相關菜花紅燒蝦貝菇的做法的餐飲知識

“菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。加上蝦和扇貝肉更加鮮美可口”食材明細主料菜花（120克）大蝦（5只）香菇（8只）扇貝肉（5只）胡蘿蔔（50克）木耳...

食材明細主料蛋餃（10個）花菜（160克）乾貝燒（110）輔料新鮮花菇（3個）調料豬骨味濃湯寶（1個）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花菜乾貝燒蛋餃煲的做法步驟1、食材：蛋餃、花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）、新鮮花菇（已在鹽水浸泡3...

食材明細主料菜花（半棵）胡蘿蔔（1小段）木耳（幾朵）蔥（1根）輔料鹽（適量）油（適量）水澱粉（適量）蠔油（適量）紅燒醬油（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒菜花的做法步驟1、菜花洗淨切成小朵放淡鹽水中浸泡10分鐘；2、胡...

“各種蔬菜和雞腿肉丁一起燒製，味道鮮美。”食材明細主料雞腿丁（50g）鮮菇（100g）輔料洋蔥（1個）土豆（1個）雞蛋（1個）調料咖哩塊（2塊）料酒（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋花鮮菇燒蔬菜的做法步驟1、各種蔬菜切成丁備用。2、雞腿...

“春食韭菜則香，韭菜很提味和海鮮放在一起，無論是炒還是烙鍋貼都是很好的搭配，鮮香無比”食材明細主料紅貝（2斤半）大蝦（6個）雞蛋（2個）韭菜（適量）輔料麵粉（適量）料酒（3勺）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韭菜紅貝大蝦鍋貼的做...

“之前年夜飯做了梅菜扣肉，還剩下了一半的梅乾菜。清理了一下冰箱，發現速凍裡還有一塊兒前腿肉。於是想了想，要如何才能把這兩個食材做出一道非常好吃的美食呢？於是便產生了這一道改良版的紅燒肉。做法簡單區別於其他的博...

“徽菜來自徽州，離不開徽州這個特殊的地理環境提供的客觀條件。因處於兩種氣候交接地帶，雨量較多、氣候適中，物產特別豐富。黃山植物就有1470多種，其中不少可以食用。野生動物，棲山而息，徽州是山區，種類就更多。山珍野味，構成...

食材明細主料蝦仁（200克）鮮貝（50克）冬瓜（100克）豌豆（2兩）木耳（5-6朵）輔料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁鮮貝燒冬瓜的做法步驟1、原材料:蝦仁去蝦線，薑絲料酒鹽胡椒粉醃製10分鐘，鮮...

“懶癌症又發作了，不想聞油煙味道啊！用電飯鍋來做菜吧，把香菇、雞塊和花生米用調料醃製好就放電飯鍋烹煮，無煙煮食環保健康，美味不打折！”食材明細主料姜（5片）雞（半隻）香菇（15g）花生（80g）清水（半碗）輔料生粉（兩匙）胡椒粉（適量）白糖（一至兩...

食材明細主料菜花（400克）西紅柿（少許）輔料火腿腸（1根）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿燒菜花的做法步驟1、將菜花清除乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、將西紅柿清洗乾淨，切成小...

食材明細主料麵條（一個人量）雞蛋（一個（煮熟的））基圍蝦（幾個）烤鴨（幾塊）青菜（幾片）香菇（幾片）生薑絲（適量）輔料玉米油（一勺）鹽（一小勺）生抽（一小勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤鴨香菇紅燒蝦面的做法步驟1、大火將水燒開，加入義大利麵...

食材明細主料西紅柿（一個）花菜（一顆）肉末（適量）南瓜（少許）青菜（少許）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西紅柿燒花菜的做法步驟1、準備材料備用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，倒入肉末煸炒。3、倒入西...

食材明細主料蝦菇（適量）青椒（適量）輔料幹辣椒（適量）配料八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）麻辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒麻辣蝦菇的做法步驟1、蝦菇用水沖洗乾淨。2、青椒一個，洗淨切小塊。3、準備好姜蒜，幹辣椒，...

“以前做蝦都是做鹽水蝦，時間長了都感覺吃膩了，這次做了紅燒蝦，味道棒極了。做法也很簡單。”食材明細主料蝦（500克）輔料油（適量）鹽（適量）紅燒汁（1勺）白糖（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒蝦的做法步驟1、蝦洗淨...

“這是用紅咖哩醬燒製的一道“素菜”。平時家裡烹製菜餚用的咖哩多為黃色的，見到有賣紅咖哩醬的，就買了一瓶品味品味。紅咖哩和黃色的咖哩不只是顏色的區別。味道也不一樣，二者各有千秋。”食材明細主料菜花（500克）輔料油（1...

食材明細主料花菜（半朵）香菇（5朵）輔料姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒花菜的做法步驟1、花菜掰成小朵放水裡洗淨。2、洗好的花菜放入沸水中焯熟備用。3、香菇洗淨切...

食材明細主料花菜（適量）鱗蝦（適量）芥菜梗（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鱗蝦燒花菜的做法步驟1、花菜掰成小朵，在淡鹽水中浸泡清洗乾淨。2、撈出瀝去水分。3、蒜瓣拍扁切碎，鱗蝦...

“天貝具有吸味的特性，菌汁深入滲透到天貝中，更顯天貝多汁軟嫩。菌類不僅味鮮，更富含氨基酸，當時最宜食用。天貝存久或深發酵後可能有種“淘氣”之味，有朋友特喜歡，有朋友或許不中意，可將天貝焯水控幹入菜。”食材明細主料天...

食材明細主料菜花（400克）香菇（100克）胡蘿蔔（50克）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）生抽（5克）味精（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒菜花的做法步驟1、將菜花切成小塊，清洗乾淨，裝入盤中待用。2、將胡...

“1、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動...

食材明細主料白菜（適量）五花肉（適量）扇貝肉（適量）蝦仁（適量）凍豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥花（適量）生抽（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）扇貝蝦仁五花肉燒白菜凍豆腐的做法步驟1、白菜洗淨控水2、五花肉切薄片凍...

“海蝦富含氨基酸，經常吃海蝦，對我們腦細胞的發育和營養有很好的作用。而且吃海蝦還能幫助女性胸部的血液迴圈，幫助孕婦後產後婦女下乳汁哦。海蝦還富含許多微量元素，其中碘和硒含量尤其豐富，碘可以預防大脖子病的發生，還能...

食材明細主料北京白（適量）輔料鱗蝦（適量）小米辣（適量）蔥花（適量）鹽（適量）雞精（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅蝦燒白菜的做法步驟1、北京白洗淨2、切成抹刀片3、蔥薑末鱗蝦備用4、熱鍋涼油，放入蔥薑末鱗蝦小米...

食材明細主料西紅柿（1個）菜花（適量）青椒（1個）輔料鹽（2勺）味極鮮（少許）白糖（5g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿燒菜花的做法步驟1、食材準備，洗淨。2、西紅柿青椒切塊。3、菜花掰小塊。4、鍋中放蔥薑蒜花椒油炒西紅柿至半...

“美味的花菇金針紅燒肉，我覺得金針菜特別可口！”食材明細主料五花肉（適量）乾花菇（適量）幹金針菜（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）油（適量）料酒（適量）水（適量）配料老抽（適量）魚露（適量）陳醋（2大匙）生抽（適量）糖（適量）蠔油（適量）稻花香酒（2大匙）雞粉（適量）原味...