相關咖哩魷魚的做法的餐飲知識

“中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。魷魚，也稱槍烏賊、柔魚，營養價值很高，是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、...

“咖哩應該算是一款特別百搭的調料吧，最經典的咖哩豬扒飯，咖哩魚蛋。更可以做成自己喜歡的很多食材的調料，咖哩蛤蜊，咖哩魚，咖哩蝦，咖哩蟹，咖哩蔬菜等等，對於沒下過廚房的人，隨便做熟，也是不難吃的。咖哩能促進唾液和胃液的分泌...

食材明細主料魚蛋（700g）脆皮腸（500g）輔料咖哩汁（適量）鹽（適量）花生油（適量）咖哩（口味）煮（工藝）半小時（耗時）神級（難度）咖哩魚蛋的做法步驟1、加入適量水煮開後，放入咖哩汁，鹽，花生油。2、放入魚蛋，脆皮腸煮五分鐘後。3、轉小火煮十分鐘關火...

“這款面是中西合璧的一款，用咖哩土豆魷魚來拌燴麵，筋道的面和咖哩味的海鮮土豆搭配一起，味道很不錯的，尤其是年輕人特別喜歡，我家孩子們都說好吃。”食材明細主料麵粉（400g）土豆（500g）魷魚圈（500g）洋蔥（1個）輔料咖哩（1盒）鹽（1g）青菜（適...

“小時候，經常能看到簡寫選單的街邊小店，將“魚蛋”寫作“魚旦”，本就不清晰的食材更加意義不明。當時只覺得，要生出這麼大顆的丸子，還真是苦了魚了……稍大點後，在TVB港劇盛行的年代，咖哩魚蛋隨著茶餐廳一起，出鏡率可以說是...

食材明細主料草魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）咖哩（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）咖哩（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高階（難度）咖哩魚片的做法步驟1、草魚，淡水魚2、處理乾淨3、切片4、過清水洗去血水5、備咖哩粉6、撒上咖哩粉7、放...

“新加坡式的咖哩魚煲咖哩的辛辣和椰漿的濃香很好的混合在了一起好吃~~~”食材明細主料鮮魚片（500G）輔料洋蔥（2只）蔥段（適量）捲心菜（半顆）土豆（2只）番茄（2只）椰漿汁（200G）油（適量）配料咖哩魚調料（1盒）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（...

“節假日期間都是吃喝玩樂，外出就餐也是多的很，但很多時候就是在等餐中。好幾次跟孩子去外出就餐就是在不斷等，哪怕是吃一碗咖哩飯。朋友們要是有時間還是選擇在家裡DIY吧，其實也是簡單得很哦，食材的搭配還是很隨心。”食...

“常常聽說人們做咖哩蝦，今日就改改材料，試做咖哩魷魚圈，既然是魷魚圈，就圈圈相搭，整個洋蔥啦，同時，洋蔥也是十分搭配咖哩哦，至於咖哩呢，是在美國人市場Kroger的亞洲人專櫃找到的日本咖哩，香味較重，盒裝，裡面有5塊，每塊18克，一般來...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魷魚圈：300紅咖哩：2勺西紅柿：1個澱粉：4勺輔料具體步驟1.先用水焯一下魷魚，等水不開就撈出來即可，因為太久的話魷魚會變老，就嚼不動了，口感不好。2.鍋裡放...

食材明細主料魷魚（適量）咖哩粉（一大匙）麵粉（兩大匙）鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖哩魷魚圈的做法步驟1、魷魚洗淨身體部分切圈兒，魷魚須冷藏；2、把一大匙咖哩粉，兩大匙麵粉和適量的鹽在塑料袋裡混勻後，放入切好的魷...

食材明細主料草魚（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）咖哩（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）米酒（適量）孜然粉（適量）咖哩（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖哩臘魚的做法步驟1、魚切片2、撒上辣椒粉，孜然粉，淋上米酒3、備醬油，鹽，咖哩4、放進鹽，咖哩，醬...

“最近一家人都在減肥，我現在開始研究各種少鹽少油的菜，做些脂肪含量少的😂😂，還不能缺肉的！龍利魚脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。龍利魚中含有歐米加－3脂肪酸，所...

