相關慄香飯的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓬萊米：160公克糯米：320公克剝殼栗子：100公克溫水：600cc鹽：5公克酒：15cc輔料具體步驟1.蓬萊米洗淨，放置於篩網中瀝乾，靜置30～60分鐘備用。2.糯米洗淨，充分瀝乾...

“美食天下珍選，尋得了好吃的大米，來做自家人，來自信任之美的五常稻花香大米！用這個米蒸了飯之後，才覺得自己原來在超市買的價格89元10斤的五常稻花香，和這個米比起來還是差那麼點味兒！這個米實在是太好吃，第一天我先蒸了白米...

“這個栗子飯，俺還真的是頗費了些功夫，那個栗子好難去皮啊！不過功夫總算沒有白費了，寶貝超喜歡，吃過飯都玩了好一會兒之後，又自己去鍋裡盛了一小碗配著苦瓜煎蛋吃掉了。”食材明細主料大米（1碗）輔料栗子（適量）水（適量）原味（口味）煮（...

“最近早餐愛上吃米飯，前陣子的早餐就是白米飯配白米飯，話說進口滴香米確實比較好吃，不配任何小菜我就可以幹吃掉一大碗~今天想給白米飯添個輔菜，想來想去覺得板栗燒雞比較合胃口，而且板栗和雞肉都是我非常喜歡的兩種食物，...

食材明細主料玉米（適量）板栗（適量）大米（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米板栗飯的做法步驟1、甜玉米剝粒，板栗去殼清洗乾淨。2、大米適量淘洗後加水放入電飯煲中。3、放入玉米粒和板栗，按煮飯鍵。4、營養雜糧飯。...

“非常家常的栗子炒飯，美味又健康。”食材明細主料米飯（適量）栗子（250克）香芹（1棵）蒜頭（2瓣）雞蛋（3個）輔料醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）栗子炒飯的做法步驟1、栗子去殼去皮放入清水中浸泡以防氧化。2、栗子切薄片，蒜...

“最近忙的連飯前拍照的時間都沒有了，每天都是孩子們的爸爸接了孩子們回來之後我才能抽身去做飯，為了讓孩子們能更快的吃上飯，我在廚房裡像在打游擊戰，一邊煮湯，一邊炒菜還得兼顧著洗菜，所以經常的會為孩子們做上一道特別快...

食材明細主料板栗（6個）香菇（4朵）豬肉（150克）胡蘿蔔（50克）米飯（1碗）雞蛋（2個）輔料蔥（2克）老抽（5克）花生油（5克）滷肉料（小許）老湯（50克）食鹽（1克）生抽（5克）清水（若干）雞精（0.5克）冰糖（2塊）姜（2克）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）板栗滷肉飯的做法步驟1、...

食材明細主料豬肉（適量）板栗（適量）幹香菇（適量）玉米（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）大米（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板栗燜飯的做法步驟1、幹香菇清洗浸泡。2、板栗剝出果肉，豌豆、胡蘿蔔、玉米...

食材明細主料大米（150g）板栗（40g）豬肉（50g）輔料醬油（半勺）鹽（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）板栗飯紅燒的做法步驟1、將板栗用刀開一個小口，放入鍋中加水燒開2、水水燒開後將板栗取出去殼3、將大米洗淨倒入電飯鍋中，放入...

食材明細主料板栗地瓜（二個）大米（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）板栗地瓜飯的做法步驟1、地瓜去皮洗淨。2、改刀切成滾刀塊。3、大米洗淨加入適量清水然後把地瓜放米飯上面。4、按煮飯鍵30分鐘。5、叮...

“飯菜一鍋出省時又簡單。”食材明細主料雞腿（1個）香菇（4朵）懷柔板栗（12顆）胡蘿蔔（100g）輔料嫩姜（2片）蒜（2粒）香蔥葉（適量）調料東古一品鮮醬油（2勺）蠔油（1勺）糖（5g）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）板栗香菇雞飯的做法步驟1、200g...

