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食材明細主料麵粉（400克）可可粉（5克）水（200克）糖（15克）油（4克）酵母粉（4克）花生餡熟花生米（250克（去皮的））黃油（40克（或豬油））糖（適量）鹽（少許）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生包的做法步驟1、花生米放入美遇料理機中搖成花生碎。2、依個...

“春回大地，百花爭豔，在這春暖花開的日子，將平時用蒸鍋蒸的一個個花生芝麻包整合，用烤箱烤制一朵盛開的鮮花，喜迎春天的到來。”食材明細主料麵粉（400克）酵母（4克）溫水（200克）輔料花生芝麻糖餡（200克）白芝麻（20克）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（...

“花生芝麻包，蓬鬆、細膩、香甜，百吃不厭。”食材明細主料普通麵粉（500克）酵母（2克）溫水（250克（根據麵粉吸水性增減））輔料花生芝麻餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生芝麻包的做法步驟1、麵粉與酵母粉混合，慢慢倒入溫水...

食材明細主料高粉（200g）牛奶（70g）雞蛋（50g）白糖（40g）奶粉（15g）酵母（2g）總統黃油（20g）輔料鹽（2g）花生醬（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生醬麵包的做法步驟1、50克水50高粉1克酵母。2、除黃油和鹽外主麵糰和波蘭種全部混合攪...

“五花肉焦香，用生菜包裹又可以去掉油膩的感覺。”食材明細主料五花肉（100g）輔料生菜（5片）調料燒烤料（5勺）生抽（1勺）料酒（1勺）鹽（適量）花椒油（1勺）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）生菜包五花肉的做法步驟1、五花肉切成小塊。2、放...

食材明細主料麵粉（500克）花生（200克）白糖（150克）輔料酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生白糖包的做法步驟1、首先把花生炒熟去殼2、把酵母和麵粉揉好後，發酵兩小時3、把花生米弄碎4、和白糖混合5、把發好的麵糰，包...

食材明細主料花生碎（150克）麵包粉（200克）鹹蛋黃（適量）黃油（25克）牛奶（150克）雞蛋（2個）白糖（(依個人口味)10克）調料鹽（2克）酵母粉（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生蛋黃麵包的做法步驟1、花生榨成粉狀類。2、倒入與麵包粉混合。...

食材明細主料麵粉（200克）水（100克左右）糖（10克）酵母（2克）油（少許）輔料豆沙餡（若干）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）象形花生包的做法步驟1、主材料全部拌勻和成光滑麵糰。這次材料中加了油，可以是豬油，植物油，隨各人喜歡，一點點就...

“花生碎加入到麵包裡，新的口感，新的嘗試，感覺很棒哦。。。”食材明細主料高筋麵粉（280克）白糖（45克）鹽（4克）雞蛋（1個）奶粉（10克）奶油（60克）牛奶（40克）水（80克）輔料酵母（3克）花生碎（適量）大粒砂糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生玫...

“好香的花生面包啊”食材明細主料高粉（240g）酵母（4g）雞蛋（一個）鹽（2g）白砂糖（40g）花生渣（50g）牛奶（80g）輔料黃油（25g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生面包的做法步驟1、主料全部放入麵包桶，啟動和麵程式。2、揉到麵糰光滑。3、...

食材明細主料麵包粉（350克）花生酥（適量）白糖（20克）黃油（20克）牛奶（175克）清水（少許）調料酵母粉（3克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生酥麵包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入廚師機內。2、啟動攪拌程式然後攪拌8分鐘。3...

“上回做的花生醬沒用完，記得《孟老師的100道麵包》裡有道花生醬杏仁麵包，所以改了一下，就做了這款花生醬花環面包。原方表面刷了杏仁醬，但是我沒有杏仁粉，所以就刷了全蛋液。這個麵包和其他麵包有些不同，它沒用黃油，而是把...

“奶奶👵說明天早餐想吃糖包子，這個必須滿足！於是我就連夜各種鼓搗😁紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質。人們一般認為，紅糖適合月經不調和剛生了孩子的婦女吃，其實紅糖更適合老人，特別是適合年老體弱、大病...

