相關秋冬滋潤甜品——地瓜湯圓的餐飲知識

“這是一款很適合秋冬的湯圓，希望大家喜歡哦”食材明細主料紫薯（400g）紅薯（500g）糯米粉（400g）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）配料砂糖（適量）紅糖（150g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）地瓜湯圓的做法步驟1、紅薯和紫薯削皮切塊上鍋蒸熟2...

“秋天到，桂花香，南瓜成熟了，南瓜的營養豐富且全面，含有較豐富的無機鹽和微量元素，對維持肌體健康具有極其重要的作用。在貝店看到有貝貝小南瓜，果斷下單。又要變著花樣吃南瓜了。貝貝南瓜小小個頭，蒸著吃或微波爐叮一下吃都...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料木瓜：1個山藥豆：一把赤小豆：一把薏仁：一把花生：一把輔料鹽：適量具體步驟1.木瓜去皮去籽切塊；2.各種豆類洗淨，用清水泡上四小時；3.鍋內加足水，把木瓜和各種豆豆...

“銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。作為營養滋補品，它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者，還具有扶正強壯作用，並常用於治療老年慢性氣管炎等病症，對高血壓、...

“元宵節，總是要吃點湯圓意思意思的，但是大家好像現在對湯圓都不咋感興趣，加上LP想吃烤地瓜，就做了這款地瓜烤湯圓作為茶點。簡單還好吃，還有了一點過節的氛圍。”食材明細主料地瓜（一個）湯圓（320克）輔料檸檬醬（2湯匙）乳酪（2片）甜...

“在家也可以做出飯店的滋補羊雜湯，天氣轉冷，給老人孩子做一鍋秋冬佳品滋補腸胃，濃情暖暖。”食材明細主料羊雜（500g）輔料花椒（適量）薑片（適量）蔥段（適量）香菜（根據個人口味）蒜苗（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時...

“天熱沒什麼胃口，這道湯簡單、開胃、老少咸宜”食材明細主料瘦肉（200克）冬瓜（200克）輔料蔥花（20克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸冬瓜湯的做法步驟1、肉裡要加贛州特有的薯粉，很Q！2、不要弄的太稀3、油一定要小火，入湯...

圓鈴小冬瓜。圓圓的冬瓜是圓領小冬瓜，成熟的瓜重量一半在2-4斤左右，呈橢圓形，外皮顏色為新綠色，它適合炒、煮、燉等多種吃法。冬瓜的品種還有很多，小果形的冬瓜品種有五葉子、圓冬瓜、一串鈴，它們的特點是果形小，呈長圓形或...

“秋冬季是恢復和調節身體機能最好的時機，秋季乾燥多風，身體從內到外流失水分，適時地補充一些湯水，就能面板滋潤水嫩起來。需要滋潤補水自然少不了湯水了，海鮮排骨湯，很適合秋季的一道湯水，味道鮮甜，還能補充流失的水分，滋潤幹...

食材明細主料冬瓜（300克）肉圓（150克）輔料黃酒（少許）蔥（少許）姜（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉圓冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜、肉糜加黃酒、蔥、姜、鹽攪拌均勻2、冬瓜去皮洗淨切塊，肉糜做成小丸子3、煮鍋裡放水燒...

“現在這天氣特乾燥，晝夜溫差大，人容易出現很多不適的症狀，面板乾燥，口乾舌燥，容易出現便祕的情況，那就要多喝些滋陰潤肺，防乾燥的甜品!【南瓜湯圓銀耳羹】很廉價的養生湯羹，秋冬正是吃南瓜的季節，常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐...

食材明細主料肉末（150克）白菜（200克）輔料鹽（一茶匙）雞粉（半茶匙）薑末（適量）蔥花（適量）蠔油（少許）胡椒粉（適量）生粉（適量）料酒（兩茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜肉圓湯的做法步驟1、肉末加入三分之一茶匙鹽和雞粉，胡椒粉，半茶匙...

食材明細主料冬瓜（365克）圓蛤（225克）輔料香蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）圓蛤冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜（已去籽去皮清洗切開）、圓蛤（已吐完泥沙洗淨）、香蔥2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜翻炒翻炒...

“有沒有覺得圖片很熟識？嘿嘿，為了避免重複勞動，部分圖片用的香煎藕餅的過程圖，也是我自己的菜品哦，不存在盜圖的。”食材明細主料豬肉（適量）蓮藕（適量）胡蘿蔔（適量）冬瓜（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）食鹽（適量）雞精（適量...

“雪梨水分大，性略寒，可以生津潤燥，清熱化痰。”食材明細主料雪梨（2個）輔料銀耳（適量）桃膠（適量）蓮子（適量）冰糖（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）秋季潤肺滋陰梨子湯的做法步驟1、準備雪梨兩個，桃膠適量2、銀耳泡發好洗淨3、...

食材明細主料冬瓜（適量）海米（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜海米湯的做法步驟1、海米用清水沖洗乾淨浸泡五分鐘，控幹水分備用2、冬瓜切除...

“1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對...

食材明細主料冬瓜（200克）肉糜（300克）輔料蒜頭（適量）香蔥（適量）生薑末（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）川圓冬瓜湯的做法步驟1、肉糜加生薑末香蔥順著一個方向攪拌均勻。2、鍋里加油爆香蒜頭，加入冬瓜翻炒。3、冬瓜煸炒後...

“每次去飯店吃飯，我們都喜歡點玉米汁喝，可是一紮也沒有幾杯，所以總是要點幾扎才夠喝。一紮38元，都頂得上一個菜的價錢了。   自從買了九陽豆漿機，我最先學會做的不是豆漿，而是玉米汁！誰叫我那麼愛喝它呢！關鍵是自己做的絕...

“這個地瓜幹不是我們平時買來直接吃的那種地瓜幹哦。我們這以前很多人都會自己做，想吃的時候拿一些煮上放點白糖很好吃的，有時候和米放一起煮成粥的。現在種田的人少了，很少有人自己做了。俺老媽差不多每年都會種上一些...

食材明細主料五花肉（三兩）冬瓜（一斤）輔料鹽（四勺）苕粉（兩大勺）水（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）冬瓜肉圓湯的做法步驟1、五花肉用料理機打成肉泥。2、加入鹽，老抽，苕粉順時針攪拌。3、冬瓜洗淨切片。4、鍋裡燒水...

“冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。是一道適合夏季食用的菜品。”食材明細主料冬瓜（1斤）豬肉（4兩）輔料姜（一塊）蔥（兩根）胡椒粉（適量）澱粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒粒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜圓...

福建、廣東、浙江、湖南、江蘇、上海等南方地區。冬至是一年中黑夜最長白天最短的一天，這一天南方地區會吃湯圓，北方地區會吃餃子。南方冬至吃湯圓，寓意著一家人團團圓圓。不同地區有不同的習俗，冬至這天蘇州會吃餛飩，杭州...

“冬天總是特別乾燥~~~嘴脣需要潤脣膏~~~臉蛋需要保溼霜~~~雙手需要護手霜~~~在大冬天護膚，這些東西缺一不可~~以前在家裡~~老媽也常常為我煲糖水~~而她吃紅棗，桂圓，就總是容易上火~~所以老媽煲甜湯總不愛多放紅棗，桂圓~~...

食材明細主料赤小豆（適量）地瓜（適量）輔料糯米粉（適量）黃冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）赤小豆地瓜圓甜湯的做法步驟1、赤小豆先洗淨泡1-3小時左右2、地瓜切片拿去蒸3、蒸熟趁熱搗碎加糯米粉或者紅薯粉攪拌均勻，4...