相關嫩姜炒五花肉的做法的餐飲知識

食材明細主料五花肉（240克）嫩姜（50克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩姜炒五花肉的做法步驟1、材料：五花肉、嫩姜（已清洗）2、將五花肉清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4...

“1、益氣養胃 牛肉是養胃益氣之品，也是強壯身體的補品。常吃牛肉,尤其是小黃牛肉，可以補脾益胃，補氣養血，強筋壯骨，利水消腫。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。2、促進康復 牛肉特別適宜手術後的患者食用，它可以補...

“青椒的辣味融入了滑嫩的牛肉絲裡，加上嫩姜的味道，夏日佳品，鮮香微辣。”食材明細主料牛肉（100g）青椒（200g）輔料嫩姜（1塊）大蒜（1個）胡蘿蔔絲（2勺）調料鹽（適量）生抽（1勺）油（3勺）土豆粉（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒嫩姜炒牛肉...

食材明細主料嫩姜（適量）雞肉（適量）輔料香蔥（適量）澱粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩姜炒雞肉絲的做法步驟1、雞肉去皮。2、切絲。3、姜切好。4、雞肉裡面放澱粉、姜、蠔油...

食材明細主料嫩姜（幾片）牛肉（適量）青椒（一根）西紅柿（一個）玉米澱粉（一大勺）調料玉米油（8毫升）胡椒粉（2毫升）鹽（1.5克）生抽（2毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）嫩姜炒牛肉的做法步驟1、嫩姜，青椒，西紅柿切塊備用。2、牛肉逆著紋路切片...

“大家好!今天肉肉廚教大家一道色，香，味都一流的菜色--花雕嫩姜仔鴨煲！！希望大家喜歡！！！”食材明細主料仔鴨（300克）蒜苗（3根）嫩姜（50克）幹辣椒（6個）蔥（4根）紅辣椒（1個）八角（1個）大蒜（6瓣）檸檬（1個）輔料糖（5克）鹽（5克）花雕酒（50ml）醬油（20克）花生油（15ml）...

“真心話，看到這樣的食材，就想用泡椒用剁椒用那種極辣的辣椒來炒它，在眾多的小料中扒拉出幾塊肉肉來吃，邊吃邊咂嘴，那才叫過癮呢。可是，我女兒也喜歡吃雞雜，專門交待我說這次一定不能加辣椒，加了她就吃不了了。當媽媽的，常常如...

五花肉是我們很多人非常喜歡吃的一款食材，營養不錯，做法有很多，日常炒五花肉除了需要好的製作方法以外，還要掌握一定的製作技巧，否則很容易肉質變老影響菜品的口感，接下來和大家分享一下炒五花肉的技巧，以後炒五花肉再也不用...

食材明細主料黃瓜（適量）牛肉（250克）嫩姜（適量）紅椒（3個）大蒜（幾個）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）料酒（5毫升）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉嫩姜炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜去皮切斷。2、牛肉逆著紋路切片...

食材明細主料雞肉（300g）輔料嫩姜（1塊）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）小米椒（適量）線椒（適量）大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）嫩姜炒雞的做法步驟1、雞肉洗淨切小塊。2、嫩姜切絲，線椒切圈，大蒜切片。3、鍋中放油，油溫5成，放...

“冬吃蘿蔔夏吃薑😁”食材明細主料嫩姜（半斤）豬肉（適量）輔料黃豆醬（100g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嫩姜炒肉絲的做法步驟1、先將嫩姜颳去表皮，切成薄片。豬肉切成絲。2、嫩姜放入冷鍋中煮開，撈起沖洗幾遍，擠幹水分備用...

“俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用大夫開藥方”逛菜市看到嫩姜就想起以前經常吃父親做的仔姜炒肉片，超級開胃菜啊，飯都要多吃些。今天就買了些仔姜回家自己動手炒”食材明細主料仔姜（適量）豬裡脊肉（適量）輔料青椒（一個）配料生抽（少...

