相關薑辣雞翅的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘薑辣雞翅是比較簡單的，充分保留了食物原有的細膩，與鮮香，不同的人對食物味道有不同的理解，每個人的口味不同，然而這道菜是比較符合大種口味的，吃完回味不停...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞翅：500幹辣椒：50生薑：100輔料油：5自制辣椒紅油：5辣妹子：5味素：2蠔油：4鹽：2高湯：500ml米酒：5ml具體步驟1.雞翅洗淨，清除餘毛，用叉子紮上密集的小孔2.雞翅加薑片米...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘對於比較喜歡吃辣的朋友那麼薑辣雞翅就是非常適合大家的了，其實我也很喜歡吃這一到菜。只是因為我自己比較怕上火，所以就比較少吃，但它的美味是不可否認...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞翅的味道十分特別，其肉質鮮美，又不同於雞身上的其他部位，吹起來頗有嚼勁。今天我們介紹的這道薑辣雞翅看起來紋理很是清晰，撕去外皮，肉看起來光滑極了。...

“夏夜，燒烤攤，心藍感覺極其燥熱。不是因為我坐在煙熏火燎的工作臺附近，不是因為今夜氣溫高達35度無風，不是因為燒烤老闆辣椒不要錢，不是因為我吃著燒烤喝著AbsolutVodka，而是因為我被一群狼樣的眼神包圍。不，準確的說，從我這...

“悶熱潮溼的天氣，吃點姜味的東西。它能促進血液迴圈，提高胃功能，消暑解熱，再好不過了。”食材明細主料雞翅（8個）輔料薑絲（適量）配料薑末（適量）可樂（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）姜...

“本來要做豆豉蒸雞翅，家裡沒有豆豉醬了，順手換成郫縣豆瓣醬。”食材明細主料翅中（10個）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（2匙）蠔油（1匙）料酒（1匙）蔥（適量）鹽（適量）姜（適量）香辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣蒸雞翅的做法步驟1、翅中洗淨備用...

“人說無辣不歡，對於我來說，那是太對了。一餐沒有辣就吃不下，試過很多菜樣，目前只有這一款最合我的口味，大家也來試試吧。”食材明細主料雞翅中（適量）輔料乾紅椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）超...

“雞翅尖即雞翅膀的外端，它含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白，對於血管、面板及內臟彈性保護都有輔助效果。雞翅尖皮薄肉嫩，烹飪時極易入味。晚上宵夜吃燒烤的時候回回必點，直到聽說了雞翅尖是雞沉積毒素的地方...

食材明細主料翅中（500克）可樂（200ml）輔料醬油（2大勺）生薑（4片）鹽（一小勺）米酒（2大勺）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）可樂姜雞翅的做法步驟1、準備的材料。2、雞翅洗淨，冷水下鍋焯水後洗淨血沫。3、油加熱後煸香薑片。4、把處理...

“美食背後的故事～：雞翅含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、面板及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需...

“用簡單配料做最美味的食材。”食材明細主料雞翅（400克）輔料老抽（3至5克）生抽（3至5克）鹽（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲雞翅的做法步驟1、洗淨雞翅2、油鍋爆薑絲3、將雞翅放下鍋中4...

食材明細主料雞翅中（8個）輔料姜沫（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（少許）白胡椒粉（適量）料酒（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋薑汁雞翅的做法步驟1、雞翅正背面分別打兩下花刀2、加鹽、雞精、白胡椒粉、料酒醃製10分鐘3...

“要想雞翅容易入味和熟透，一般都在翅膀背面斜劃一至兩刀，也有的在翅膀的兩條骨之間劃開，還有一種用的辦法是在雞翅兩骨之間剁開成一長條，也可以試試，入味與易熟的要求都能達到。”食材明細主料雞翅（5塊）翅尖（5塊）輔料薑片（約1...

“春季流感不容小覷話說藥補不如食補今天做的可樂薑汁翅是雞翅控絕對不能錯過的哦雞翅滑嫩不膩不誇張的說連裡面的薑絲都非常好吃哦~嘿嘿絕對下飯”食材明細主料雞翅中（適量）可樂（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）鹹甜（口...

食材明細主料雞翅（300g）姜（50g）蔥（50g）洋蔥（100g）輔料精鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姜蔥雞翅的做法步驟1、雞翅正反面各劃兩刀，加精鹽、料酒、胡椒粉醃1小時...

“姜可樂雞翅又鹹鮮又香甜，甜甜的可樂味道中帶有姜微微的辣味，可以防止感冒，非常帶勁！”食材明細主料雞翅（300g）薑片（50g）輔料可樂（300ml）老抽（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜可樂雞翅的做法步驟1、在每塊雞翅上正反兩...

“小侄子要來吃飯，而且點名要吃雞翅，於是就買了雞翅給做給他吃。這個孩子鍾愛可樂雞翅，儘管我並不怎麼愛吃，但是孩子愛吃最重要。”食材明細主料雞全翅（7只）輔料薑汁（50g）可樂（400g）特級生抽（150g）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“這個菜是之前“姜萊頭道菜”的第二份試用報告，不過各位童鞋完全可以在這個基礎上發揮想象，用普通的薑片來製作，還可以在醬汁中調入蠔油，我想味道應該不錯吧。O(∩_∩)O”食材明細主料雞翅中（適量）輔料姜萊頭道菜（適量）配料...

食材明細主料雞翅（適量）輔料小米椒（適量）紅椒（適量）蒜（適量）姜（適量）調料蠔油（適量）醬油（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒雞翅的做法步驟1、將雞翅放入涼水中煮熟。2、用雞翅快速放入冰水中。起鍋燒油，放姜炒香。...

食材明細主料雞腿（4個）雞翅（3個）幹辣椒（適量）大蒜子（適量）輔料蔥（適量）雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）辣子雞腿雞翅的做法步驟1、準備好雞腿和雞翅（沒全部用完哦）。2、雞腿和雞翅都這樣劃兩刀...

“雞翅，幾乎沒人不喜歡吃的，各種雞翅的做法也很多，尤其是可樂雞翅，但是家裡的娃已經吃膩了。那今天，我就用明薑片和檸檬添味燒個雞翅，應該是首創😃。做出來真的很好吃😊，分享給食友們。”食材明細主料雞翅中（適量）輔料明薑片（適...

“麻辣鮮香，色澤紅亮，又有蜂蜜的香甜，堪稱吮指一絕!”食材明細主料雞翅（10個）輔料薑絲（適量）紅椒（適量）麻椒（適量）蠔油（一勺）亨氏燒烤醬（適量）麻辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤麻辣雞翅的做法步驟1、雞翅10個，兩面各斜劃兩刀。2、...

“喜歡鹽焗的味道，不過家裡人口少鹽焗一隻雞總是吃不完，再加上女兒喜歡吃雞翅就用鹽焗雞的方法來焗雞翅，放點沙姜清香中帶著雞翅的鮮美，太棒了！”食材明細主料雞翅（500g）輔料粗鹽（3000g）鹽焗紙（2張）配料沙姜（適量）清淡（口味）其他（工藝...

“現在的廚房電器越來越厲害了，想吃燒烤類的食物，可以用烤箱。但烹飪的食物數量比較少，使用烤箱，就有點浪費電，不利於環保嘛~~~~這個時候用電餅鐺，就方便多啦~~操作簡單，時間也快。家裡有朋友，或者有小孩，可以將雞翅提前醃製一...