“小盆友愛看的麥兜，裡面就有幾句經典臺詞是關於魚蛋的，作為小吃，這款魚蛋在廣式便利店或香港街頭小巷隨處可覓，做法簡單，口味大眾，在家即能做的很地道的咖哩魚蛋，快快行動吧。”食材明細主料炸魚蛋（1袋）咖哩（1/6塊）輔料清水（少許...

“同事的太太是印尼歸僑，家裡會有些印尼的調味品，知道我喜歡做菜，有時候會拿些來給我試試。這天就拿了幾包過來，介紹說怎麼做。後來到了要做的時候，一項都沒記住，哈哈，老了。反正調料嘛，怎麼做的可以，好吃就行，對不對？嘿嘿（自我安...

“偶爾有親朋好友來家裡做客，不妨亮出這道菜，一個因為材料不是很多，操作比較簡單，而且花費時間也不是很長，只要你準備好材料，並掌握好火候，一道金黃色的咖哩魚片就呈現出來，讓人垂涎三尺，滔滔不絕啊！”食材明細主料魚肉（大量）輔料...

食材明細主料魔鬼魚塊（適量）輔料水（適量）大蔥（適量）馬鈴薯（適量）蒜（適量）配料咖哩醬（適量）醬油（適量）椰漿水（適量）咖哩粉（適量）辣椒醬（適量）超辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖哩魔鬼魚的做法步驟1、鍋熱放入油把蒜米，大蔥，馬鈴薯爆香。2、...

食材明細主料新鮮魷魚（中等）（6克）紅辣椒（1個）青辣椒（1個）紅大椒（1個）咖哩粉（2湯匙）蒜蓉（2勺）醬油（1勺）咖哩（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）咖哩辣椒炒魷魚的做法步驟1、準備好6個魷魚。（圖片是4個，太少又多加兩個）2、將魷魚洗淨，去掉裡面的...

“咖哩是由薑黃為主料，另加多種香辛料配製而成的複合調味料，具有特別的香氣，而且頗富營養價值，它具有利汗排毒、促進消化、增進食慾、驅溼散寒、除蟲殺菌的功效。在東南亞許多國家中，咖哩是必備的重要調料。咖哩是一種美味...

“咖哩的美味，無論大人還是小孩都非常喜歡，這款快手的咖哩魚塊，簡單好上手。”食材明細主料青魚（300克）青椒（200克）輔料小蔥（10克）生薑（20克）調料味達美花雕料酒（2勺）葡萄籽油（20毫升）咖哩醬（50克）水（200毫升）咖哩（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“昨天坨坨爸他們單位分了幾十斤魚，拿回家的時候魚已經不怎麼新鮮了，如果用來做湯的話那湯也不會好喝，扔掉又太可惜，思來想去決定做個咖哩魚頭吧，重口味一般能掩蓋掉腥臊味，所以家裡有不太新鮮的魚肉什麼的，可以做麻辣紅燒咖...

食材明細主料魚（500g）姜（5g）印度咖哩（12g）輔料蔥（5g）蒜（5g）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖哩魚的做法步驟1、把魚去鱗去腸宰殺乾淨2、切好蔥，姜，蒜，辣椒3、把魚用少許鹽，料酒，薑絲，白胡椒粉醃製10分鐘。4、蔥、姜、蒜分別加入炒...

食材明細主料魚丸（適量）輔料咖哩塊（2塊（微辣））調料鹽（適量）咖哩（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩魚丸的做法步驟1、炸過的魚丸備用。2、鍋中適量清水燒開。3、放入咖哩塊煮融。4、放入魚丸。5、加入少許鹽調味。6、煮開後轉...

“今天外出買菜，我家先生說好久沒吃帶魚了，想讓我給他做帶魚吃，我家平時紅燒帶魚吃的比較普遍，今天換換口味做個咖哩味的帶魚，想不到它比紅燒更受歡迎，微辣的口感超級的下飯。”食材明細主料帶魚（300g）輔料咖哩粉（5g）料酒（30g）生...

“咖哩魷魚飯換個吃法，用了辣咖哩來炒米飯，再將米飯放入魷魚肚子中，用烤箱烤制15分鐘，不一樣的咖哩飯哦。”食材明細主料魷魚（1條）隔夜米飯（適量）胡蘿蔔（少許）尖椒（少許）圓蔥（少許）豬肉末（少許）輔料辣味咖哩（適量）烤肉醃料（適量）植物油（適...