相關巧克力咖啡戚風怎麼做好吃的餐飲知識

食材明細主料純咖啡粉（8克）可可粉（20克）開水（30ml）低筋粉（70克）雞蛋（5個）淡奶油（90ml）細砂糖（70克）輔料白醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力咖啡戚風的做法步驟1、分離蛋清蛋黃，將蛋清放入無水無油的容器中。2、將純咖啡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：4個牛奶：60低粉：55蛋白：4個輔料糖粉：5g色拉油：鹽：克可可粉：5g具體步驟1.蛋黃加入糖用蛋抽攪打均勻。2.蛋黃液中加入色拉油攪拌均勻後再下牛奶，一起混合攪...

“這款戚風蛋糕並不是只有可可粉，而是真的加了黑巧克力的哦~黑巧克力少許的甜味很好的中和了可可粉自帶的苦味蛋糕蓬鬆綿軟，味道嘛~自然是槓槓滴~~~這個配方用來做生日蛋糕的蛋糕胚也灰常不錯~喜歡巧克力的TX千萬別錯過...

“戚風其實可以有很多演變，她柔和的性情可以任由我們隨意發揮，無論搭配什麼，她都能很好的將其融入其中。也因此，誕生了諸如南瓜戚風、香蕉戚風、抹茶戚風、大理石戚風等等。今天這款巧克力戚風相對比較簡單，味道也很不錯。...

“我挺愛吃，巧克力的味道不錯喲！♡”食材明細主料低筋粉（蛋糕粉)（112g）雞蛋（9個）輔料牛奶（126g）檸檬汁（適量）細砂糖（70g）可可粉（50g）奧利奧碎（適量）耐烤巧克力（適量）玉米油（177g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）巧克力戚風蛋糕的做法步驟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：3個咖啡粉：10g熱水：50g玉米粉：8g低筋粉：75g沙拉油：50g牛奶：20g輔料具體步驟1.將蛋清與蛋黃分離2.將白砂糖放入植物油內充分攪拌，後加入融化的咖啡，繼續攪...

“忽然就洩了勁，打算不再後續的操作，而是讓它直接成型。於是，翻出攢了許久的不知道什麼東西的託，將液體注入一個個小坑，然後等待它凝固。當初正是為此而留下這託，卻從來沒用過。總覺得這玩意不太好脫模，做好了脫模時被破壞的...

食材明細主料大雞蛋（4個）玉米油（20g）雀巢黑咖啡（5g）熱水（40g）低粉（90g）細砂糖（65g）輔料咖啡力嬌酒（可換水）（10g）調料黑巧克力（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）巧克力摩卡戚風的做法步驟1、黑巧提前切碎備用。2、黑咖啡用熱水化...

“戚風蛋糕有許多的變化，唯一不變的是它柔軟如同海綿一般的口感。我新近入了一款脫模的6寸，按照6寸蛋糕材料的幾個方子，做出來的蛋糕又矮又是表皮爆裂。做過三回之後，我開始琢磨：是不是廠家出品的時候，誤把8寸的模具當成6寸...

食材明細主料雞蛋（5個）白糖（20克）低粉（100克）可可粉（15克）巧克力（50克）玉米油（50克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力戚風蛋糕的做法步驟1、將巧克力玉米油加熱攪拌均勻至無顆粒狀態。2、可可粉，低粉過篩加入到巧...

“最近天氣終於放晴了，太陽照得人暖暖的。週末的時候跟朋友一起在院子裡燒烤，就做了點心帶去，大受歡迎，大家都玩的很開心呢。巧克力戚風經常做，這次用的是比利時帶回來的巧克力，裡面還特別加了煉乳，吃起來口感更加香醇。”食...

“戚風的綿滑與巧克力的濃郁混合在一起，可以為黑森林打底，更可以出爐趁熱吃過癮。比傳統戚風濃重，又比古典巧克力蛋糕悠揚，是巧克力戚風控的你可不要錯過了。”食材明細主料雞蛋（4個（60克左右））玉米油（53克）清水（53克）糖粉（21克）可...

食材明細主料雞蛋（三顆）低筋麵粉（60克）糖粉（48克）泡打粉（一茶匙）牛奶（60毫升）橄欖油/色拉油（兩湯池）即溶咖啡粉（20克）水滴型耐烤巧克力（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖啡巧克力戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋白和蛋黃分開。2...