“為了美天的烘焙活動，試了N多的花式麵包，導致的後果是：每天早上全家集體啃麵包。呵呵，還好，黑豬在我的調教下很支援我的興趣。感覺麵糰這玩意兒，可塑性很強，看似憨憨地一堆麵糰，左一整是這樣的造型，稍微的偏右又是另外一番景...

“用花生醬代替黃油，花生的味道非常濃郁，相當好吃。”食材明細主料高粉（250克）牛奶（150克）雞蛋（25克）奶粉（10克）鹽（3克）細砂糖（20克）酵母（3克）花生醬（15克）花生碎（30克）輔料雞蛋（25克）黃油（25克）細砂糖（15克）低粉（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時...

“用料：麵粉，發孝粉，麵包餡：花生米，白糖，紅棗。方法：1、取適量的麵粉加入發孝粉拌勻，再加入適量的清水揉成麵糰醒1--2小時。2、將醒好的麵糰再次揉勻，3、取適量的麵糰用手心壓扁，壓成麵皮、4、包進麵包餡，5、做成麵包形，6、上有隔...

食材明細主料速凍包子（數個）輔料玉米澱粉（15g）水（150g）原味（口味）未知（難度）冰花生煎包的做法步驟1、包子拿出，澱粉+水攪勻。2、鍋中放油，放入包子小火煎。3、至底部金黃。4、倒入澱粉水，蓋蓋小火燜。5、底部幹了。6、倒扣出來。7...

食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）輔料紅糖（適量）花生仁（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香甜花生包的做法步驟1、先來製作花生餡兒，熟花生仁去皮，用擀麵杖碾碎。2、紅糖也用擀麵杖碾碎，將二者混合。3、酵母加溫水融化。4...

“帶著奶香的小麵包，咬一口還能吃到香香的花生，太香了。加了數量比較多的花生，麵包依然還是柔軟的。悠閒的下午時光，慢慢的品著咖啡，再香甜麵包的伴隨下，欣賞窗外黃色葉子的香樟樹在秋風的吹拂下，不停的擺動。那一抹黃，既豔麗...

“湯種麵包與其它麵包最大的差別在於澱粉糊化使吸水量增多，因此麵包的組織柔軟，具有彈性，口感更加的好，還可延緩老化。做好的麵包我放到第三天時還是特別的柔軟，我特別感嘆：湯種法做出來的麵包比普通法做出來的麵包，口感上真...

“今天用來揉麵的南瓜顏色較淡，成品不像以往做的南瓜麵點顏色那麼黃，但口感一樣，蓬鬆香甜，營養美味。”食材明細主料普通麵粉（400克）酵母（4克）南瓜泥（310克（根據南瓜的含水量及麵粉的吸水性增減））輔料花生糖餡（200克）甜味（口味）蒸（工藝...

“加糖不多，口味清淡。”食材明細主料低粉（45克）乾酵母（1tsp）糖（2tsp1/4tsp）熱牛奶（94克（40度））輔料高粉（105克）蛋黃（一個，約20克）鹽（1/4tsp）配料脫水酸奶（60克）黃油碎（1tbsp）蛋液（適量）生花生碎（適量）清淡（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生面...

“收到COOK100烤肉醬後，一直在想要做什麼。週日學車回到家已經快下午1點半了，被教練罵了一上午，心情非常低落，特別想放開肚皮大吃一頓，不用在乎卡路里和體重。於是就有了這頓五花肉。沒有烤箱，只能用平底鍋來做了，不知道算不...

“糖包子的形狀都很單調，今天套用玫瑰花的做法，用南瓜泥揉麵，花生作餡，做一款圓嘟嘟、胖呼呼的南瓜花式花生包，很蓬鬆，很香甜，樣子也很可愛。”食材明細主料普通麵粉（400克）酵母（3克）南瓜泥（適量（根據南瓜的含水量及麵粉的吸水性掌...

食材明細主料麵包粉（330克）花生粉（20克）白糖（10克）酵母粉（3克）牛奶（175克）雞蛋（一個）黑芝麻（少許）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生芝麻麵包的做法步驟1、花生打成粉備用。2、除黃油外，所有材料放入麵包機，啟動攪拌程式...