相關沙茶蒸排骨的餐飲知識

“豬排骨因為肉質鮮嫩，爽口不膩，因此很受我們一家大小的歡迎，家裡經常做的吃法有煲湯，紅燒或者油炸。而最近我研究了一個排骨的做法，香濃入味，雖然是蒸菜，但是吃起來比紅燒的更香。關鍵是做起來也不復雜，排骨經過簡單的醃製，再...

“精緻生活，並非刻板。完美食品，並非繁瑣。現代快節奏生活的人們，需要的就是簡單而精緻的生活，下面我就把我的招告訴大家，相信蒸功夫帶給你原汁原味的感覺。對我說的和做的贊成的朋友為我投一票吧，相信我簡單精緻就是最好。...

食材明細主料排骨（380克）輔料薑片（適量）沙茶醬（2勺）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙茶醬燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗）、薑片2、在已清洗好的排骨中，加適量的料酒。3、加入2勺沙茶醬...

“第一次做沙茶醬排骨。味道真棒！自己創新，加入了豆角。葷素搭配才是最完美的”食材明細主料排骨（1斤）豆角（半斤）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）剁椒（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）豆豉（適量）鹽（適量）雞精（適量）雞汁（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（...

食材明細主料排骨（適量）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）沙茶醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙茶排骨的做法步驟1、排骨斬塊洗淨。2、將排骨冷水下鍋焯燙出血水，，再次洗淨備用。3、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：適量輔料沙茶醬：適量花生醬：適量蒜蓉：適量薑末：適量白胡椒：適量老抽：適量香油：適量鹽：適量雞精：適量糖：適量具體步驟1.排骨先用蒜蓉、薑末、白胡椒、老抽、...

食材明細主料排骨（300g）土豆（1個）輔料蔥花（適量）蔥頭（1個）姜（1塊）蒜瓣（數粒）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）老抽（適量）沙茶醬（適量）胡椒粉（1匙）澱粉（適量）香油（適量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙茶排骨煲的做法步驟1、土豆、排骨...

“沙茶粉絲蒸排骨”食材明細主料肋排（適量）粉絲（適量）沙茶醬（適量）萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）油（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶粉絲蒸排骨的做法步驟1、備好材料。2、沙茶醬、薑末、醬油、鹽加...

“之前做的滑雞煲仔飯還蠻好吃的，這次又做了沙茶排骨飯，味道也不遜色，做法也簡單。（圖中做料的是兩個人的量）”食材明細主料泰國香米（7~8分米杯/煲）排骨（6~8塊/煲）輔料胡蘿蔔（半根/煲）蒜頭（2粒/煲）配料沙茶醬（適量）生抽（適量）味精（適量）...

“喜歡吃蒸菜，不但少油，而且做法簡單，不必忍受煙熏火燎。蒸菜寓意吉祥，有蒸蒸日上的說法。這道蒸排骨經過裹糊煎炸，蒸熟後保留了排骨的肉汁，咬一口軟嫩異常，噴香誘人！是一道值得一試的家宴好菜！”食材明細主料排骨（500克）輔料裹...

“孕婦餐，不放辛香料，不放醬油和味精雞粉。”食材明細主料生茶樹菇（200克）排骨（250克）輔料香油（少許）鹽（適量）木茨粉（30克）白糖（少許）胡椒粉（1克）原味（口味）未知（難度）茶樹菇蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨。2、排骨飛水後洗淨。3、排骨加入...

“我是第一次吃這種生晒的蘿蔔絲，也是第一次嘗試用這個方法烹飪。我平常也挺喜歡吃蘿蔔的，尤其是在冬天。原來這種生晒的蘿蔔它新鮮的時候卻是紅皮白心，我是在浸泡期間發現。開始是打算用豆豉蒜頭作調味，但，家裡豆豉用完了...

食材明細主料肋排（3根）黃心土豆（2個）輔料沙茶醬（1勺）生粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）薑絲（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙茶醬蒸土豆排骨的做法步驟1、肋排浸泡出血水洗淨。2、姜切絲備用。3、肋排加入鹽...

“粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜，屬於川菜。排骨蒸熟後軟爛入味，鹹辣鮮香。”食材明細主料排骨（500g）豆瓣醬（2茶匙）醬油（2茶匙）食鹽（1//4茶匙）花椒粉（1/4茶匙）香油（1茶匙）薑片（（浸泡）10g）小蔥（2根）大米（100g）輔料八角（2個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小...

“排骨做來做去都是紅燒、炸、蒸等，翻來覆去，後來還是那個貪口香的念頭佔了優勢，，但又不想太油膩，用了空氣炸鍋，這樣還算比炸的好。”食材明細主料排骨（約450克）醃肉調料生抽（2大匙）白糖（1/4小匙）胡椒粉（1/3小匙）白蘭地（1大匙）玉米澱...

“之前做過沙茶醬排骨，今天創新下，加入了豆角，味道也是很不錯呢”食材明細主料排骨（一斤）豆角（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料沙茶醬（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角沙茶醬排骨的做法步驟1、所有原材料2、排骨洗...

食材明細主料排骨（適量）輔料沙姜（適量）蔥花（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸沙姜排骨的做法步驟1、排骨斬塊後，用清水浸泡出血水洗淨備用。2、沙姜洗淨拍扁剁碎備用。3...

“沙茶原是印度尼西亞的一種風味食品，多用羊肉。後來傳入潮汕地區後，只取其辛辣的特點調成一種調味品，稱為沙茶醬。在陝西這一帶食用的是少數，超市也很少有賣的，但意外的是娃對這種口味還尤其喜歡。所以也會經常網購來給她...

“很想參加這個活動，可是在特氟龍的網站註冊成功，卻怎麼也發不了日誌，不知道鍋還有沒有，誰能告訴我該如何才能在特氟龍發表日誌啊？這是週五晚上做的沙茶醬燒排骨，新試的一道菜，味道很不錯哦!看來用沙茶醬能燒很多美食呢，非常...

食材明細主料排骨（200克）蒜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨，瀝乾水分，待用2、放兩勺生粉，用手抓勻，讓每一個排骨都沾上，放半勺鹽和一點點糖和油抓勻。重複...

“我家有個特愛吃排骨的人，其實不僅僅是排骨，只要是和骨頭相關的東西，什麼豬蹄、雞爪子、、、都喜歡。這人和人在一起久了，對彼此的影響真的很大。神態、舉止、習慣、口味、、、、、、長期相處下來，漸漸地互相影響著。我似...

食材明細主料排骨（2條）輔料沙茶醬（1湯匙）豆豉（1克）生粉（2克）鹽（1克）芹菜（2克）蔥（1棵）蒜頭（2個）姜（1塊）辣椒（1個）雞粉（0.5勺）茶樹菇（20克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙茶豉香蒸排骨的做法步驟1、準備原料，茶樹菇提前浸泡1小時，豆豉跟芹菜...

“白蘿蔔的清甜融入沙嗲醬的味道，很不錯的一個下飯菜，特別是湯汁用來撈飯，米飯真的都要多吃一碗，本來是用來做沙嗲蒸牛肚的，沒有時間去買牛肚回來，所以用了家裡現成的排骨來做，味道也是很不錯的”食材明細主料肋排（2條）白蘿蔔（0...

““世上只有媽媽好，有媽的孩子像個寶……”一曲《世上只有媽媽好》表達了人們對偉大母愛的讚揚。在日常生活中，媽媽的點點滴滴都會多多少少地影響著我們。比如，對於南燕北漂的我們，面對美食，我們經常更多的是在依靠味蕾的...

“排骨是我很經常做的一道菜，不論是香酥脆口的炸豬排，還是經典之經典的糖醋小排，或者是吮指大動的蜜汁烤排，亦或者香醇滑口的排骨湯，都是令人回味並且百變的料理。平日裡也很喜歡研究怎麼變著方式製作不同的排骨。也很喜歡...