相關麥青黃油卷的做法的餐飲知識

“去年誤買的麥青粉，一直冰箱冷藏著，過期的黃油已經扔了幾塊，這塊眼看還有一個月不到又要過期，今天拿出來處理了，加了麥青粉的酥皮卷，有著淡淡的清香味，解了點心中重油的膩，烤好就連著吃了好幾塊。”食材明細主料低筋粉（160克）...

“以前真的不知道水果乾還能這麼吃,看來還是太孤陋寡聞了,黃油水果卷是一款很不錯的小茶點,水果乾種類越豐富,口感就越豐富,剛烤出來一會就被瓜分光光啦!”食材明細主料高筋麵粉（225克）輔料雞蛋（45克）牛奶（125克）黃油（30克）細...

食材明細主料青菜（130克）油條（1根）蕎麥麵（1小把）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜油條蕎麥麵的做法步驟1、食材：青菜、油條、蕎麥麵2、將青菜洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、將油條放在案板上切開，...

“黃油卷，法語叫作“布里歐修”是一款法式重油的吐司，要是按原配方的話，好油膩啊，我就把原來的120克黃油改為80克，果然好多了，當然油脂香味就減少了，要是你不怕的話，就下120克的黃油吧。”食材明細主料高粉（250克）蛋（3只）牛奶（65克...

“清淡又美味，營養豐富的早餐餅”食材明細主料小黃瓜（1根）雞蛋（2個）普通麵粉（150g）輔料鹽（3g）番茄醬（1小袋）水（150g）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無油黃瓜捲餅的做法步驟1、把黃瓜洗乾淨，切成丁2、把雞蛋，磕入碗中，加入水3、把雞...

“中種法做出來的麵包特別鬆軟，這款黃油小卷餐包簡單易做，可操作性高。”食材明細中種高粉（175g）水（95g）酵母粉（2.5g）輔料黃油（25g）高粉（45g）低粉（30g）鹽（3g）白砂糖（35g）蛋液（50g）刷面蛋液（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油小卷餐...

“非常經典的一款軟式麵包，鬆軟的口感加上火腿的肉味，相當的美味呢~”食材明細主料高筋麵粉（200g）輔料火腿（適量）配料溫水（110g）酵母粉（5ml）鹽（3g）細砂糖（25g）蛋黃（1個）奶粉（10g）黃油（30g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）火腿黃油卷的做...

“麥若葉青汁，做了這款青汁蛋糕卷，顏值非常的高，一點也不輸給抹茶粉的哦！”食材明細主料牛奶（40克）大豆油（40克）細砂糖（10克）低筋麵粉（34克）大麥粉（6克）蛋黃（4個）輔料蛋白（4個）細砂糖（30克）淡奶油（200克）糖粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時...

“今天來跟大家分享一個黃油卷的做法，這個麵包整形手法相對簡單，而且失敗率低，成品蓬鬆柔軟又香味濃郁，喜歡吃麵包的朋友可以試試。”食材明細主料冰水（280g）蛋黃（1個）鹽（9g）白砂糖（60g）金龍魚家用原味麵包粉（500g）奶粉（20g）乾酵母粉（6...

“老媽送了一個大南瓜給我，一時半會吃不完，於是把它削成片用微波爐高火煮成南瓜泥了。一半放進冷凍，一半用來做造型可愛的南瓜卷。”食材明細主料黃油（20克）全蛋液（35克）高筋粉（200克）鹽（3克）酵母（3克）低筋粉（50克）奶粉（8克）南瓜泥（130...

“剛剛買了一個烤箱沒事兒的時候就學著做麵包，這是第二次做了，很喜歡這款小麵包。這款麵包是迷你型的，個頭比較小，超可愛，做早餐，做午後的茶點都是不錯的選擇哈。如果再加上點兒紅豆，就會更增加和豐富了麵包的口感，很不錯，相信...

“用胡蘿蔔汁和麵來做麵食，是很多主婦都會選擇的方法。用它漂亮的顏色來吸引孩子的眼球，別說孩子了，我也覺得真是漂亮啊。”食材明細主料麵粉（500克）胡蘿蔔汁（250克）輔料酵母粉（2克）蔥油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡...

