相關核桃仁拌香芹的做法的餐飲知識

“春季的氣候乾燥，往往會讓人感覺口乾舌燥、身體不適、心情煩躁，這個季節常吃一些芹菜，可有助於清熱利溼，去病強身。春季多吃芹菜還可養血補虛黑亮頭髮。特別是肝火過旺，面板粗糙以及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。芹菜...

“簡單小炒，我是早上起來做的，為中午帶飯保持新鮮；芹菜的纖維素很好，防便祕；核桃補腦，適合經常坐在電腦桌前的IT人員哦。”食材明細主料芹菜（一把）火腿腸（兩根）輔料核桃（2顆）蒜瓣（兩、三瓣）姜塊（一小塊）配料醬油（少量）清淡（口味）炒（工藝）十...

“石香菜是河南等地區鄉間常見的一種調味野菜，是一種多年生的草本植物。石香菜的別稱很多，譬如，麝香菜、十香菜、留蘭香等。石香菜還有一個特別古香雅緻的名字叫薌草，相傳在黃帝大戰蚩尤的時候，蚩尤善巫蠱之術，黃帝就是用石...

“每逢佳節胖三斤，這道菜品補腦又清腸，養生又美味，還不趕緊備上。”食材明細主料西芹（300克）核桃仁（50克）調料味達美清香米醋（30毫升）六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油（15毫升）有機亞麻籽油（15毫升）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西...

“核桃含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，核桃中的磷脂對腦神經有很好保健作用。堅果入菜一直都是很不錯的搭配，炒芹菜時候加了點核桃仁，不僅給菜品增添了風味，也增加了營養。”食材明細主料芹菜（150g）核桃仁（150g）輔料枸杞...

“核桃芹菜很配，健腦營養美味，吃在嘴裡，齒頰留香。”食材明細主料芹菜（2根）核桃仁（半碗）輔料胡蘿蔔（半根）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（兩瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）核桃仁炒芹菜的做法步驟1、所有食材。2、核桃仁，先用開水...

“新鮮核桃吃起來甜脆甜脆的，而且有核桃特有的堅果香，又不像幹核桃會比較油，每年新鮮核桃上市都是最開心的時候，畢竟一年也就一個季的時間，即是堅果零食，也能入菜，還能打成核桃乳，非常棒的一個食材。老家桃園也有一些核桃樹，每...

“豌豆苗：豌豆苗含鈣質、b族維生素、維生素c和胡蘿蔔素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療晒黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿蔔素、抗壞血酸、核黃素等營養物質。核桃：又稱胡桃，為胡桃科植...

“枸杞可以明目，西芹幫助消化，核桃仁可以補腦，用涼拌的方法，清新爽口，簡單易做”食材明細主料西芹（兩根）輔料核桃仁（三粒）枸杞（20粒）配料鹽（少量）醋（幾滴）食用油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞核桃拌西芹的做法步驟1、西...

“顏色很誘人的米飯殺手”食材明細主料豌豆苗（250克）蠔油（1茶匙）雞粉（適量）陳醋（適量）鹽（適量）辣椒油（2茶匙）朝天椒（5個）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆苗拌核桃仁的做法步驟1、準備食材2、豆苗入開水焯一下3、核桃入開水浸...

“堅果入菜一直都是不錯的搭配，加了點核桃，給菜的風味增加了不少，也更加營養了。”食材明細主料胡蘿蔔（55g）芹菜（1根）核桃（8個）輔料鹽（少許）生抽（1勺）油（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹炒核桃仁的做法步驟1、芹菜洗淨斜...

“韭菜不僅味道鮮美，價格也很便宜，通常花上一、兩元錢就能買上一大把，搭配上一把核桃，這道菜的成本也就五、六元錢。韭菜含有大量的纖維素，能促進腸道蠕動，又能減少人體對膽固醇的吸收。”食材明細主料韭菜（一把）輔料核桃仁（50...

