清江之吻的做法 小滿日食記《清江之吻》 清江之吻怎麼做
“夏日炎炎,清江之吻,肉質鮮美,麻辣鮮香!”食材明細主料清江魚(一條)金針菇(少許)午餐肉(一罐)洋蔥(一頭)豆皮(一張)黃豆芽(少許)輔料郫縣豆瓣醬(少許)辣椒(少許)蔥(少許)麻椒(少許)香菜(少許)芝麻(少許)老乾媽(少許)蒜(少許)小蔥(少許)花椒(少許)姜(少許)麻...
“夏日炎炎,清江之吻,肉質鮮美,麻辣鮮香!”食材明細主料清江魚(一條)金針菇(少許)午餐肉(一罐)洋蔥(一頭)豆皮(一張)黃豆芽(少許)輔料郫縣豆瓣醬(少許)辣椒(少許)蔥(少許)麻椒(少許)香菜(少許)芝麻(少許)老乾媽(少許)蒜(少許)小蔥(少許)花椒(少許)姜(少許)麻...
清江魚是我國一種非常美味的淡水魚,雖然它是淡水魚的一種但是相比於其他的淡水魚品種而言,它的刺較為少、肉質卻是更加的豐富,這樣的優點使得老人小孩都能夠吃的安心,所以很多人都會選擇購買,那麼吃清江魚禁忌以及它的營養...
“回鍋魚是通過各種輔料的醃製,用雞蛋麵粉裹勻後,在適度的油溫裡炸製成的一道特色菜,其色香味俱全,十分誘人。今天,我們選用饞貓解饞清江魚來完成這道美食。”食材明細主料清江魚(1條)輔料鹽(適量)姜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞蛋(...
使用刮魚鱗的刀或是菜刀背颳去魚鱗即可。清江魚表面的魚鱗都是非常整齊規則的,可以使用菜刀背從魚尾處向上逆著颳去鱗片,注意背鰭處的小魚鱗。若是使用去鱗片專用刀的話,會更加快捷方便。去好魚鱗的清江魚,可以直接燉湯食...
餐飲提問:清江烤魚加盟費要多少錢?著迷於我。521回答:烤魚店鋪每天都去批發市場裡面去拿貨,跟一些批發商長期進行一定的合作的話,那麼他們一般會預留一些比較好的產品給你的。然後現在清江烤魚加盟費用的一個基本的打算,在1...
現在的消費者對烤魚這個傳統美食是非常喜歡的,製作烤魚使用的食材有很多,來烤魚店裡就餐的消費者可以自己挑選自己喜歡吃的食材,現在有不少的創業者想要自己開一家烤魚店。那麼,清江烤魚加盟哪家好呢?我們一起來了解一下吧...
黑魚和清江魚在市場上面都是比較常有的賣的一種魚,這兩種魚不管是營養方面,還是味道方面都是非常的不錯的,那麼,黑魚和清江魚哪個好吃?黑魚和清江魚哪個刺少?一、黑魚和清江魚哪個好吃黑魚和清江魚這兩種魚是各有各的特色...
“清江魚,饞小江原產自長江一級支流清江,全程無公害礦泉水養殖系統,保證原始品種口味。”食材明細主料清江魚(一條)輔料花椒(適量)大料(3個)大蒜(5個)姜(4片)朝天椒(適量)雞蛋(1個)白酒(適量)白糖((或蜂蜜)適量)醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿...
“清江魚味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。用來做這道剁椒肉丁榨菜清江魚片比較實惠。”食材明細主料清江魚(1條)五花肉丁(適量)榨菜(1袋)輔料剁椒(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適...
清江魚用刀和鑷子去魚刺,清江魚,清江魚是一種淡水魚,肉質細嫩,沒有泥腥味,清江魚本身刺比較少,清江魚的刺主要集中在背部,可以用刀把背部的魚刺完整的取出來,那些細小的魚刺,可以用鑷子取出來。...
“清江魚味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。”食材明細主料清江魚(1條)輔料鮮藤椒(適量)生薑(適量)小米辣(適量)綠線椒(適量)蒜(適量)生粉(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)雞粉(適量)料...
