相關八珍富貴蛋的餐飲知識

“龜蛋乃八珍之一，今天採用的食材是“甲甲龜”正宗野生龜蛋，接下來探祕八珍富貴蛋的美味燒法。”食材明細主料龜蛋（10枚）蔥絲（少許）鹽（適量）輔料薑片（2片）料酒（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）八珍富貴蛋的做法步驟1、先準...

“每年年前幾天都要蒸棗饅頭，造型各異，目的只有一個，就是討個“吉利”。”食材明細主料麵粉（適量）紅棗（適量）輔料白糖（適量）酵母（適量）溫水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花開富貴的做法步驟1、將酵母用少許溫水化開，白糖...

“花開富貴一番茄煎蛋。最簡單的一道花開富貴，寓意吉祥，好吃好看，紅紅火火過大年。”食材明細主料西紅柿（1個）雞蛋（2個）韭菜（3根）輔料油（少許）鹽（少許）番茄醬（少許）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花開富貴番茄煎蛋的做法步驟1、西...

“紫色的胡蘿蔔很少見看見有賣的就買回來幾個，擺在盤子里加上火腿腸做圍邊中間加上雞蛋就是一朵小紅花，過年啦討個吉利就叫花開富貴荷包蛋”食材明細主料紫色胡蘿蔔（1個）雞蛋（1個）火腿腸（1個）輔料蒸魚豉油（5g）蔥花（1勺）食用油（1勺）...

“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裡，一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料西紅柿（4個）黃瓜（1根）輔料白糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花開富貴的做法步驟1、西紅...

食材明細主料白花菜（適量）西蘭花（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）油（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花開富貴的做法步驟1、把花菜用刀切下來。然後洗乾淨。2、鍋中燒水。水開下入白色花菜。加油加鹽...

“二十八，蒸棗花。我們年年二十八，都要蒸幾坨。今年蒸的，又換了樣式。取個吉利意思，叫花開富貴。😍”食材明細主料南瓜麵糰（適量）紅曲麵糰（適量）白麵團（適量）輔料紅棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二十八蒸花之花開富貴...

“過年的餐桌上總少不了雞鴨魚肉等各種菜式，也會做一些討好口彩的菜餚，蝦開富貴，寓意在新的一年裡，事事順利，大富大貴。”食材明細主料蝦仁（100克）豆腐（300克）輔料高湯（350毫升）水澱粉（2湯匙）枸杞子（少許）香菜葉（少許）料酒（15毫升）鹽（少許...

“今天是臘月二十三小年，送上心裡美蘿蔔花，祝美食天下的朋友們在新的一年裡甜蜜美滿，開心快樂！”食材明細主料心裡美蘿蔔（半個）輔料白砂糖（2勺）米醋（1勺）鹽（2g）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花開富貴的做法步驟1、心裡美蘿蔔...

“一款適合家宴的小甜點，軟糯香甜，簡單易做，大人孩子都喜歡~~這道甜品是在一飯店吃到過，有個好聽的名字“貴妃珍藏”。紅棗香甜的滋味融入到糯米中，熱的時候吃軟糯，涼的時候吃Q彈，一口就愛了。現在把它複製下來分享給朋友們，...

“這道菜是用荷美爾臺式香腸烹製而成的。我將香腸一分為二，做了花刀處理，經過煎制之後，花刀散開，呈現花朵的樣子；又使用了紅、白、綠的蔬菜與之相配合，葷素搭配，顏色上也有了響應。恰逢兩節之間，於是我使給此道菜取名為“富貴...

“自古就有著無魚不成席的說法。年夜大餐上。魚更是必不可少的一道菜。自古代魚就被作為一種吉祥辟邪的圖案，被廣泛的用於門叩上、門上、櫃子上等等。過年吃魚的習俗貌似是一個潛規則，寓意著年年有魚（餘），塗個吉利。富貴魚...

“花開富貴,不但名字喜慶吉祥,寓意深遠，而且賣相更是顏色鮮豔豐富，以餃子演變而來的八珍燒麥，給節慶的大餐增色不少。”食材明細主料餃子皮（200g）糯米（100g）香腸（50g）海米（30g）輔料豌豆（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（40g）黑木耳（40g）洋...

