相關小麥胚芽紅棗軟歐包的餐飲知識

“小麥胚芽紅棗軟歐包，少油少糖，加入了小麥胚芽和紅棗，營養更豐富，是女性美容減肥的首選食譜。”食材明細主料麵包粉（170g）小麥胚芽（35g）全麥粉（50g）鹽（3g）紅糖（10g）橄欖油（10g）乾酵母（3g）老面（90g）水（174g）輔料紅棗（60g）原味（口味）烤（工藝）數小時...

“小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，金黃色顆粒狀，含豐富的維他命E、B1及蛋白質，營養價值非常的高，多吃都身體也是很有營養的哦！”食材明細主料牛奶（145g）黃油（30g）雞蛋（1個）高筋麵粉（315g）即發酵母（4g（1+1/3小勺））小麥胚芽（40g）輔料鹽（4g）紅糖（35g...

“這是食肉小朋友的大愛哦，麵包的口感煊軟、香腸經過烤箱的烘烤更香濃，加了小麥胚芽，能吃到胚芽的顆粒感，營養也更加豐富。”食材明細主料高筋麵粉（250克）小麥胚芽（20克）砂糖（25克）牛奶（110毫升）酵母（3克）輔料黃油（25克）雞蛋（1個）沙拉醬...

“紅棗柚皮軟歐包，沒有故事純粹是為了消耗家裡的紅棗粉，夾餡是冰糖柚皮所以口感比較清新。配方中的紅棗粉不是乾紅棗自己研磨的粉，是買的成品紅棗粉。【冰糖柚皮做法：新鮮柚子皮切片後用清水浸泡三天，每天要更換三次浸泡柚...

“全麥麵包口感緊實，味道香甜，營養豐富，是減肥的最好食物，全麥粉具有比精粉更高的營養價值，含有維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素B6、葉酸等。全麥粉中酚類和萜類植物化學物具有抗氧化活性，減少血液中膽固醇含量，降低心血管...

“麵包機食譜。看到這個配方的時候有些疑惑：麵粉用量185克，小麥胚芽用量35克，加起來正好是此麵包機制作最小麵包所需的麵粉量。問題是，小麥胚芽能夠代替部分麵粉嗎？在不改變其他材料尤其是水用量的條件下？很是懷疑，但還是原...

“原方是愛和自由老師的麩皮餐包，我把麩皮用小麥胚芽代替了，水量要先預留5-10%，以免一次加入過溼。”食材明細主料高粉（200克）低粉（30克）小麥胚芽（20克）即發乾酵母（3克）紅糖（30克）鹽（3/4小匙）奶粉（10克）蛋液（20克）水（138克）黃油（20克）甜味（口...

“小麥胚芽是金黃色顆粒狀，也叫麥芽，是小麥生命的根源，也是小麥中營養最高的部分。含豐富的蛋白質，維生素，礦物質等18種人體所需氨基酸。是一種高蛋白、高纖維素、低熱量、低脂肪、低膽固醇的優質食物。這款小餅乾酥脆味美...

“這是用小麥胚芽鷹嘴豆豆漿製作的無油低糖歐包。這款麵包麥香味濃郁，主要體現了健康和營養的歐包。小麥胚芽不但含有全面、豐富均衡的營養，而且，經常食用可保持人體的心臟、血液、骨骼、肌肉、神經的功能正常。小麥胚芽...

食材明細主料玉米粉（1000g）麥胚芽（150g）輔料紅棗（25個）調料酵母（5g）糖（2g）小蘇打（3g）盒裝牛奶（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）紅棗麥胚芽玉米粉窩頭的做法步驟1、玉米粉1000g左右。2、麥胚芽150g左右。3、酵母5g4、糖2g。5...

“低糖低油的軟歐非常喜歡、健康又好吃、外脆內軟麥香濃郁、我加了黑米粉、紅棗、紅糖更香更健康、非常不錯的哈！黑米，又稱藥米、貢米，是中國古老而名貴的水稻品種。黑米呈黑色或黑褐色，營養豐富，食、藥用價值高，除煮粥外還...

“這是我第一次做軟歐包，被這口感深深吸引，表皮柔韌，內心柔軟，口感濃郁豐富，而且低油低糖，是非常健康的一款軟歐包，麵包裡的果仁果餡可以根據自己喜歡的隨意搭配，做起來也非常簡單，估計以後我會經常做軟歐包，大家可以試試，絕對不...

