相關酥脆蔥油薄餅的餐飲知識

食材明細主料麵粉（200克）蛋黃（1個）芝麻（適量）蔥花（20克）輔料鹽（適量）花生油（適量）五香粉（適量）雞精（適量）香油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥脆蔥油薄餅的做法步驟1、備好圖中材料2、麵粉中放一個蛋黃，只要蛋黃不要蛋白。3、...

“最近太忙了沒時間給寶貝做好吃的了，這兩天臭寶吵著要吃餅乾，今天給我大寶貝做了簡單好吃酥脆的蔥香餅乾，脆脆香香的！”食材明細主料中粉（300克）輔料玉米油（60克）雞蛋（2個）酵母（6克）鹽（1克）白糖（30克）小蘇打（2克）蔥（4根）蔥香（口味）烤（工藝）一...

“做為一個純正的北方人，咱對於麵食的熱愛可真不是一般一般滴。但是在糖尿病人的生活中，每天都要給自己做個表格，幾點幾分吃了什麼，攝入的含糖量多少，餐前餐後的血糖各多少，實時監控。糖尿病需要飲食和藥物還有運動一起控制...

“按照君子的方子做了·略減了一點油和糖~~~味道確實不錯，雖然製作起來複雜了點層層起酥哈~好吃~”食材明細主料麵粉（100g）玉米油（10g）細砂糖（15g）酵母（1/2小勺）水（45g）輔料玉米澱粉（50g）黃油（26g）蔥花（10g）蔥香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡...

做酥脆的蔥油餅需要注意和麵是用溫水和，在和麵的過程中加入適量胡麻油和切好的蔥；和成光滑的麵糰後需要注意醒面二十分鐘；將等量的劑子擀成圓形麵餅後開始烙餅；將電餅檔和麵餅上都刷上一層植物油鎖住水分，蓋上蓋燙至兩面金...

“沒有黃油的餅乾，吃起來不會太有負擔吧。薄薄脆脆的小餅乾一口咬下去，能夠聽到自己下頜嘎巴嘎巴響，很有意思呢。”食材明細主料雞蛋（2個）糖（85克）低粉（110克）鹽（1克）輔料黑芝麻（適量）小麥胚芽（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（...

“上週日晚，和女兒溝通第二天的早餐，問女兒吃不吃油條，女兒很高興，說：“我要吃扁的。”我：“那就是油餅囉！”女兒：“我還要脆的!！"我：“那就是薄脆囉！！”女兒：“嗯嗯嗯，還要配豆漿！！！！”我：“嗯嗯嗯，沒問題！！！！！”女兒：“還要吃雞蛋，煮老雞蛋！你...

“兒子小時候喜歡吃米飯，十歲時告訴我：“媽媽，我是北方的漢子，也喜歡吃麵食。”天，這一定是受他爸爸的影響。剛好，他不喜歡吃蔥，我就把它做成蔥油餅，小傢伙吃的不亦說乎。”食材明細主料麵粉（500克）輔料洋蔥（1個）蔥花（適量）配料鹽（1...

“香酥蔥油薄餅其特點千層香酥、口味香鹹，帶著悠遠誘人的蔥香。麵粉、油和蔥花為主要用料；蔥油餅一直以來是北方的代名詞，也是北方街頭、夜市的特色小吃，分佈在中國福建，山東、東北、河北等地都有該小吃。屬於閩菜或魯菜菜...

食材明細主料麵粉（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）生菜（適量）輔料食用鹽（適量）食用油（適量）香油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薄脆蔥油餅的做法步驟1、麵粉加水（慢慢加）和成麵糰。2、加蔥花、紅辣椒、食用鹽、香油，用手捏成團。3...

“嘎嘣脆一口咬下去滿滿的芝麻香 好吃的不要不要的”食材明細主料白芝麻（80克（熟））低筋粉（75克）輔料玉米油（30g）牛奶（70ml（水））白砂糖（30g）甜味（口味）酥（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芝麻薄脆餅的做法步驟1、容器中倒入白芝麻2、加入白砂糖...

食材明細主料麵粉（150g）小蔥（適量）五香粉（5g）油（20g）鹽（3g）輔料溫水（適量）五香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥油脆酥餅的做法步驟1、盆裡放麵粉一邊倒溫水一遍用筷子攪拌稱絮狀2、揉成光滑麵糰蓋蓋自然發酵半個小時3、趁這個時間...

