相關幹炸牛肉裡脊的做法步驟的餐飲知識

“因為白小廚是回族，所以做的很多菜式都會是牛肉的。長期在外地，吃不到家鄉的味道，也很少有清真菜館，就算有，價格也是有點嚇人。so，致電給老媽，遠端教了我該如何做。白小廚是典型的吃貨，有下廚的天賦，第一次做就超級成功，外酥裡...

“兒子喜歡的菜菜。”食材明細主料裡脊肉（400克）雞蛋（1個）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（1勺）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香炸裡脊肉的做法步驟1、裡脊肉切成條。2、加入蔥花，薑絲，胡椒粉，鹽，醬油醃製。3、...

何為裡脊肉呢？是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉，那口感簡直一流啊！超棒的，可是要怎麼做好吃的裡脊肉呢，現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊...

食材明細主料雞蛋（2個）裡脊肉（205克）輔料澱粉（3勺）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）椒鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸裡脊肉的做法步驟1、材料：雞蛋、裡脊肉2、將裡脊肉放在案板上切開。3、放入大碗中。4、接...

“所謂“幹烤”，其實是用了完全不含水分的粉狀調料：紅糖、生薑粉、coriander、黑胡椒，辣椒粉等醃製裡脊肉數小時，裡脊肉被包含香味的糖醬包裹住，放入烤箱烤熟，再淋上醃料做的醬汁，香氣飄逸，肉質粉嫩，可當冷菜，也可像我一樣，卷薄...

“東北過年避免不了的就是炸炸炸，各種油炸食品，除了炸丸子、炸茄盒、炸小魚還有這個幹炸裡脊也是經常做的，炸完就這樣直接吃就很好吃，也可以沾番茄醬或是椒鹽吃，都是很不錯的。”食材明細主料豬小裡脊（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適...

“當地人喜歡炸的裡脊塊，比較軟嫩；我喜歡炸的幹香的，所以我切的肉片。”食材明細主料裡脊（1條）食鹽（0.5克）雞精（0.5克）椒鹽（0.5克）清水（60克）澱粉（30克）生抽（10克）輔料花生油（若干）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹炸裡脊的做法步驟1...

食材明細主料裡脊肉（100克）香乾（110克）輔料大蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裡脊肉炒香乾的做法步驟1、食材：裡脊肉（已切成絲）、香乾、大蒜（已清洗切開）2、將香乾放在案板上切開，待用。...

“我是無肉不歡黨，肉串香香噠☺”食材明細主料裡脊肉（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）辣椒麵（適量）孜然粉（適量）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）炸裡脊肉串的做法步驟1、裡脊肉切片，放入醬油、料酒、蠔油，醃製2...

“糖醋里脊有糖醋汁和番茄沙司兩種口味，番茄沙司比較容易上手。最好是加白醋，但是要是跟我一樣只有陳醋也無傷大雅。蒜末可以增添這道菜的風味，當然如果你很不喜歡大蒜也可以不放。適當加一些熟的白芝麻也是很不錯的選擇...

食材明細主料豬裡脊肉（300克）雞蛋（1個）麵粉（50克）輔料水（少許）配料花生油（500毫升（實用100毫升））鹽（3克）料酒（8毫升）雞精（2克）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹炸裡脊的做法步驟1、裡脊肉提前從冰箱裡拿出來化凍。2、雞蛋磕到碗裡。3...

食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料雞蛋（適量）生粉（適量）調料辣椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸裡脊的做法步驟1、豬肉裡脊切條，加辣椒粉、胡椒粉，花生油醃製2個小時。2、生粉加雞蛋、加醃製好的肉調成糊狀...

“外皮酥酥脆脆裡面的肉質還很嫩滑，大人孩子都非常喜歡的一道菜，無論是家宴還是宴客都是餐桌上的一大亮點”食材明細主料裡脊肉（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）油（適量）白胡椒粉（適量）鹹香（口味）炸（...

