相關魚形蒸餃怎麼做的餐飲知識

魚形蒸餃的做法 魚形蒸餃怎麼做

魚形蒸餃的做法 魚形蒸餃怎麼做

食材明細主料肉末(250g)餃子皮(200g)輔料香蔥(5顆)鹽(1小勺)澱粉(2勺)生抽(1勺)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚形蒸餃的做法步驟1、材料。2、前腿肉我喜歡三分肥七分瘦的剁成肉末。3、把香蔥洗乾淨切成蔥花放在肉末中...

三文魚蒸餃的做法 三文魚蒸餃怎麼做

三文魚蒸餃的做法 三文魚蒸餃怎麼做

食材明細主料三文魚(適量)豬肉(適量)薑末(適量)蔥末(適量)麵粉(適量)雞蛋(1只)小蘇打(1g)花生油(適量)小磨麻油(適量)荸薺(8個)輔料蠔油(適量)家樂麻辣鮮露(適量)黑胡椒粉(適量)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三文魚蒸餃的做法步驟1、選肥瘦...

西葫蘆魚肉蒸餃的做法 西葫蘆魚肉蒸餃怎麼做

西葫蘆魚肉蒸餃的做法 西葫蘆魚肉蒸餃怎麼做

“煮婦的活實在不好乾,一怔求意見就都說隨便。突然聽樓下有賣西葫蘆的,得,既然隨便就包蒸餃吧!再來點玉米麵粥,也不錯嘛^_^”食材明細主料麵粉(250g左右)水(適量)輔料西葫蘆(小的2個)魚肉(50g左右(剔骨的))雞蛋(2個)配料鹽(適量)味素(適量...

龍形蒸餃的做法 龍形蒸餃怎麼做

龍形蒸餃的做法 龍形蒸餃怎麼做

“普通的餃子擺個造型,有沒有讓你眼前一亮呢?”食材明細主料南瓜泥(150g)自發麵粉(200g)輔料香菇(50g)雞精(2g)薑末(1匙)五花肉餡(250g)醬油(1匙)鹽(2g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)龍形蒸餃的做法步驟1、香菇提前一晚泡發好2、洗...

七夕玫瑰形狀餃子的做法 七夕玫瑰形狀餃子怎麼做

七夕玫瑰形狀餃子的做法 七夕玫瑰形狀餃子怎麼做

食材明細主料豬肉(300g)餃子皮(250g)韭菜(適量)輔料醬油(適量)雞精(少量)糖(少量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)七夕玫瑰形狀餃子的做法步驟1、準備好餃子皮和餡料2、將餃子皮橫著擺成四個,弄上一層餡料注意要薄的一層3、每張...

無色無形養生餃子的做法 無色無形養生餃子怎麼做

無色無形養生餃子的做法 無色無形養生餃子怎麼做

“無色對五臟。分別為:紅色入心,黃色入脾,黑色入腎,白色入肺,青色入肝。無色對五臟有補益的作用。這款水餃餡料鮮香,顏色亮麗,是養生佳品。”食材明細主料麵粉(600g)輔料紅曲粉(適量)南瓜粉(適量)竹炭粉(適量)綠茶粉(適量)原味(口味)煮(工...

心形煎餃的做法 心形煎餃怎麼做

心形煎餃的做法 心形煎餃怎麼做

“女兒想吃煎餃,現成的面和餡兒,就包了兩個。外焦內香。蘸著料汁兒更美味😋”食材明細主料餃子餡(適量)麵糰(適量)料汁生抽(適量)香油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)小米椒(一個)薑末(適量)輔料花生油(適量)香菜碎(適量)沙糖桔(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝...

鮁魚餡蒸餃的做法 鮁魚餡蒸餃怎麼做

鮁魚餡蒸餃的做法 鮁魚餡蒸餃怎麼做

“今天是三伏第一天,也就是俗稱的“頭伏”,意味著這一年中最難熬的悶熱天來到了。俗話說“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。作為節氣美食這頭伏的餃子像往年一樣,閃亮登場了。這頭伏的餃子是有說法的,由於餃子形似元寶,古...