“這期的活動主題是早餐，而且需要快手，那麼我們就來些簡單又省事兒啦！前幾天逛街時花了2元錢買回一大捆小蔥，那個東西吃不完放一天就發蔫了，於是我把一部分炸了蔥油，用這個蔥油做出餅子又酥又香，老公說他以後天天都要吃這樣...

“好奇吧~千層餅竟然還有超薄的，都是越厚越好，層次越明顯哈~其實它是有來歷的，前兩天包餃子剩下點面，早上匆忙做了這個，沒來及摻面，所以歪打正著造就了這個——超薄蔥油千層餅。”食材明細主料麵糰（120g）輔料蔥（1棵）配料鹽（適量）...

食材明細主料麵粉（600g）大蔥（一根）蔥（適量）肉餡（200g）鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）醬香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥脆蔥香肉餅餅的做法步驟1、涼開水和麵團，麵糰柔軟似耳垂，比餃子皮軟。2、蔥姜切...

“蔥油餅中抹上油酥，外焦裡酥，越嚼越香。”食材明細主料麵粉（半斤）輔料蔥（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油酥蔥油餅的做法步驟1、麵粉加少量開水，邊加水邊攪拌成絮狀。2、再加入少量麵粉揉成團。3...

食材明細主料麵粉（100克）輔料香蔥碎（適量）食用油（70克）鹽（5克）蛋白（70克）蔥香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥香烤脆薄餅的做法步驟1、麵粉備好2、蛋白稱好備用3、麵粉中放入鹽4、香蔥切碎5、麵粉中放入蛋白和食用油攪拌均勻成...

“燙麵法的餅柔軟度就是好，這個餅酥酥脆脆簡直香的不得了，燙麵和普通法我都做過，相比這個更優。”食材明細主料中筋麵粉（200克）滾開水（150ml）輔料香蔥（20克）五香粉（1勺）鹽（0.5勺）油酥用麵粉（30克）花生油（40克）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時...

食材明細主料餃子皮（適量）輔料蔥花（適量）食用油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥蔥油餅的做法步驟1、準備適量的餃子皮、蔥花、鹽2、取一張餃子皮刷一層食用油3、散上少許鹽4、散入適量的蔥花5、然後蓋上...

“比較適合烘焙初學者的一款餅乾，外表雖不華麗，味道卻不簡單，口感十分酥脆，還沒出爐滿屋散發出陣陣香。你還在等什麼，快跟我一起做起來吧！”食材明細主料蛋白（70克）中筋麵粉（100克）蔥（適量）輔料黃油（100克）糖粉（120克）甜味（口味）烘焙（工...

“豔豔的夏日，米飯饅頭總覺得不夠香，來一張酥脆的小薄餅，咬一口直掉渣的口感，簡直太有食慾了。不用擔心外面吃的餅是地溝油，自己在家，輕輕鬆鬆作出酥脆的小薄餅。（由於做的時候沒有拍照，只拍了成品照片，步驟中的照片是在別的地...

“今天做一個可以消耗蛋清的小點心，抹茶芝麻薄脆餅，超簡單做法，分分鐘搞定，越嚼越香，酥酥脆脆好吃的停不下來。”食材明細主料蛋清（40克）細砂糖（20克）低筋麵粉（5克）玉米油（15克）抹茶粉（5克）輔料熟白芝麻（25克）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗...

“適合新手的快手蔥油餅，面都不用揉，噴香酥脆，幾分鐘一盤。”食材明細主料餃子皮（36張）輔料鹽（適量）五香粉（適量）香蔥（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥油薄餅的做法步驟1、準備好材料。2、先把蔥去掉根部，清洗乾淨...

鍋中放油後放入煎餅果子皮，不斷地用鏟子翻面。在做煎餅果子的時候，是需要比較高的油溫的，在油溫高的狀態下才不至於讓煎餅果子的皮熟透後還是白色的。煎餅果子在做好之後，表皮應該是呈現金黃色的顏色，煎餅果子中建議加入裡...

“朋友推薦買了包墨西哥薄餅生坯，可以用來雞蛋卷餅，蔥油餅等，真方便。”食材明細主料(2個餅)墨西哥薄餅生坯（8張）輔料蔥（2根）鹽（1/2茶匙）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨西哥薄餅蔥油餅的做法步驟1、墨西哥捲餅生坯...