相關端午。粽香襲來蜜棗粽子的餐飲知識

食材明細主料糯米（適量）輔料蜜棗（適量）粽葉（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜棗粽子的做法步驟1、將糯米洗淨浸泡數小時。2、取洗淨粽葉兩片，捲成漏斗狀。3、加入一半的糯米。4、放入蜜棗幾顆。5、再加滿糯米。6、用...

“豆沙粽子是媽媽最喜歡吃的，所以每年做的第一種粽子必是豆沙粽子。以前，家裡的粽子都是媽媽包的，近年來由於媽媽身體不好，再加上年事已高，所以，現在偶是家裡的主廚了。媽媽為這個家操勞了一輩子，現在該讓她享享清福了。”食...

端午節吃粽子，幾乎是每家每戶每個人都知道的傳統習俗。但是卻不是每個人都知道端午節吃粽子來歷。那麼端午節吃粽子來歷是什麼呢?端午節吃粽子有什麼樣的紀念意義，是為了紀念誰?那今天這篇文章就來給大家簡單的介紹一下...

“我國端午節歷史悠久，有龍舟競渡，吃棕子、雞蛋、喝雄黃酒及祈福避邪的風俗，以此來紀念愛國詩人屈原。棕子品種繁多，餡料不同、口味不同、形狀多樣。今天做一軟傳統經典蜜棗棕子，糯糯甜甜、祈福避邪、端午安康。”食材明細...

“一年一度的端午佳節又到了！你在佳節吃粽子了嗎？你喜歡吃甜味的還是鹹味的粽子？好像身邊老一輩的人都比較愛吃甜粽哦，夾了金絲蜜棗的粽子，蘸著白糖吃，就是自己小時候的回憶啦！趕緊來和媽媽學學吧~~”食材明細主料糯米（6斤）金...

“端午節最後一撥粽子總算包完啦！本打算再包點黃米粽子和西米的水晶粽子，無奈冰箱儲存能力有限，等這些吃完了再包，留了兩把粽葉，等想吃的時候，不是端午節也一樣可以包粽子吃。這幾天包了四種粽子，兩種甜味的，兩種鹹味的，滿足了...

“對於端午節，兒時的回憶就很多了。記得那時候在端午節的早晨，媽媽會把頭天煮好的粽子包裹好，讓我送去媽媽的好朋友家。然後去了人家家裡，我就會很沒臉色的要姐姐們自己做的“香包”，不知道大家記不記得香包，就是用紙做一個...

食材明細主料糯米（適量）輔料玉米（適量）紅豆（適量）綠豆（適量）花生米（適量）葡萄乾（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）八寶粽子的做法步驟1、將紅豆、綠豆、玉米、花生米洗淨浸泡一晚。2、糯米洗淨浸泡幾小時。3、將浸泡好的原...

“每年端午節前夕，我都會忙一整天，包出很多粽子。儘管很累，但當粽子煮好，滿屋飄香。這時候我總是迫不及待地吃上一兩個。最喜歡的是肉粽。減肥嘛，過了今天再說。”食材明細主料大黃米（1斤半）糯米（3斤）粽葉（80張）綠豆（半斤）西米（半斤...

端午節就要來了，在這個節日有人關心放假，有人關心有沒有舉辦什麼活動，而對於吃貨們來說最關注的還是端午節必不可少的食物——粽子。這個由糯米加上各種配料做成的可口食物不僅是端午的一個特色象徵，也是很多吃貨小夥伴們...

“端午節又要來到了，燦爛家鄉這邊除了吃粽子，還要在門前放艾草。記得小時候，家人都不會包粽子，所以非常的盼望端午節吃到甜甜的粽子。記得媽媽在世時，姥姥來家裡住了些日子。老爸買了所有好吃的給姥姥，可姥姥偏偏愛上了這粽...

作為90後，相信臨近端午節，大家都是看著奶奶、媽媽在家包粽子的，雖然看了這麼多年，但是到自己上手的時候，卻怎麼也弄不好！粽葉縷不順，糯米和餡料不知道加多少，好不容易前面都完成了，可是去弄了個開口粽子，真的是讓人著急，包粽子也...