金魚蒸餃的做法 金魚蒸餃怎麼做

金魚蒸餃的做法 金魚蒸餃怎麼做

“學做的花式餃子。”食材明細主料自制餃子皮(適量)麵粉(適量)胡羅卜粒(幾粒)輔料素餡料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金魚蒸餃的做法步驟1、素餡料。用雞蛋、胡羅卜、波菜、平菇、黑木耳、香菇、蔥炒制而成的餡料...

象形白菜餃的做法 花式餃子——象形白菜餃 象形白菜餃怎麼做

象形白菜餃的做法 花式餃子——象形白菜餃 象形白菜餃怎麼做

“這個白菜餃子,樣子好看,顏色鮮豔,堪稱餃子界的顏值擔當!不過,樣子好看的,裡面的餡就不會多,所以吃起來不如普通餃子過癮。但誰讓咱們都是顏控呢?連古人都說:“愛美之心人皆有之”,追求美麗的事物是所有人的通病。這麼漂亮的綠...

紫色鞋形蒸餃的做法 紫色鞋形蒸餃怎麼做

紫色鞋形蒸餃的做法 紫色鞋形蒸餃怎麼做

“紫甘藍用作調色做出的蒸餃真是誘人,蒸餃的形狀做成鞋子形狀更是與眾不同,精選大蝦仁、四季蔬菜西葫蘆等做餡料,色彩鮮豔、口味鮮美。寶寶胃口大開,喜歡的還多吃一隻呢!”食材明細主料麵粉(500克)精肉(300克)蝦仁(150克)西葫蘆(1...

象形白菜蒸餃的做法 象形白菜蒸餃怎麼做

象形白菜蒸餃的做法 象形白菜蒸餃怎麼做

“一抹沁綠讓人看著無比的舒服,春天來了。春天來了,在家也可以輕鬆做出象形白菜蒸餃,給家中的餐桌帶去亮麗的色彩。健康的食材,做出來的蒸餃讓你眼晴一亮,誘惑著你的味蕾。”食材明細主料麵粉(250克)澄粉(60克)輔料菠菜(適量)肉...

韭香魷魚蒸餃的做法 韭香魷魚蒸餃怎麼做

韭香魷魚蒸餃的做法 韭香魷魚蒸餃怎麼做

“韭菜對人體有保溫作用,還能增進體力和促進血液迴圈。韭菜含有揮發性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促進食慾的作用。韭菜除做菜用外,還有良好的藥用價值。其根味辛,入肝經,溫中,行氣,散瘀,葉味甘辛鹹,性溫,入胃,肝,腎經,溫中行氣,散...

多邊形翡翠三鮮餃子的做法 多邊形翡翠三鮮餃子怎麼做

多邊形翡翠三鮮餃子的做法 多邊形翡翠三鮮餃子怎麼做

“過年了,餃子每時每頓在召喚。人們團圓在一起,走親訪友間,餃子就是最好的招待。閒坐在一起,邊包餃子邊閒聊著。今天這個餃子,借用了模具來包,屬創意六角形模樣,趣味和歡樂更多些。”食材明細主料韭菜(150g)雞蛋(3個)蝦仁(210g)面...

魚肉餡蒸餃的做法 魚肉餡蒸餃怎麼做

魚肉餡蒸餃的做法 魚肉餡蒸餃怎麼做

“休息日又吃餃子了,這次是蒸餃。是大馬哈魚加韭菜雞蛋杏鮑菇,很鮮的。”食材明細主料普通麵粉(600克)大馬哈魚肉(200克)雞蛋(5個)韭菜(300克)杏鮑菇(1個)輔料玉米油(1勺)香油(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)五香粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普...

韭菜羅非魚蒸餃的做法 韭菜羅非魚蒸餃怎麼做

韭菜羅非魚蒸餃的做法 韭菜羅非魚蒸餃怎麼做

“去刺的羅非魚,味道非常好,沒什麼腥味,和韭菜一起做餡,非常好吃。魚肉屬於白肉,含有優質的蛋白質,其中的營養成分很豐富,有利於補鈣,增加身體的抵抗力,韭菜屬於是粗纖維的食物,有利於促進胃腸道的蠕動,防止便祕。”食材明細主料...

