相關冬瓜燉粉皮的餐飲知識

“紅薯粉皮是福建長汀的特產，也有人叫它“鏡子”。非常薄，口感QQ的，順滑的很，筷子功不好的經常夾不住它。”食材明細主料長汀紅薯粉皮（140克）冬瓜（450克）五花肉（100克）輔料食用油（適量）生薑（4片）香蔥（3根）八角（1個）東古醬油（2匙）蠔油（1匙）紅...

“夏天到了，多吃冬瓜，清熱解暑，這樣燉上一鍋，吃的過癮。”食材明細主料冬瓜（適量）粉皮（適量）滷肉（適量）輔料香菜（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）大料（適量）薑末（適量）蒜片（適量）蔥末（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷...

“鹹鮮適口，操作簡單”食材明細主料冬瓜（700g）細粉條（一小把）蝦皮（少量）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮粉條燉冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤，切塊2、洗淨3、蔥花蝦皮下油鍋煸炒出香味4、下冬...

“非常鮮美的一道湯菜。”食材明細主料冬瓜（適量）蝦皮（少許）輔料薑片（少許）鹽（少許）蔥花（少許）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮燉冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮改刀成塊，薑切片。2、鍋裡放入適量清水和薑片燒開。3、水開後放...

“媽媽種的冬瓜，肉質厚且緊緻，拿來燉菜正好。微辣，鹹鮮，冬瓜軟糯，雞塊入味兒，粉條筋軟透明。”食材明細主料炸雞塊（適量）冬瓜（適量）粉條（適量）輔料葵花籽油（適量）蔥（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（2個）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白胡椒粉（適量）香菜（...

食材明細主料冬瓜（適量）粉條（適量）肉沫（適量）輔料地都冬菜（適量）蔥花（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜肉沫燉粉條的做法步驟1、前腿肉絞碎備用。2、冬瓜去皮去籽後洗淨切塊備用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豬肉粉皮燉冬瓜木耳是一道經常出現在每家每戶餐桌上的一道美味佳餚，這道菜的主要原料是五花肉，綠豆粉皮，冬瓜和黑木耳，配上其他的調料，真的是色香味俱全，美...

“冬瓜能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。冬瓜蝦皮，簡單快手菜，營養豐富。”食材明細主料冬瓜（300克）蔥姜（適量）鹽（少許）輔料蝦皮（40克）辣...

“冬瓜和豆腐的完美搭配，加入了蝦皮的鮮香。”食材明細主料冬瓜（一塊）豆腐（半塊）蝦皮（一把）輔料薑片（兩片）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜蝦皮燉豆腐的做法步驟1、湯鍋裡放入適量水加入薑片。2、冬瓜和豆...

“出去吃飯，點了道烤鴨，鴨架骨燉的冬瓜湯。老佛爺喝著鴨架湯好喝，只是沒有單獨賣烤好的鴨架骨，我就直接買了烤鴨給燉冬瓜。鴨子肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。...

食材明細主料冬瓜（適量）蝦仁（適量）粉皮（適量）麵粉（適量）輔料薑片（適量）配料味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁粉皮冬瓜湯的做法步驟1、蝦仁用溫水浸泡。2、將粉皮用涼水浸泡一會，剪成小塊。3、冬瓜去皮切片（當...

食材明細主料青蝦（500g）冬瓜（500g）輔料香蔥（一棵）鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燉蝦的做法步驟1、冬瓜去皮，蝦洗淨控幹水。2、冬瓜切兩釐米方塊。3、香蔥切蔥花。4、熱鍋加入適量食用油，加入蔥花炒香。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘為了減肥，所以我買來了冬瓜，可是為了好吃，我買來了豬肉。粉皮。還有木耳來搭配冬瓜，所以就有了這道豬肉粉皮燉冬瓜木耳，冬瓜可以解暑熱，夏天吃冬瓜是最適合...

“簡單美味，健康營養，家常菜。”食材明細主料冬瓜（一塊）輔料蝦皮（少許）紅薯粉條（一小把）蒜（少許）香菜（一棵）純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）五香粉（少許）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜蝦皮燉粉條的做法步驟1、冬瓜...

“麻辣，湯色紅潤，好吃下飯。”食材明細主料瓜皮（適量）白菜葉（適量）杏鮑菇（一個）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）乾紅辣椒（適量）麻辣牛油火鍋底料（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

“冬瓜燉肉，滿屋飄香，簡單美味，健康營養，下飯菜。”食材明細主料冬瓜（一塊）豬前腿（一塊）輔料蒜（少許）香菜（一棵）純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燉肉的做法步驟1、豬前腿洗淨，鍋中放...

“冬瓜燉五花肉塊比較好吃，但是我們家一老一小病都剛好，吃不得太多油膩，所以五花肉切了薄片。也很香”食材明細主料冬瓜（1500g）五花肉（250g）豆腐（250g）粉條（一小把）輔料蔥（適量）姜（一小塊）蒜（半頭）生抽（2大勺）花椒（適量）八角（適量）原味（口味）燉...

“冬瓜護腎利尿，養胃生津，清降胃火美容養顏。鴨肉清熱涼血，利水消腫，滋陰補虛。合起來做菜適合冬季清熱補虛，冬季室內溫高穿的又過暖宜生內火，食此湯菜利於養生。胃寒著慎食。”食材明細主料鴨肉（2斤）冬瓜（2斤）輔料大蔥（10g）姜（10g...

“媽媽自己種的冬瓜，肉厚不鬆，燉湯，燉菜都很棒。今兒做個冬瓜燉粉條。微辣，鹹鮮，冬瓜軟糯，粉條筋軟入味兒。”食材明細主料冬瓜（適量）粉條（適量）輔料葵花籽油（適量）蔥（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白胡椒粉（適量...

食材明細主料雞肉（半隻）輔料冬瓜（半個）蔥花（1根）姜（1塊）粉皮（適量）調料醬油（1勺）醋（2勺）蠔油（1勺）鹽（半勺）蔬之鮮調味料（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜粉皮燉雞的做法步驟1、鍋裡放油燒熱放入雞肉。2、雞肉炒至金黃放入蔥姜。...

“冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。多吃冬瓜，美容減肥😊”食材明細主料冬瓜（適量）蝦皮（適量）粉絲（適量）蔥（適量）蒜（1瓣）輔料生...

“一碗簡單的湯羹，給繁忙的生活帶來一絲清涼。”食材明細主料冬瓜（適量）肉丸（適量）輔料粉皮（半張）胡蘿蔔（適量）香菇（兩朵）配料麻油（少許）黑胡椒粉（少許）小蔥（少許）生薑（少許）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜粉皮肉丸湯的做法步驟1...

食材明細主料炸雞塊（適量）冬瓜（適量）粉條（適量）輔料香菜（適量）調料玉米油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞塊冬瓜燉粉條的做法步驟1、炸好的雞塊。2、冬瓜去皮切塊。...

食材明細主料冬瓜（適量）蝦皮（適量）輔料紅椒（1個）大蒜（幾粒）油（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮燉紅燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去籽，洗淨控水，切滾刀塊；蝦皮泡下洗淨瀝乾水分；紅...

食材明細主料冬瓜（適量）粉絲（適量）小青菜（適量）輔料蝦皮（適量）蔥花（適量）鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粉絲蝦皮冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜一塊，去皮去瓤洗淨。2、粉絲放在清水裡泡軟。3、冬瓜切成薄...