“我本人並不喜歡吃棗粽子，因為我不喜歡熟棗的味道，總覺得有一股中藥味，最喜歡吃的還是清水粽和排骨粽子，今年兒子要求不包鹹粽子，聽他的，我還省心了。冰箱裡有一包很早就買的棗子，就洗著吃了一些，還剩下一半的樣子，帶到店裡包...

食材明細主料糯米（適量）粽子葉（適量）大棗（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大棗粽子的做法步驟1、將粽子葉用清水洗淨，再用清水浸泡24小時，然後用開水煮3分鐘。煮粽子葉的水不要倒掉，留著煮粽子用。2、將糯米用清水洗淨，...

“北京粽子是北方粽子的代表品種，多為斜四角形，多以紅棗、豆沙做餡。在農村中，仍然習慣吃大黃米粽，黏韌而清香，別具風味。”食材明細主料糯米（適量）蘆葦葉（適量）馬蓮草（適量）輔料小棗（適量）紅豆沙（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通...

“這個粽子是一同事想吃的，其它粽子她都不喜歡吃，所以就順手給她包了20個。”食材明細主料糯米（適量）輔料紅豆（適量）粽葉（適量）棕麻（適量）配料食用鹼（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆粽子的做法步驟1、紅豆洗淨浸泡一...

“自我記事的時候開始，每年的端午都要吃這個鹼水粽子，然而，這麼多年過去了，這個粽子不但沒吃膩，反而最愛吃的還是鹼水粽子。”食材明細主料糯米（適量）輔料食用鹼（適量）粽葉（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹼水粽子的做法...

端午節到來的時候，每家每戶都會吃上美味的粽子，然後跑到河邊看賽龍舟的比賽。我們還會在端午節的時候吃五黃吃雞蛋，這些都是有特別寓意的。而為什麼端午節我們要吃種子呢，端午吃粽子的來歷是什麼呢，下面就讓我們來看看。一...

“端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫“角黍”、"粽籺"、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。”食材明細主料糯米（1斤）豬肉（1斤）雞蛋（5個）鹹蛋（5個）眉豆（1斤）輔料醬油（適量）油（適量）糖（適量）鹼水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小...

“又是一年一度端午佳節！無論多忙粽子還是要包的！生活需要儀式感，端午節的儀式感就是包粽子！我們家每年都是包豆沙粽子和香菇肉粽，一甜一鹹可以滿足全家的需要！”食材明細主料糯米（1500g）前腿肉（800g）豆沙（500g）香菇（100g）花生（50克）...

“記憶中,包粽子的激情,煮粽子的期盼,甜甜的,滿口的清香,是抹不掉的回憶.....”食材明細主料糯米（適量）綠豆（適量）阿膠蜜棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆蜜棗粽的做法步驟1、新鮮的粽葉,放鍋裡煮開。2、用清...

食材明細主料糯米（適量）輔料粽葉（適量）粽繩（適量）紅棗（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）端午飄香蜜棗粽的做法步驟1、糯米提前一晚泡好。我用的是圓糯米，家裡是東北的，一直用這種，我們那也叫江米，感覺粘勁更好一些，口感好，...

“年年端午，年年包粽子、吃粽子，有些粽子卻是年年都要包的，在我們家，鹼水、豆沙、鮮肉粽子，那是每年都要包的，至於其他的則是隨機的做，看家裡有什麼食材啦。”食材明細主料糯米（適量）五花肉（適量）輔料粽葉（適量）棕麻（適量）配料食用鹼...

食材明細主料糯米（適量）紅豆（適量）輔料蜜棗（適量）花生米（適量）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）蜜棗粽的做法步驟1、將袋裝鮮粽葉稍煮一下，這樣會更有韌性，並且殺菌消毒，還順便可以看看是不是用硫酸銅浸泡浸泡的。2、糯米提前一夜...

“這款粽子是兒子點名要的，這幾天忙著做粽子，兒子看我做粽子就問可以給他做些培根粽子不，我說當然可以。於是就有了這中西結合的培根粽子。在南昌，人們做粽子都比較喜歡在糯米中加食用鹼，加了鹼的粽子一是可以幫助消化，不容...