“此款菜餚為大連老菜，老貓特別喜歡吃。”食材明細主料裡脊（適量（瘦肉））輔料椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）軟炸裡脊的做法步驟1、首先，將裡脊（肉）片成約一寸厚的大片；再在厚厚的的裡脊肉上縱橫切上十字花刀（注意用...

食材明細主料牛裡脊（適量）輔料土豆（適量）洋蔥（適量）生薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋牛裡脊的做法步驟1、原材料。2、新鮮的...

“上海香炸裡脊肉是起源於上海地區著名的地方特色小吃，它是選用豬肉最嫩的部位，加入香料淹制再炸制的油炸類食品。上海香炸裡脊肉具有肉質嫩滑，味道鮮美，滿街飄香的特點，是一種既實惠又好吃的休閒小吃，深受食客喜愛。”食材...

“過年要給小朋友準備點兒好吃的。這道軟炸牛裡脊，薄薄的牛肉裹著雞蛋液。特別的美味哦。”食材明細主料牛裡脊（一塊）輔料雞蛋（一個）調料蔥薑汁（少許。）澱粉（二匙）玉米油（一碗）麵包糠（半碗）醃肉粉（二匙）姜蒜汁（適量）燒烤粉（少許）胡椒粉（少...

食材明細主料豬裡脊肉（1塊）雞蛋（1個）輔料麵粉（2勺）澱粉（1勺）食鹽（1勺）料酒（適量）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸裡脊肉的做法步驟1、準備好一塊豬裡脊肉跟一個雞蛋。2、將裡脊肉切成條狀。3、將切好的裡...

“第一次做披薩，傻傻的揉了好多面，擀了厚厚的一層餅，結果麵餅發起來那個厚啊，看得我自己都傻眼了。更可笑的是鋪在上面的乳酪特不配合，硬是不給我化開，偶那個鬱悶啊，總而言之言而總之，看到這不倫不類的批薩咱有想扔烤箱的衝動...

食材明細主料裡脊（適量）油（適量）輔料鹽（適量）生粉（適量）雞蛋（適量）雞粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）軟炸裡脊的做法步驟1、生粉、油、雞蛋清、鹽、雞粉混成糊2、豬裡脊切成條，均勻攪入糊中3、如圖4、入鍋炸，注意不要太大...

“炸裡脊肉在上海的街頭也不新鮮，醃製好裡脊肉經過油的高溫催化，鮮美多汁，又嫩又香。”食材明細主料裡脊肉（500克）奧爾良烤翅料（30克）輔料熟芝麻（適量）黑胡椒（少許）油（適量）料酒（2大勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸裡脊肉串的...

食材明細主料豬肉（300克）輔料雞蛋（1個）麵粉（30克）配料鹽（3克）雞精（2克）油（600毫升（實耗60毫升））鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹炸香酥裡脊的做法步驟1、豬裡脊切成長條，加入鹽、雞精醃製10分鐘。2、麵粉里加入雞蛋液和少量水調...

食材明細主料裡脊肉（適量）生薑（適量）輔料五香粉（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）雞蛋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸裡脊肉的做法步驟1、買回的裡脊肉洗淨去掉筋膜2、把肉切成厚片，用刀背輕輕拍鬆（將肌肉纖維...

“肉類的食物對吃貨來講真的無法抵擋。我會做飯以來第一道菜，幹炸肉段。媽媽教的，味道棒棒的，掛糊零失誤”食材明細主料肉（300g）輔料胡椒粉（少許）麵粉（50g）雞蛋（1顆）鹽（1匙）澱粉（100g）料酒（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹炸裡...

裡脊是豬身上肥瘦相間的一部分，油而不膩，瘦而不柴，那麼我們在日常生活中如何挑選購買好的豬裡脊，豬裡脊有什麼好吃又美味的做法呢？接下來小編為大家推薦一道幹炸裡脊，以及如何挑選好的裡脊肉這裡面有有什麼訣竅呢？我們一起來...