說起清江魚,很多小夥伴也許都吃過,但是卻不知道它的來歷,其實清江魚得名於它的產地,湖北清江,那裡出產的清江魚味道鮮美,營養豐富,被譽為魚中的精品,很受廣大吃魚愛好者的青睞。清江魚的吃法很多,可以紅燒著吃,也可以燜燉著吃,都...
食材明細主料清江魚(1條)輔料蔥(適量)植物油(1勺)薑片(適量)調料花椒(適量)八角(1顆)生抽(1匙)老抽(1匙)鹽(2匙)白糖(1匙)蒜片(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高階(難度)清燉清江魚的做法步驟1、清江魚洗2遍,買的時候店家給收拾好了。2、炒鍋放...
清江魚屬於淡水魚的一種,是湖北的特色水產。清江魚的蛋白質含量很高,而脂肪含量卻很低,魚肉富含多種微量元素、維生素、不飽和脂肪酸,其營養價值極高,且口感鮮美,被稱為淡水魚之王。那麼,您是否知道清江魚產地具體在哪裡?清...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞粉1/2小匙:適量糖1小匙:適量米酒1大匙:適量B.水350㏄:適量香油2小匙:適量烏醋1小匙:適量太白粉水適量:適量青江菜300公克:適量紅蘿蔔30公克:適量香菇20公克:...
“米粉爽口彈牙,魚湯鮮美辣爽。清江魚味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。早餐食之精神倍增,回味無窮。”食材明細主料清江魚(1條)江西米粉(適量)輔料野山椒(適量)幹朝天椒(適量)...
食材明細主料清江魚(1條)輔料芹菜(適量)胡蘿蔔(1顆)洋蔥(半個)土豆(1顆)調料醬油(1勺)蠔油(3勺)甜麵醬(1勺)清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉清江魚的做法步驟1、清理好用蔥料酒醃製20min。2、將輔料切塊裝入容器用辣椒麵...
要,清江魚是一種生活在湖北清江水庫養育而得的魚,因為清江水庫水質優良,而且沒有受到到過水質的汙染,所以在裡面生長的清江魚肉質肥美,清江魚的魚鱗處理方法和正常的魚類處理方法是一樣,先刮掉魚鱗,剪掉魚鰭,去除內臟和魚鰓,清...
清江魚生活在湖北的山澗洞泉,水質乾淨,生活環境造就它的營養價值,人們相比鯰魚也更喜歡它,但是清江魚可以清蒸嗎?它又有什麼營養價值呢?清江魚有什麼禁忌呢?一、清江魚可以清蒸嗎答案當然是清江魚可以清蒸,一般放在鍋中清...
一般情況下大家吃的魚最多的就是淡水魚,但是有的淡水魚它是非常的髒的,之所以這麼說是因為他們生存的環境被汙染了,那麼清江魚這種魚也有很多人會吃,那麼有很多人就想問清江魚髒嗎?一、清江魚髒嗎清江魚,這種魚其實是不髒...
“清江魚味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。”食材明細主料清江魚片(250g)青椒(2個)輔料生粉(適量)蛋清(1個)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒清江魚片的...
“愛吃辣的朋友是有口福啦!清江魚饞小江味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養,配上麻辣的口味,也是別有一翻滋味!”食材明細主料清江魚(一條)辣椒(適量)雞蛋(兩個)輔料豆芽(適量)枸杞(50...
住在恩施的人大多數都知道,清江魚這種魚它的肉質非常好,比其他的魚類都要更加美味,而且他的刺很少,只不過在製作的過程中多了要去除腥線的這一程式。那麼清江魚怎麼去腥線呢?一、清江魚怎麼去腥線其實想要去除清江魚的腥...
談起清江魚大家可能會有點疑惑,雖然清江魚肉質肥美,吃起來十分美味,但還是隻有很少一部分人才吃過;甚至很多人覺得清江魚就是鯰魚,那清江魚是鯰魚嗎?下面就由我來告訴你吧。一、清江魚是鯰魚嗎很多人都對清江魚和鯰魚傻傻分...
清江魚。其實湄公魚和清江江團魚一樣,都屬於刺少肉嫩,兩者都是非常適合用作於烤魚原材料,但清江魚,主要是是生活在湖北清江庫區,這裡的水質好,養出來的魚非常的鮮嫩,比起湄公魚更加的鮮甜,且沒有湄公魚那麼腥,湄公魚的肉質稍微...