“這款早餐中很重要的食材之一就是小麥胚芽。小麥胚芽含有豐富的維生素和蛋白質，是增強體質的滋補佳品。含有人體必需的8種氨基酸，能提高機體免疫力、含有大量的膳食纖維，可以加速宿便排出，所含的亞油酸可降低血液粘稠度，...

“據現代科學研究測定，小麥胚芽的蛋白質含量為31%以上，是一種優質蛋白質。含有人體必需的8種氨基酸，特別是賴氨酸的含量佔18.5%，比大米、白麵高出6～7倍。小麥胚芽中亞油酸的含量佔60%，其中80%是多不飽和脂肪酸，而亞油酸正是...

食材明細主料高筋粉（250g）小麥胚芽（30g）奶粉（20g）雞蛋（1枚）輔料高糖酵母（3g）玉米油（適量）牛奶（50g）調料糖（25g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小麥胚芽麵包的做法步驟1、麵粉、奶粉、雞蛋、牛奶、糖、酵母混合。2、用筷子攪拌勻。3...

“越來越喜歡做麵包、都說烘焙是個坑，非常甜蜜的就跳下去了，最近做菜做烘焙的激情很高，看著別人做的自己就想試試。而且還喜歡改配方。喜歡自己製作獨特的一種，這次特意加了胚芽，非常有營養。”食材明細主料高筋麵粉（180g）低...

“用麵包機一樣可以做出柔軟的歐式麵包來。這個歐包的製作採用一次發酵法，無需整形就可以得到飽滿的歐包形狀。做歐包都喜歡新增些果仁果乾，我覺得新增蔓越莓和核桃是最對味的，當然還可以更具喜好新增葡萄乾也不錯。今天...

“簡單美味，健康營養粥。”食材明細主料小麥胚芽（一把）乾紅薯絲（一把）輔料純淨水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小麥胚芽紅薯絲粥的做法步驟1、小麥胚芽備用。2、乾紅薯絲放入鍋中,加適量的水，開始熬煮10分鐘，再放入...

“前一段時間就有很多小可愛留言想要軟歐的做法，今天就給大家帶來一份非常有營養的紅糖棗香軟歐。撕開時熱氣撲面而來，淡淡的棗香味，微脆的外皮散發出天然穀物的香味，嚼得根本停不下來。材料很簡單，但越簡單的麵包要好吃，技...

食材明細主料高粉（190克）小麥胚芽粉（30克）輔料自制奶酥粒（適量）配料玉米油（10克）牛奶（110克）蛋液（30克）糖（30克）鹽（1克）酵母（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小麥胚芽奶酥麵包的做法步驟1、牛奶和蛋液倒入麵包機，分別放入糖和鹽2...

“這款紅棗核桃軟歐包，將普通的砂糖用優質的紅糖代替，還添加了紅棗、枸杞和核桃，滿足了口感的同時還補氣補血，一款暖心暖胃的美味早餐包。”食材明細主料高筋麵粉（230g）全麥麵粉（20g）清水（105g）雞蛋液（50g）紅糖（35g）酵母粉（3g）黃油（25g...

食材明細主料雞蛋（2個）水（210g）全麥粉（150g）高筋麵粉（350g）玉米粒（100g）輔料木糖醇（40g）色拉油（50g）酵母粉（6g）鹽（4）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小麥胚芽玉米麵包的做法步驟1、玉米粒焯熟，撈出控幹水分，用廚房紙吸乾。2、先放液體...

“拿著這黃金麥胚，不來個關於胚芽的麵包有點太可惜。各種麵包應接不暇，卻是很久沒做過胚芽的麵包了。最愛粗糧，尋了個全麥多多，胚芽多多的方子，得著機會就操練起來。那個開裂的刀口很誘人，為什麼要擠黃油呢？據說，切口處擠入黃...

“蔓越莓+全麥+胚芽，三個都是愛，雖然不是純全麥，但胚芽和乾果可以彌補這個缺憾。沒有藤籃，也沒什麼要緊。想著做成三個迷你包，撒上面團，劃出葉形刀口。是不是也會好看？結果和想象的一樣，金黃透過雪白的麵粉照出來，麵皮下透著星...

“我特別愛做軟歐包，因為它糖和油呢可以根據情況少用或者不用。做出的麵包相對甜麵包來講就很健康。今天是用的紅棗味的酸奶，因為酸奶裡邊兒含的有糖，所以一點糖也沒有加。烤好的麵包，濃濃的紅棗酸奶的味道。挺好吃的。烤...