食材明細主料雞（半隻）板栗（300g）生薑（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）栗子燜雞飯的做法步驟1、雞剁塊，大米提前浸泡1小時。2、用生抽，老抽，蠔油，胡椒粉抓勻，加入姜...

“孩子吃的嘛，裡面多放點料進去，有素有葷才行呢，這樣營養均衡點，所以叫它孩子版的吧，用了豬裡脊肉，鬆嫩點，我家囡一丁點肥肉都不碰的，像她爸，一個德性”食材明細主料豬肉（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料香菇（適量）胡蘿蔔（適量）栗子（適量）鹹鮮（口味...

“今日迎來秋分節氣，第二屆“中國農民豐收節”正式開幕。豐收的季節，收穫的喜悅，各地紛紛舉辦“我的豐收我的節”慶豐收活動。昨日去鄉下摘取的新鮮板栗，今天煮了板栗飯嚐鮮，春華秋實，也來慶賀下豐收的節日”食材明細主料板...

“看到有朋友去吃壓鍋飯，就是用一個小高壓鍋燜出各種口味的飯，其中就有紅燒雞肉的壓鍋飯。家裡有一隻三黃雞，還有栗子，正好拿來做營養美味的雞肉栗子飯，我是用電飯鍋燜的，味道也是很棒的。”食材明細主料三黃雞（500克）栗子（200...

“這是我自己摸索著做的一種蓋澆飯，我自己很喜歡吃，希望喜歡吃香菇和米飯的朋友不要錯過~PS:做之前先蒸上米，等菜做好了米也就蒸好了，能節省不少時間呢。”食材明細主料香菇（500g）板栗（10個）泡椒（1個）輔料油鹽江油（適量）配料蔥（半...

“週歲左右的寶寶，總是有段時間不愛吃飯。這是常見的食慾倒退，這個階段的寶寶自主能力增強了，更喜歡自己動手，也更喜歡吃拌飯、燴飯這一類的食物。燴飯的食物性狀比起粥，它的營養密度更高，經常下廚的媽媽應該都有體會，如果同...

食材明細主料排骨（適量）板栗（適量）胡蘿蔔（適量）玉米（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨板栗燜飯的做法步驟1、排骨斬塊用清水浸泡出血水。2、...

“香甜軟糯。”食材明細主料板栗（適量）大米（適量）輔料白糖（2勺）甜香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香甜板栗飯的做法步驟1、板栗適量。用刀小心削切去外皮，再改刀成小塊。（少拍了一個步驟）。2、大米一碗。3、淘洗淨。4、加入適...

“香噴噴的鹵肉一出鍋，就讓人垂涎三尺誰看到誰流口水🤤這次我用梅頭肉炒得焦香柔嫩，再用老抽上色，加水慢慢煮，直到水分收乾，一鍋鹹香油亮的鹵肉就做好了，甘香誘人😋逼著你一口接一口好吃的停不下來🤭”食材明細主料梅頭肉（30...

“霜降，秋季的最後一個節氣，天氣漸冷，水汽凝結成霜，也意味著冬天即將開始。霜降時節，養生保健尤為重要，民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”，足見這個節氣對人們的影響，秋季末尾，陰氣將旺，宜減苦增甘，補肝益腎，助脾養胃，養元和。今...

“據說是杭州G20峰會的菜”食材明細主料板栗（100）豬五花肉（適量）輔料桂皮（適量）冰糖（適量）紅燒醬油（適量）大料（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香慄肉的做法步驟1、五花肉2、板栗3、五花肉，冷水下鍋4、焯好的肉和熬好的糖色...

“香香的米飯，混合板栗南瓜的甜糯，讓人食慾大增。”食材明細主料板栗南瓜（適量）大米（適量）輔料清水（適量）甜香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）板栗南瓜飯的做法步驟1、大米適量。2、淘洗乾淨。3、加入沒過中指二分之一的清水。4...

食材明細主料大米（適量）板栗（適量）豬肉（適量）香菇（適量）花生（適量）蒜頭（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）板栗炒飯的做法步驟1、香菇提前用水泡發2、花生清洗乾淨，水煮至三四成熟，備用3、鍋中燒開水，倒入板...