“老話說冬吃蘿蔔，夏吃薑～炎炎的夏天，由於人體唾液、胃液分泌減少而影響食慾，可在飯前吃幾片生薑增進食慾。這就是人們常說的“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，“飯不香，吃生薑”的道理。夏天吃生薑不僅可以開胃健脾，還可以防暑提神、抗氧...

“超下飯的快手菜，如果覺得顏色不太好看可以加點老抽和紅辣椒增色”食材明細主料五花肉（250g）子姜（150g）酸菜（100g）輔料醃辣椒（適量）鹽（適量）大蒜（適量）原味（口味）未知（難度）酸菜子姜炒五花肉的做法步驟1、子薑切片，大蒜切碎，醃辣椒切碎...

“牛肉高蛋白，嫩姜脆嫩除溼氣，好營養的一道菜品。”食材明細主料牛肉（200g）嫩姜（100g）輔料蒜片（1勺）紅薯粉（2勺）雞蛋清（2勺）辣椒醬（2g）調料油（5勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒嫩姜的做法步驟1、牛肉切片以後，放入鹽，...

“五花肉的鮮香完全融入了南瓜中，南瓜脆嫩。”食材明細主料南瓜（300g）五花肉（100g）輔料青椒（2個）調料油（5勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒嫩南瓜的做法步驟1、南瓜切成絲，放入鹽碼味。2、五花肉切成片放入鍋...

“菜花，原產於地中海沿岸，現我國各地皆有種植。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和鈣、磷、鐵等礦物質。質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，有清熱...

“超級好吃的一道美食”食材明細主料基圍蝦（500克）嫩姜（300克）輔料玉米油（10毫升）生抽（2克）胡椒粉（2克）老乾媽（一勺）料酒（一勺）鹽（1克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嫩姜炒蝦的做法步驟1、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入嫩姜大火煸...

“五花肉的油脂浸潤在生薑裡，味道非常不錯。”食材明細主料五花肉（300g）生薑（200g）輔料辣椒（5個）蒜（1個）調料鹽（適量）豆豉（1勺）油（2勺）生抽（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生薑五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨切成片。2、生薑和...

“五花肉能做得菜實在是太多太多，蒸煮燜炒，不管哪一種做法都是讓人停不下嘴，冒著長肉的危險還是忍不住想吃。不過也是，五花肉雖然好吃，但是確實是比較長肉肉的東西。所以平時可以吃，不過要好好控制攝取的量哦~~~今天的五花...

食材明細主料扁豆（140克）嫩姜（45克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩姜炒扁豆的做法步驟1、材料：扁豆、嫩姜（已清洗）2、將扁豆摘洗乾淨。3、放在案板上切開，待用。4、將已清洗的嫩姜放在案板上...

“營養美味。”食材明細主料嫩豇豆（200g）五花肉（200g）輔料辣椒（5個）調料鹽（適量）油（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉煸炒嫩豇豆的做法步驟1、嫩豇豆去掉兩端，切成段，放入鍋裡幹炒，煸炒幹水分。2、青椒切成絲備用。3、...

將五花肉用料酒、食用鹽、澱粉、雞蛋等醃製後再炒即可。五花肉可以單獨炒制，也可以新增辣椒、青椒、蔥段、洋蔥、胡蘿蔔、蒜苗、芹菜、蒜薹等食材一同炒制。炒五花肉最好選用新鮮的五花肉，炒出來的五花肉口感會更好。五...

“這是五花肉的另一種食用方法，不炒色，不動油，不加鹽，只用姜、醋、醬油上色調味。使用先煮後蒸的健康加工方法。上餐桌的成品菜，五花肉肥而不膩，瘦而不柴，口感很好，味道也不錯，既吃不出姜的辣，也吃不出醋的酸，品到的是三種調味品...

“簡單營養豐富菜餚，牛肉嫩滑，茭白脆甜，嫩姜回味悠長。”食材明細主料牛肉絲（100g）茭白（200g）輔料嫩姜（50g）胡蘿蔔絲（1勺）調料鹽（適量）油（3勺）生抽（1勺）土豆粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白嫩姜炒牛肉的做法步驟1、茭白和嫩...