食材明細主料火龍果皮（1個）白蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）糖（適量）白醋（適量）涼白開水（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花開富貴的做法步驟1、準備食材：火龍果皮、白蘿蔔2、白蘿蔔切薄片3、加入少量的鹽醃製半小時4、火龍果皮切絲...

“提起過年，我總忍不住嘴讒，因為我又想起了香腸和臘肉的味道、年味十足。在豐盛的餐桌上紅紅的香腸顯得十分耀眼。香腸肥而不膩，瘦中也夾雜著些少許肥，味道適中。是我們家過年必備的一道菜！”食材明細主料香腸（一根）輔料胡蘿...

“一款養生的糕點。配方可以因人而適當調整。我用的材料是：茯苓、淮山（山藥）、芡實、蓮子、薏米、白扁豆、白糖、粘米粉和糯米粉。”食材明細主料茯苓（1份）淮山（1份）芡實（1份）紅蓮子（1份）薏米（1份）白扁豆（1份）白糖（適量）粘米粉（3-4份）糯...

“這道菜雖然做法簡單原始，但是絲毫不影響它大受歡迎的程度，幾乎是家家餐桌上的必備菜品！紅綠相間，造型喜慶，頗有寓意，妥妥的顏值擔當啊！”食材明細主料青蝦（14只）青菜（少許）輔料鹽（適量）薑片（適量）花椒粒（適量）料酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝...

食材明細主料豬五花肉（200左g）白蘿蔔（一隻）輔料小蔥（一棵）大蔥（30g）姜（20g）小西紅柿（5只）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花開富貴的做法步驟1、把豬肉切小粒後剁一下。2、大蔥及姜切成沫。3、把剁好的肉放碗裡，加蔥姜沫，加蠔油一...

“借鑑了粉竽粘糖發表的花開富貴而做的此菜，但由於近一兩天內要離開，所以需要把家裡剩的菜全部消滅掉，不方便買太多的菜，所以沒有粉竽粘糖做的有賣像了。不過味道還是可以的。”食材明細主料金針菇（適量）韭菜（適量）胡蘿蔔（適量...

“新年開運菜——花開富貴，寓意美好，食材普通，做法簡單，造型喜慶，好吃又好看。”食材明細主料豬肉末（250克）蘿蔔（1個）輔料姜（1小塊）香菇（5朵）蔥（3根）雞蛋（1個）生抽（2小勺）料酒（1小勺）食用油（3小勺）糖（半小勺）生粉（3小勺）蠔油（1小勺）鹽（1小勺）十三香（半...

“感謝堂媽小廚提供的圖片和文字。”食材明細主料益元八珍粉（30g）色拉油（40g）雞蛋（5個）黑芝麻（5g）輔料低筋麵粉（55g）牛奶（40g）細砂糖（70g）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）益元八珍戚風蛋糕的做法步驟1、把雞蛋和蛋黃分開，其中蛋白...

“迎新春富貴有魚，寓意美好“富貴有餘”吉祥如意！”食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）糖（適量）輔料溫水（適量）南瓜泥（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）富貴有魚的做法步驟1、酵母糖適量用少許溫水稀釋，南瓜泥適量，和麵團，醒發1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉雞翅雞腿肉均可：375輔料香油：一杯料酒：一杯醬油：一杯姜：適量蒜瓣：適量鹽：少許白糖：半大匙幹辣椒：少許香草：適量具體步驟1.將雞洗淨切成塊汆水，姜洗淨切成片；2...

食材明細主料豬肉（250克）香菇（80克）胡蘿蔔（170克）雞蛋（3個）輔料大蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）水（適量）澱粉（5克）原味（口味）烙（工藝）未知（難度）花開富貴雞蛋卷的做法步驟1、豬肉、香菇、胡蘿蔔和蔥分別已經切成末。2、肉末加入鹽、醬油、生抽，順...

“南瓜姐妹花之《富貴八寶南瓜盅》便是無油煙烹飪的菜餚，採用蒸、煮的烹飪方法及後處理的低溫冷藏法後，使之盡顯其特點：生態色形，湯汁清澈，甘甜可口，顆粒清晰飽滿，入口清潤酥香，口感清晰，冰冰涼涼，滋潤肺腑，解暑降溫，營養豐富，延年...