“烤立方拿到手，先想到了淡奶油，淡奶油總是用的很慢，消耗淡奶油成了每個烘焙愛好者的大難題，我用淡奶油做了這款巧克力戚風，不回縮，口感奶油巧克力味道濃郁，是孩子非常喜歡吃的一款小點心，自從做好，寶寶的眼睛就離不開放蛋糕的...

“傳統的下午茶文化，是華麗、高雅、精緻的。伴隨著輕柔的音樂，端莊的淑女與風度翩翩的紳士輕聲交談，桌上擺著鑲金鍍銀的杯盤，三層的銀架托盤上堆滿誘人的草莓撻、小蛋糕、鬆餅和三明治，濃郁的奶茶散發甜香……當然，小資和貴...

食材明細食材A蛋黃（5個）細砂糖（80克）溫水（70克）玉米油（60克）黑巧克力（85克）食材B低粉（80克）可可粉（15克）食材C蛋白（5個）食材D糖粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香濃巧克力戚風的做法步驟1、將A料中的蛋黃與細砂糖拌均，再依次...

“戚風蛋糕輕柔細綿，最受歡迎~~因為要帶了去出遊，為了方便攜帶所以做成小杯的巧克力和核桃的搭配堪稱絕妙、、、”食材明細主料低粉（25克）可可粉（10克）輔料色拉油（20克）蛋（2個）牛奶（20克）糖（30克）核桃仁（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（...

“巧克力咖啡在家也能享受，使用的食材簡單由濃咖啡、巧克力、牛奶，再配一根棉花糖。特濃咖啡的濃郁口味，配以潤滑的奶泡；頗有一些汲精斂露的意味。每天一杯咖啡，不僅能消除疲勞，還能有利面板促進代謝機能，活絡消化器官。消脂...

“戚風蛋糕鬆軟細膩，做早點、當零食都是不錯的選擇！做法也不難，就是烤的時間長點，這次的戚風是8寸的，家裡正好還有孩子的半袋巧克力牛奶，做出來也很好吃滴......”食材明細主料低筋麵粉（100克）雞蛋（5個）無味色拉油（69克）三元巧克...

“柔軟的戚風蛋糕混合消磨黑咖啡的醇香，再加上巧克力的點綴，入口回味無窮。材料適合學廚7寸中空模具”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（40克（蛋清用））玉米油（20克）黑咖啡（45克）咖啡力嬌酒（10克）低筋麵粉（90克）輔料巧克力豆（30克）甜味（口味）烘...

“冬日裡溫暖的甜品能治癒你寒冷的心情。”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（40g）巧克力牛奶（40g）玉米油（25g）白糖（35g）輔料巧克力粉（10g）調料白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力戚風的做法步驟1、雞蛋分離。2、蛋黃加入玉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘巧克力咖啡戚風蛋糕味道鮮美，現在年輕人都很喜歡的一種蛋糕，它是用巧克力與咖啡混合在一起做成的，它們主要是在蛋糕的外層加上這個，讓它看起來與眾不同，巧...

食材明細主料耐高溫巧克力豆（35g）低筋麵粉（125g）可可粉（35g）鹽（1g）蛋黃（4個）蛋白（5個）清水（125g）色拉油（75g）輔料細砂糖（120g）檸檬汁（幾滴（或白醋））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力豆戚風的做法步驟1、材料合集2、粉類材料混合過兩...

“想做蛋糕但蛋糕粉沒了，正好有大米粉，用大米粉嘗試做蛋糕，結果用大米粉做的蛋糕比低粉做的好吃，有彈性很細膩，家人都愛吃”食材明細主料大米粉（120克）水（85克）雞蛋（6只）輔料糖（70克）色拉油（60克）巧克力豆（10克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗...

“之前做過幾次戚風，可是都不怎麼成功，那天是老公的生日，發誓一定要做出好的戚風來，因為只有戚風做好了，才可能有好的生日蛋糕問世嘛！於是東遊西逛，搜來找去，最後還是決定拿灰的配方來做，嗨！這一試竟然就真的非常成功了。在此真...