相關大腸炒蓮藕的最正宗做法的餐飲知識

食材明細主料大腸（三斤）輔料蓮藕（兩斤）調料幹辣椒（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大腸炒蓮藕的做法步驟1、大腸洗乾淨焯水。2、焯水撈出洗乾淨。3、切塊。4、蓮藕薄片。5、大腸炒好水...

食材明細主料蓮藕（適量）臘肉（適量）輔料洋蔥（少許）青椒（少許）大蔥（少許）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）香油（適量）澱粉（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋蓮藕的做法步驟1、蓮藕切片備用2、臘肉切片備用3、蓮藕片...

“我跟北方人一樣很喜歡麵食。發現自己做的跟外面買的就是有很大區別，顏色上是淡淡的麥子黃沒那麼白。”食材明細主料蓮藕（適量）肉糜（適量）麵粉（適量）輔料發酵粉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕...

食材明細主料蓮藕（1節）萵筍（1根）麻辣香腸（1根）輔料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣香腸萵筍炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕、萵筍（已去皮）。2、麻辣香腸（已切片）。3、將萵筍清洗一下。4、放在案板上切成片，待...

臘腸大家都吃過，尤其是過年的時候，家家戶戶開始準備置辦年貨，臘腸是必不可少的，很多人家都是自己買了肉，去市場訂做，有些人則是直接買現貨，那麼哪裡的臘腸最正宗最好吃？哪裡的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類：臘腸可...

食材明細主料蓮藕（一斤）肥腸（一斤）輔料小米椒（兩個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）米酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮藕炒肥腸的做法步驟1、蓮藕去皮洗乾淨。2、肥腸洗乾淨焯水。3、小米椒兩個。4、肥腸焯水只...

食材明細主料蓮藕（250g）輔料蒜瓣（適量）小米辣（一個）調料油（適量）鹽（少量）醬油（少量）蠔油（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕切片泡下水。2、水開放蓮藕焯水。3、蒜瓣小米辣切好。4、熱油放小米辣蒜瓣炒...

食材明細主料香菇（10克）蓮藕（130克）大豆蛋白（20克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇大豆炒蓮藕的做法步驟1、食材：香菇（已泡發清洗）、蓮藕（已清洗切成片）、大豆蛋白（已泡軟）、幹辣椒（已剪...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蓮藕湯，選用精選的新鮮蓮藕，削皮後的蓮藕白嫩光滑，蓮藕切好後與豬骨放入鍋中細細的燉煮，一定要經過足夠長時間的燉煮才能出鍋哦，蓮藕湯湯汁清涼，湯香香氣濃...

新疆。新疆大盤雞裡既有雞塊又有蔬菜，還會有一些主食，並且味道上不光是辣味，還有麻味。大盤雞在雞肉的選擇上最好是選擇整隻雞，不要太大的，這樣可以保證肉質鮮嫩，在辣椒的選擇上也最好是用幹辣椒，儘量不要選擇那種短短的新鮮...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

滷製食品是由多種香料，經過幾個小時的精心熬煮而製成的，不論是滷牛肉、雞肉、鴨肉、豬蹄，還是豆乾、蓮藕、海帶這些素食，只要經過滷製的食物的味道都非常香，吃了讓人念念不忘。那麼，要想滷味做的好，滷料搭配是關鍵，那麼，正宗的...

“本來打算這道菜菜的蓮藕和火腿腸是切成絲來著，主要是迎合韭菜花的。由於感冒了，人有些不舒服，連切菜做菜的心情都快沒有了。”食材明細主料蓮藕（170克）韭菜花（65克）火腿腸（1根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料蓮藕（適量）臘腸（適量）輔料胡蘿蔔（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕炒臘腸的做法步驟1、胡蘿蔔切片。2、蓮藕切片。3、臘腸切片。4、材料如下。5、放入鍋裡。6、放入胡...

食材明細主料蓮藕（1節）麻辣香腸（1根）輔料香蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣香腸炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕。2、麻辣香腸（已切片）。3、香蔥。4、將蓮藕洗淨、去皮。5、放在案板上切成片。6、燒...

食材明細主料豬筒骨（適量）輔料蓮藕（適量）蓮子（適量）配料鹽（適量）姜（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕大骨的做法步驟1、主料準備好2、豬筒骨洗淨，冷水下鍋，放幾片姜，煮出血水後撈出洗淨浮沫3、薑切片，蓮子洗淨去外皮（蓮心...

食材明細主料蓮藕（225克）蘿蔔乾（120克）香腸（2根）調料生抽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香腸蘿蔔乾炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕（已清洗去皮）、蘿蔔乾（已清洗）、香腸（已蒸熟）。2、將蘿蔔乾和香腸放在案板上分別切...

二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸，也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品，製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在幹...

食材明細主料蓮藕（180克）黑木耳（5克）火鍋腸（110克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳火鍋腸炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕、黑木耳（已泡發清洗）、火鍋腸。2、將蓮藕清洗清洗，去皮。3、放在案板上切成片...

很多人對於九轉大腸這道菜系可以說是比較熟悉的了，它是山東濟南非常出名的一道美食，裡面的大腸就是我們生活中常見也會經常使用到的豬大腸也叫做肥腸，營養豐富，口感也是非常的棒。九轉大腸的正宗做法不知道大家會不會。今...

食材明細主料蓮藕（200克）燈椒（100克）臘腸（95克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒蓮藕的做法步驟1、材料：蓮藕、燈椒、臘腸（已切片）2、將蓮藕洗淨，去皮。3、放在案板上切成片，待用。4、將燈椒去蒂去籽清...

食材明細主料肥腸是（50g）蓮藕（一節）輔料辣椒（1個）調料油（少量）鹽（少量）醬油（10毫升）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肥腸炒蓮藕的做法步驟1、肥腸炒出油。2、放蓮藕辣椒。3、炒熟調味。4、翻炒均勻。5、成品。...

食材明細主料香腸（適量）蓮藕（一根）大蒜根（一根）大蒜（適量）臘肉（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香腸炒蓮藕的做法步驟1、準備材料，食材大集合了。2、油鍋起火，倒入臘肉煸炒。3、在倒入香腸，大蒜快速煸...

說起腸粉這個名字大家可能會很熟悉，作為廣東那邊特色美食，現在也越來越得到人們的喜愛，無論當做早餐或晚餐都非常的方便，他還可以加各種各樣的配菜在裡邊，它的精華在於軟糯的口感和蘸汁的鮮美，下邊就來介紹一下腸粉的製作方...

食材明細主料香腸（140克）蓮藕（310克）萵筍（1根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍香腸炒蓮藕的做法步驟1、食材：香腸（已切成片）、蓮藕（已清洗去皮切成片）、萵筍（已去皮清洗切成片）。2、起鍋倒油燒熱，下入蓮藕...