切象眼片2、醬大...

食材明細主料大蒜（115克）香乾（95克）豬大腸（105克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜香乾炒豬大腸的做法步驟1、食材：大蒜（已洗淨切段）、香乾、豬大腸（半熟）、薑片2、將香乾放在案...

“今天有點懶，中午下班回家不想做菜，家裡昨晚有點剩飯，一根香腸，就做了一份簡單中餐。沒想到味道還不錯，取名叫香腸醬油飯。嘿嘿..........食材：香腸1根，鮮豆角適量，辣椒丁1個。調料：精鹽，醬油，食用油，調味汁，耗油。方法：1、先將香...

食材明細主料豬大腸（500g（熟））青辣椒（六個）洋蔥（一個）輔料蔥（2顆）姜（六片）蒜（一大個）白酒（2g）八角（2個）桂皮（半塊）香葉（兩片）花椒（10粒）鹽（適量）味精（適量）甜麵醬（20g）生抽（5g）白糖（3g）幹辣椒（2個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬炒大腸的做法步驟1、...

“在微博上看到了大阪燒的做法，主廚說大阪燒就是自己喜歡什麼就往裡面放什麼，特別簡單。所以自己在原來的基礎上加了點兒香腸，然後進行一番自由式的操作，哈哈~快手又好吃~”食材明細主料麵粉（40g）火腿腸（1根）山藥（1根）雞蛋（2個）卷...

“白米飯吃夠了換個做法吧，哈爾濱寶宇雪豬香檳腸超級香。”食材明細主料大米（2杯）輔料香檳腸（1根）調料醬油（3勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香檳腸醬油飯的做法步驟1、大米洗淨，試好水，準備1根香檳腸切成圓片。2、切好的...

食材明細主料自制醬肉（135克）輔料自制香腸（1根）醬香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸蒸醬肉的做法步驟1、食材：醬肉、香腸2、將香腸放在案板上切成片，待用。3、將醬肉放在案板上切成片。4、隨後，切好的醬肉放入盤中。5、接...

“小主愛吃幹鍋菜，愛吃土，遵守承諾，給她早餐時就做一份。”食材明細主料小土豆（4個）青椒（1個）紅椒（1個）哈腸（一段）輔料生抽（適量）香菇辣醬（2勺）蒜子（3個）雞精（適量）食用油（適量）蔥白（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香乾鍋土豆香腸...

食材明細主料米飯（一碗）廣式香腸（兩根）雞蛋（兩個）輔料蔥花（適量）老抽（一茶匙）生抽（兩茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香腸醬油蛋炒飯的做法步驟1、準備食材，蔥花，香腸切丁，雞蛋兩個調勻，米飯一碗！2、起油鍋倒入底油下雞蛋劃散。...

“這道醬香肥腸是我無意中摸索出來的，沒想到炒出來的味道竟然出乎意料，真的非常非常好吃，因為做的時候炒得太快，加上相機又又有點不上道。一些步驟沒有圖解，我把文字解釋寫的詳細一點，沒事在家照著這個步驟做一下，一定會讓你...

“潮汕人所說的“豬腹內”，是指“豬內臟”或“豬下水”；豬大腸在潮汕地區也是潮菜中的主要材料，其中著名的菜色有：豬腸脹糯米，豬腸鹹菜等等。不過今天要給大家介紹的，是下面這道。潮汕豆瓣醬搭配荷蘭豆一起炒，口感爽脆，豬大腸...

食材明細主料豬大腸（2斤）輔料山奈（1片）花椒（適量）大料（1個）香葉（1片）小茴香（適量）桂皮（1塊）丁香（2個）草果（1個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香滷大腸的做法步驟1、大腸裡外用麵粉，白醋，鹽洗淨。2、老滷汁解凍。3、...

“買了做腸粉的粉，做了蝦仁腸粉，天熱吃著很爽口，做法也不復雜。”食材明細主料腸粉專用粉（100g）蝦仁（150g）輔料水（250g）青橄欖菜葉（適量）調料蝦仁蛤蜊醬（2小勺）生抽（5g）醋（20g）醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香蝦仁腸粉的做...

食材明細主料大腸頭（適量）輔料大料（適量）花椒（適量）桂皮（適量）丁香（適量）香葉（適量）蒜頭（適量）配料生抽（適量）排骨醬（適量）糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）醬香大腸頭的做法步驟1、將大腸頭洗淨待用2、準備好調料和配料...