食材明細主料白糖（35g）高筋麵粉（250g）牛奶（160g）鹽（3g）黃油（25g，加入麵糰裡）輔料酵母（3g）黃油（10g，融化後用來掃在麵包上）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）黃油卷麵包的做法步驟1、把鹽、白糖、高筋麵粉、牛奶、酵母依次放入廚師機的...

“黃瓜是人們一年四季都離不開的蔬菜。它可以涼拌也可以熱炒。當然，這一道響油黃瓜卷也是別有風味的。”食材明細主料黃瓜（1根）輔料蒜瓣（1瓣）幹辣椒（幾個）花椒（一把）食鹽（適量）醬油（適量）食用醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難...

“很喜歡吃苦蕎麥，因為它是三降食品，而且護肝護胃，護眼。絕對的健康食品，有點鬱悶的是，每次我在釋出特色菜的時候，就在想，為什麼沒有冀菜呢，整個河北我不太清楚，但是張家口這邊的特色小吃還真多，許多吃頭別的地方還少見，可惜的是...

“黃油卷簡單，易做~今次挑戰了下用手工揉麵，哈哈~第一次似乎沒有揉的好順暢，但是手工揉麵感覺組織更細膩，有口感。大家有空的時候不妨自己試試哦~”食材明細主料高筋麵粉（200g）溫水（110g）乾酵母（5ml）蛋黃（1個）奶粉（10g）黃油（30g）蛋液（...

食材明細主料麥餅（470克）青瓜（240克）雞蛋幹（120克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹青瓜麥餅卷的做法步驟1、食材：麥餅、青瓜、雞蛋幹。2、將雞蛋幹拆開包裝取出，放在案板上切成絲。3、將青瓜清洗清...

“軟麵包的經典。這個麵包簡單易做又好味，不愧為經典哈~用它抹黃油、果醬，或配火腿、煎蛋、生菜，作為早餐吃是不錯的選擇哦~~”食材明細主料高筋麵粉（200克）細砂糖（20克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（20克）蛋液（20克）牛奶（100克）輔料表面裝飾...

“芝麻黃油蛋卷，天媽已經做過幾十次了，薄、脆、香，配料很簡單，只有雞蛋、低筋粉、黃油、白砂糖和芝麻五種，一起來試試吧！今天做了30多個分給兒子同學，是食材明細的2倍用量。”食材明細主料低筋粉（45g）雞蛋（2只）黃油（35克）白芝麻（15g...

食材明細主料麥餅（490克）五花肉（105克）青椒（165克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉青椒麥餅卷的做法步驟1、食材：麥餅。2、五花肉（已清洗切絲）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）。3、起鍋倒...

“簡簡單單的小麵包，卻是香濃好滋味。”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）牛奶（150克）雞蛋（25克）奶粉（10克）鹽（3克）糖（25克）酵母（3克）黃油（20克）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油麵包卷的做法步驟1、所有面團材料...

“黃油卷是一款經典軟式麵包，香氣馥郁，口感特別鬆軟，並伴有奶香味，特別棒”食材明細主料高筋麵粉（200G）溫水（110G）乾酵母（一小勺，5ML）鹽（3G）細砂糖（25G）蛋黃（一個）奶粉（10G）黃油（30G）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油卷麵包的做法步驟...

“就愛自己烤麵包，體驗DIY的樂趣，不知道怎麼烤的人總以為很難，其實就跟北方人蒸饅頭一樣簡單，挽起袖子，自己體驗一把，很容易的哦~~~”食材明細主料高筋麵粉（400）低筋麵粉（200）輔料黃油（20g）麥片（50g）糖（5g）鹽（3g）酵母（8g）原味（口味）烤（工藝）半...

“藜麥牛油果捲餅——13個月後寶寶輔食專屬定製，寶媽必備哦。如何讓13個月後的寶寶愛上全營養輔食？趕緊學做藜麥牛油果捲餅吧。學會這道藜麥牛油果捲餅，讓寶寶從此愛上全輔食。如何讓寶寶營養全面又愛上輔食？趕緊學會這道...

“黃油卷是一款經典的歐式麵包，口感十分鬆軟，並伴有濃濃的奶香。做法也相對簡單，值得一試哦。放學回家的妞妞，一下幹掉2個，直呼太好吃了😋😋😋！”食材明細主料高粉（200g）水（110g）酵母（5ml）蛋黃（1個）鹽（3g）糖（25g）奶粉（10g）黃油（30g）表面全蛋...