相關血腸的餐飲知識

食材明細主料酸菜（半顆）帶皮五花肉（半斤）血腸（適量）輔料蔥花（大蒜）薑片（香菜）玉米油（適量）配料醬油（十三香）白糖（精鹽）料酒（高湯）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜燉五花肉血腸的做法步驟1、1.酸菜清洗一下，五花肉切0.5毫米...

血腸是在殺豬的時候將豬血留下來，然後灌進食用的豬腸子中，一般在灌進去之前會加入蔥薑蒜去去腥味，提提鮮，待豬血冷卻凝固就成了血腸。血腸是陝西的一道風味，豬血含有豐富的鐵，所以血腸的營養價值是很高的，那麼血腸具體有哪些...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘血腸其實是一種特備好吃的東西。很多人吃不慣，覺得很血腥。但其實血腸的營養價值非常高。而且有很多的做法。糯米血腸不管是炸著吃、涼拌吃還是...

血腸是不錯的美食喲，大家知道血腸怎麼做比較好嗎，可以看看文章對於血腸的介紹，讓我們更愛吃這款美食，這款美食是老少皆宜的美食，做法也是比較簡單的，這款美食的口感還不錯，所以多吃血腸可以改善我們的身體素質喲。一、血腸怎...

血腸是東北人的傳統食品，血腸的選料比較考究、製作過程精細、味道鮮美，所以被大家所喜歡，但是很多人會對血腸怎麼做感到疑惑，所以為了大家更好的對血腸有個瞭解，小編整理了下面的文章來回答大家的問題，希望經過小編的整理能...

“這還是年前拍的片片了，最近整理相機翻了出來。我們這年前殺豬都會用煮血腸的湯來燴點蘿蔔酸菜的，很傳統的菜。這肉和血腸都是媽媽給我的，因為我沒有血腸湯，我就用筒骨熬了骨頭湯做的，一樣很好吃”食材明細主料青蘿蔔（中等...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料凍豆腐：1塊豬肉：100酸菜：1棵血腸：1根輔料花椒：適量蔥姜：適量水：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.酸菜分片，每一片片薄。2.切細絲。3.揉酸菜，揉搓出酸菜水。4.凍...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘推薦的這道菜在我個人認為，絕對是道重口味的菜，如果讓我一個人嘗試，我是絕對不敢的，它是一道漢族風味名菜，屬於東北菜，而且很受東北人歡迎的，那就是豬血腸。...

“兒時的記憶！以前都是用新鮮的豬血做，現在因為市場上的豬血質量已無法保證健康，所以改成了鴨血，味道還是很不錯的。有興趣的朋友可以花點時間自己做做，比在市場買的血腸乾淨健康哦!!!”食材明細主料糯米飯（2斤）豬粉腸（8兩）鴨...

“朋友自己做的血腸，給我拿了幾根。蒸了一下，直接吃了。給老公留了點，晚上做菜給他吃。”食材明細主料血腸（適量）大蒜（2瓣）生抽（3克）陳醋（5克）輔料紅椒（小許）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香血腸的做法步驟1、血腸蒸熟，約20分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸菜血腸五花肉，這又是一道非常奇葩搭配的菜餚。酸菜，血腸，五花肉每一個都是重口味的食材，烹飪好了，卻是別樣的美味。在中國人的餐桌上，這道菜可是下飯良品...

8到10分鐘。血腸是北方人喜愛的一種食物。為了保證血腸的完整需要，等水燒開之後再放蒸鍋上面蒸。一般蒸8到10分鐘就可以了。可以加姜蒜末，香菜，花椒麵，料酒等做蒸血腸。當然還可以配上蘸醬或者酸菜一起食用。除此之外，還可...

食材明細主料血腸（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）輔料味精（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）血腸煎雞蛋的做法步驟1、.血腸切片2、雞蛋、鹽、味精、蔥花打勻。3、起火做鍋少油煎血腸，血腸兩面煎出嘎吱後將雞蛋倒入鍋中...

食材明細主料五花肉（適量）血腸（適量）酸菜（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）花椒麵（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜白肉血腸的做法步驟1、五花肉洗淨，冷水放入五花肉，待開鍋煮出浮沫，溫水洗淨五花肉，洗淨鍋再燒一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時酸菜是很開胃的，所以我們做菜的時候有很多需要他的地方，反正只要有酸菜，我們就能吃多多的飯，讓人胃口大開哦，這次我準備做了豬肉血腸燴酸菜，是一道非常營養...

每年冬天家裡都會醃酸菜，東北人喜歡吃殺豬菜，每到過年，家裡人就會殺豬，做這道菜，一家人圍坐在一起，擺上熱騰騰的一鍋，幸福感滿滿，現在這道菜已經成了我的兒時幸福回憶之一，今年老家的酸菜醃得很好，一時興起寫了個食譜。主料五花...

“酸菜白肉血腸，東北冬天家常菜。”食材明細主料酸菜（半顆）五花肉（一塊）輔料八角（1個）蔥（半顆）蒜（1個）料酒（少訐）鹽（3勺）雞精（1勺）生抽（3勺）花椒粒（1個）水（適量）姜（一塊）鹹香（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白肉血腸燉酸菜的做法步驟1、備好食材2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘糯米血腸是南方的一道獨特的菜餚。我特別喜歡吃，當吃完第一次的時候，我就下定決心要回家制作美味的糯米血腸，果然第一次嘗試製作，味道十分的好，美味可口。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料酸菜：半顆五花肉：四兩血腸：一根輔料具體步驟1.酸菜切絲，五花肉切片，血腸也切片2.食材都準備好了，嗯！酸菜切絲後用水投了下，然後攥幹3.放油，先炒肉4.炒肉的...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸菜：適量豬血：適量五花肉：適量輔料具體步驟1.將皮薄肉嫩的肥豬腰盤肉或五花肉切成塊狀，放入清水鍋中，佐以蔥、姜、大料、花椒、鹽等，煮熟後，切成薄片，其...

8到10分鐘。血腸要等水燒開了之後再放蒸鍋上面蒸，保證血腸的完整性。血腸是北方人非常喜愛的一種食物，蒸熟之後拿出切片，配上蘸醬趁熱食用。血腸除了蒸著吃，還可以搭配酸菜一起食用。...

“冬天北方家家戶戶都會儲存很多大白菜，家裡都會醃一些酸菜，過年時做一些美味的殺豬菜，這道菜最受家人歡迎。”食材明細主料凍豆腐（1塊）豬肉（100g）血腸（1根）酸菜（1棵）輔料油（適量）花椒（適量）鹽（適量）蔥（適量）水（適量）姜（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）...

“我做的這道酸菜，算是私房重口味版了～又會有人說我做的不正宗！正宗的東北酸菜怎麼滴，怎麼滴的！我想說的是，這樣炒出來的酸菜辣辣的，鮮鮮的狠下飯～比傳統的燉酸菜入味，口也重一些，如果你吃膩了傳統的酸菜湯，那麼你可以嘗試一下我...

“一款經典的東北農家殺豬菜，但是我用了不同於農家的做法：血腸單獨煮，不和酸菜白肉一起燉，這樣做出來的酸菜湯不渾濁，保持了清亮的顏色。這道美味的東北農家殺豬菜最適合冬天吃，此菜白肉不膩，血腸異香，營養十分豐富。”食材明...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酸白菜：2棵血腸：700豬骨湯：一小盆五花肉：100輔料鹽：適量豬油：一勺大料：一朵蔥薑蒜：一小碟味素：一茶匙具體步驟1.血腸用清水泡一下2.酸菜切絲用清水泡上3....