相關胡麻的餐飲知識

“生完寶寶，蛋類作為優質蛋白，少吃不得，雞蛋還好，鴨蛋和鵝蛋實在是太大。下面推薦一道簡單的鴨蛋美味。麻油味道甘美，性溫和，據《本草綱目》上記載：“有潤燥、解毒、止痛、消腫之功。”。鴨蛋含有豐富的蛋白質等營養，因此，食後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡麻豆腐：適量鮮蝦：適量乾貝：適量鯛魚片：適量白果：適量鹽：適量太白粉：適量醬汁：適量柴魚素：適量味醂：適量醬油：適量輔料具體步驟1.鮮蝦去腸泥、剝殼；乾貝、鯛魚片...

12個月。一般食用油未開封保質期是12個月。胡麻油是一種古老的食用油，產量不高。日常生活中，胡麻油可用來做沙拉、冷盤等等，還可以和酸奶、煉奶等調勻後喝，還可以加一些葡萄乾等。胡麻油需要放置到陰涼通風處儲存，避免陽光...

“胡麻煎餅肯定很多人沒有吃過，其實這個胡麻就是我們吃的那個胡麻油中的“胡麻”是相同的，就是把胡麻子放食鹽碾碎後的成品，拿來做饃饃或者餅子，吃起來超香的胡麻餅當中的芝麻富含維生素E，有補血、潤腸等功效，可延緩衰老，潤...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時麵包是西方的傳統美食，近年來流傳入中國，備受人們喜愛，是常見的早餐搭配之一。這個香蕉牛奶胡麻油麵包有著豐富的營養，以及豐富的原材料，可以為人體提供大...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：200糖：15鹽：1酵母：3水：80蛋：25黃油：15輔料羊肉丁：200洋蔥：1/3個胡蘿蔔：半根黑芝麻：裝飾用全蛋：裝飾黑胡椒粉：適量香油：適量醬油：適量料酒：適量具體步驟1.先做內...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘胡麻《即為胡麻籽》因含有油脂豐富，常用以提煉食用油，而其營養價值豐富，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E等多種營養素，口感具佳。用胡麻籽製作的胡麻酥，...

“胡麻油雖然在我們有著悠久的食用歷史，但是，各地區對不同科植物都有胡麻油的叫法。芝麻自古俗稱胡麻.胡麻科中最重要的植物是芝麻（Sesamumindicum），一種重要的油料作物。原產於非洲，因此也被稱為“胡麻”；但亞麻科的亞麻籽...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘許多人喜歡製作糕點，大家可以嘗試製作胡麻油小麵包。接下來介紹這道糕點。主要是由麵粉搭配胡麻油和不同的配料製作而成。其中蔓越莓的營養十分豐富，口...

“胡麻油油風味獨特，芳香濃郁，油質清澈，是一種高階食用油，長食有抗衰老、美容、健體的功效。已證實作用有生毛髮、生肌、長肉、止痛、殺蟲、消腫、下熱毒等。中醫學認為：本品性味甘、涼，具有潤腸通便、解毒生肌之功效。據《...

可以。胡麻油可以用於炒菜，但不建議高溫炒菜。胡麻油別名亞麻籽油，製作的主要材料為胡麻籽，使用胡麻油製作美食可以增加菜品的風味。選購胡麻油時，需要看胡麻油的產地，純正的胡麻油大多產自黃河以北地區。選購胡麻油時也可...

食材明細主料五得利麵粉（500g）酵母（3g）水（325g）輔料熟黑芝麻粉（適量）鹽（4g）胡麻油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡麻油黑芝麻大餅的做法步驟1、500克五得利麵粉，3克酵母，325克水和成柔軟麵糰。水不要一次全部倒入，留20g，因...

“顏色金黃，胡麻椒鹽搭配，鹹香好吃。”食材明細主料金瓜（適量）麵粉（適量）發酵粉（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）胡麻粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜胡麻椒鹽鍋盔的做法步驟1、蒸好的金瓜，晾至溫熱。2、用勺...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味的胡麻油小麵包是由雞蛋蔬菜和麵粉為主要食材製作而成的一道美食，製作過程十分有趣，製作出來之後這道美味的胡麻油小麵包吃起來十分美味，色味俱全，面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：500牛奶：200輔料植物油：適量胡麻粉：適量米酒：兩勺白糖：一勺具體步驟1.麵粉加入牛奶.白糖一勺，米酒兩勺，和成麵糰，發酵至兩倍大。2.發好的麵糰揉出氣...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘胡麻油潑辣子是一種十分風味的醬料，主要原材料有花椒粒、麻椒粒、胡麻籽，輔料有植物油、鹽、姜粉以及醋。胡麻有潤燥滑腸,滋養肝腎的功效，可用於津枯血...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的胡麻油小麵包，哈哈不要以為這是一種普通的麵包，他可是好吃的胡麻油小麵包，色澤好看，加入了胡麻油，這就有什麼不一樣了呢，其實會變得就像它的名字說的...

“金黃色，喧軟好吃，胡麻粉和椒鹽的香味兒特別濃郁。”食材明細主料南瓜發麵（適量）調料胡麻籽（適量）鹽（適量）低芥酸菜籽油（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜胡麻椒鹽花捲的做法步驟1、胡麻籽小火炒個七八分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞柳肉：100公克豆芽菜：100公克韭菜花：7支新鮮香菇：1朵白芝麻：少許紫色高麗菜：4片白芝麻煳：2大匙細砂糖：1大匙鹽：少許出汁：300cc輔料具體步驟1.將豆芽菜頭尾切除...

“推薦理由：胡麻油健康、炒飯方法簡單、味道清香宜人。”食材明細主料米飯（適量）雞蛋（適量）香蔥（適量）胡麻油（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡麻油炒飯的做法步驟1、準備食材。米飯適量、香蔥適量、雞蛋兩...

“說起胡麻煎餅，就記得小時候上學的時候，家家戶戶都蒸的胡麻卷卷或者烙的胡麻鹽煎餅，上學的時候帶上，那是一個香啊，後來上學離開家了，吃的少了，現在成家了，想找一點胡麻做饃饃更是難得，那天農村的親戚帶來的胡麻，真是喜出望外，可...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡麻豆腐：適量鮮蝦：適量青花椰菜：適量綠芥末：適量醬汁：適量柴魚素：適量味醂：適量醬油：適量輔料具體步驟1.將所有醬汁的材料混合煮開即可熄火，待冷卻後放入冰箱...

“胡麻籽做成胡麻鹽兒，可以調餡兒，做花捲。”食材明細主料胡麻籽（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制胡麻鹽兒的做法步驟1、胡麻籽適量。2、小火，邊炒邊翻動，防止受熱不均勻。3、大約4分鐘時，鍋裡先是一顆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞柳肉：100公克豆芽菜：100公克韭菜花：7支新鮮香菇：1朵白芝麻：少許紫色高麗菜：4片芝麻醬汁：：7大匙醬油：1又1/3大匙白芝麻煳：2大匙細砂糖：1大匙浸汁：：少許出汁：300cc...

食材明細主料胡麻、（適量）燙麵（適量）使食用油。（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手抓胡麻餅的做法步驟1、用開水燙好面，和成光滑的麵糰。2、餳半個小時，分成兩個小劑子。3、將一個小劑子按成圓形，用擀麵杖擀薄。4、抹上...