鱈魚蒸餃的做法 鱈魚蒸餃怎麼做

鱈魚蒸餃的做法 鱈魚蒸餃怎麼做

“用鱈魚做餡是因它肉多刺少營養豐富魚肉肉質細嫩口感鮮美香滑細嫩大家也試試吧~~~”食材明細主料鱈魚(350g)豬肉(150g)麵粉(500g)骨湯(100ml)水發木耳(適量)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)糖(一點點)胡椒粉(適量)料酒(適量)香油(適量...

三鮮水晶金魚蒸餃的做法 三鮮水晶金魚蒸餃怎麼做

三鮮水晶金魚蒸餃的做法 三鮮水晶金魚蒸餃怎麼做

食材明細主料澄粉(120)玉米澱粉(20)蝦(80)雞蛋(1個)韭菜(80)家樂濃湯寶(半個)青豆(少許)蔥花(少許)胡蘿蔔(少許)輔料鹽(4)植物油(適量)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮水晶金魚蒸餃的做法步驟1、澄粉與玉米澱粉混合後,逐次...

清蒸花形魚的做法 清蒸花形魚怎麼做

清蒸花形魚的做法 清蒸花形魚怎麼做

食材明細主料魚(1條)輔料姜(1塊)香蔥(2個)料酒(1匙)生抽(1匙)鹽(0.2匙)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清蒸花形魚的做法步驟1、魚清洗乾淨!2、用薑片放入魚肚,魚身魚肚均勻塗生抽料酒醃製十分鐘!3、將魚切段!4、擺盤!5、切開出均勻...

蒸魚糕蛋餃 金玉滿堂一一蒸魚糕蛋餃

蒸魚糕蛋餃 金玉滿堂一一蒸魚糕蛋餃

食材明細主料魚糕(一塊)蛋餃(6只)輔料生菜(適量)蒜黃(1根)紅椒(適量)香醋(1勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金玉滿堂的做法步驟1、魚糕切12片,找一沒沿的盤子擺成圓形。一定要沒沿,這樣蒸好後好往另外的盤子移動。2、上面擺上6...

象形水晶蝦餃的做法 象形水晶蝦餃怎麼做

象形水晶蝦餃的做法 象形水晶蝦餃怎麼做

“蝦餃,是廣東茶樓、酒家的傳統美點。廣東人飲茶,少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃,皮白如雪,薄如紙,半透明,肉餡隱約可見,吃起來爽滑清鮮,美味誘人。色澤潔白晶瑩,餃子形態美觀,胚皮口感柔韌,餡心鮮美可口。蝦餃皇表皮晶瑩剔透一口...

小金魚蒸餃的做法 小金魚蒸餃怎麼做

小金魚蒸餃的做法 小金魚蒸餃怎麼做

食材明細白色麵糰麵粉(150g)水(87g)黃色麵糰麵粉(150g)南瓜泥(59g)水(43g)餃子餡豬肉大蔥餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小金魚蒸餃的做法步驟1、白色麵糰:麵粉150g,水77g。黃色麵糰:麵粉150g,南瓜泥59g,43g水。2、豬肉餡用...

魚肉韭菜豆腐蒸餃的做法 魚肉韭菜豆腐蒸餃怎麼做

魚肉韭菜豆腐蒸餃的做法 魚肉韭菜豆腐蒸餃怎麼做

“過年吃魚肉韭菜豆腐餡蒸餃,寓意年年有餘,長久發財,全家都福,蒸蒸日上。”食材明細主料麵粉(1斤)豆腐泡(200克)馬哈魚(2塊)韭菜(300克)輔料油(少許)蠔油(少許)香油(少許)雞汁(少汁)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚肉...

金魚蒸餃的做法 連年有餘——金魚蒸餃 金魚蒸餃怎麼做

金魚蒸餃的做法 連年有餘——金魚蒸餃 金魚蒸餃怎麼做

“北方一般在大的節日都會有吃餃子的傳統,俗話說餃子就酒越吃越有,西安的餃子宴更是美名遠揚,讓人驚豔,記得小時候冬天除了白菜就是蘿蔔,媽媽說蘿蔔消食順氣,所以很愛包蘿蔔餃子,我是最不喜歡蘿蔔餃子的,雖然現在蔬菜品種多了...