“核桃仁即我們所熟悉的硬果核桃之肉，其含有脂肪油、蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等營養成分。核桃仁中所含各種氨基酸更是組成人體蛋白的原料，對大腦組織具有良好的作用...

“核桃仁具有補腦的功效，口感酥香，脆脆的，甜度適中，當作小零食蠻不錯的！”食材明細主料核桃仁（適量）輔料方糖（兩塊）冰糖（適量）白糖（適量）熟芝麻（適量）純淨水（適量）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）酥香核桃仁的做法步驟1、備好食材：...

“很多人吃芹菜時只吃莖而扔掉葉子，其實，從營養學上來說，芹菜葉比莖的營養要高出很多倍，還有抑制癌症的作用。比起芹菜莖，芹菜葉含有更豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E以及礦物質鎂、鋅、硒。每100g芹菜葉主要...

“十香菜作為調味菜品，實為大自然賜予人類的一道美味。河南上蔡一帶人民尤為喜愛此物，常摻入冷盤、蒜泥中食用，為菜餚增色添味，使人不禁食慾大增。略喜溼，不喜肥，以紅梗長橢圓葉為最佳，青梗長葉次之，大橢圓葉略類薄荷者再次之...

食材明細主料菠菜（適量）核桃仁（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）核桃仁拌菠菜的做法步驟1、核桃仁用開水浸泡10分鐘左右，去皮。2、菠菜洗淨，將根切下來，再一切兩半，剩下的部分切成寸段。菠菜根也很好...

“香椿是春天最時令的菜，民間有“雨前椿芽嫩如絲，雨後椿芽生木質”之說，在香椿樹還沒發芽的北方，先來點香椿苗解解思香之苦吧，香嫩的香椿苗搭配潔白脆嫩的核桃仁，很清新的味道。”食材明細主料香椿苗（200克）核桃（8個）輔料枸杞（10...

食材明細主料香椿苗（1把）青核桃仁（100g）輔料味醂（3勺）生抽（1勺）香油或橄欖油（1小勺）高洛芥末醬（適量）香醋（1勺）芝麻醬（3g）怪味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿苗拌核桃仁的做法步驟1、鮮核桃去掉外面黃色的外皮，留白色果肉，冷凍儲存。...

“核桃仁拌豆苗具有益智健腦，預防和緩解心血管疾病的功效還能美容養顏，消減黑色素，是一道做法非常簡單的家常菜。”食材明細主料豌豆苗（100g）核桃仁（80g）輔料生薑（2片）調料橄欖油（10ml）米醋（15ml）六月鮮輕鹽醬油（30ml）白糖（2g）清淡（口味...

食材明細主料核桃仁（60克）青瓜（1根）調料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）核桃仁拌青瓜的做法步驟1、食材：核桃仁、青瓜。2、將核桃仁用剛燒開的開水浸泡10分鐘。3、接著，將青瓜清洗清洗撈出。4、...

“核桃，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配製糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值很高，被譽為“萬歲子”、“長壽果”。今天這款小菜用核桃仁和木耳菠菜搭配...

“黑木耳，又名黑菜，桑耳、木茸等，因形似耳，加之其顏色為黑褐色而得名；口感清脆鮮美、滑嫩爽喉，因其蛋白質含量高達10.6克堪比動物食品，故有素中之葷的美譽。黑木耳還含有豐富的鈣、磷、鐵、煙酸、維生素B1/B2和粗纖維等微量...

“一直以來，民間就盛傳核桃的補腦功效，衍生出許多核桃製品。很多學生、上班族等群體在感覺自己“絞盡腦汁”後都會買核桃來補充“能量”，核桃中n-3脂肪酸含量豐富，對大腦健康確有好處。所含的神經遞質也有助於腦功能開發...

“北方的早春時節，天氣還很冷。嫩綠的小菠菜讓人感受到春天的氣息。”食材明細主料菠菜（適量）輔料椒鹽核桃仁（適量）調料生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）核桃仁拌菠菜的做法步驟1、...