相關全面土司怎麼做的餐飲知識

“許多資料都說全麥麵包最健康。去超市買了一小袋全麥粉，做大吐司。做的時候擔心成品口感不好，食客會排斥。待土司出爐品嚐後，笑自己，擔心完全是多餘的。”食材明細主料牛奶（140ml）全面粉（280g）油（25g）雞蛋（1個）白糖（30g）輔料鹽（5g）即...

“全麥土司是我最喜歡的一種土司，健康營養美味，尤其適合老年人，我每週都會給爸媽做一個這樣的土司。這此用柏翠麵包機試用全過程製作全麥土司，我感覺非常好！烘焙出來的全面土司柔軟、美味，我都禁不住想給爸媽也買一個這樣的...

“好久沒做麵包了，過年從老家帶回了好多面食，早餐淨吃那些了，有點膩了，換換口味吧，做了個全麥土司，早晨切片夾上煎雞蛋生菜抹上果醬。。。兒子很喜歡吃這口，而且不油膩比吃油炸的食品健康多了。。。”食材明細主料高筋粉（210...

“自從我學會了烘焙，家裡麵包、蛋糕、餅乾什麼的一直沒有間斷過。爸爸媽媽也喜歡吃我做的各種東東，我也常做一些帶給他們。當然，我也會常把做好的東東帶給公公婆婆吃，只是，婆婆年紀大了，一直不喜歡奶味太濃的食品，也不大喜歡...

“自己動手做營養的全麥土司，無糖，外酥裡嫩，奶香濃郁。不新增黃油和蔗糖，非常健康養生哦，使用的橄欖油，高溫不易被氧化，低鈉鹽，雀巢奶粉。這些是一個土司的量，最終能做出來一個哦！”食材明細主料全麥粉（220克）高筋麵粉（130克）輔料奶...

“中種法，是新手朋友經常問到的問題。中種到底是什麼?為什麼要用中種？中種的好處是什麼？中種法是麵包發酵方式的一種，比直接法多了一次發酵過程。通常將配方中的材料分前後兩段時間攪拌，前段通常是60%-85%的麵粉、酵母、鹽...

“繼續俺的麵包哈。。。。收到柏翠PE6800麵包機有一段時間了，期間折騰的不是蛋糕就是冰淇淋還有就是麵包了。因為我之前講過了嘛家裡人都喜歡吃麵包，所以做得最多的當然是麵包了。之前沒有面包機的時候，就經常在外面買來...

食材明細主料金像粉（200克）鮮奶（180克）酵母（2克）輔料全麥粉（100克）白糖（30克）鮮奶（80克）配料精鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）全麥土司的做法步驟1、酵母加入鮮奶，攪拌均勻，靜置5分鐘。2、稱量好200克金像粉。3、洗淨的盆裡...

“孟老師的全麥吐司，存了很久的心思。卻一直耽於麵包機。麵包機麵包，確實很便利，它不需要大多的關照。而手工麵包卻要合理安排時間片段，以便在恰當的時候給予它適當的照料。尤其是中種和湯種，戰線拉長，叫人更是把時間盤算又...

“雖然做了很多吐司,但是最愛全麥土司估計很多減肥中的妞和我一樣吧還可以多放一點全麥粉你們根據自己口感來吧你們那裡天氣咋樣啊就感覺今年的天氣變幻莫測,熱死了的兩天昨兒個又開始颳大風太瘦的人估計直接吹走了哈...

食材明細主料高筋麵粉（300g）全麥麵粉（150g）糖（50g）鹽（6g）即發酵母粉（8g）全蛋（2個）奶粉（30g）湯種（120g）水（150g）無鹽黃油（45g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）湯種全麥土司的做法步驟1、將糖、鹽、雞蛋、奶粉、湯種、水等放入麵包桶中，...

食材明細主料全麥粉（150g）輔料核桃仁（25g）植物油（15g）牛奶（60ml）酵母（2g）鹽（1g）雞蛋（50g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）全麥核桃土司的做法步驟1、把除油之外的所有材料放入麵包機裡，和成光滑麵糰，再放油。2、第一次醒發。3、醒...

“8500的第三個全麥土司。全麥粉的份量其實並不算多，只有20%。不過，酸奶的使用讓人眼前一亮。全麥麵包做了不少，酸奶味兒的還真沒嘗試過。氣溫真的是在不斷回升，近日的麵包長勢越來越喜人。這個只有230克粉的全麥麵包，居然...

“第一次用麵包機做出這麼漂亮的麵包，心裡的激動不是一點點哦~~相信嗎~~~這是全程用麵包機做的麵包，而且只需要用和麵功能揉麵一次（25分鐘）用了自己打的黑米漿（裡頭用了黑米、紅米、薏仁、糙米、糯米、、）營養好的不得了。...

“麵包機如果用的好，是個好東西，但是不是每一種土司的方子都適合在麵包機裡烤的，但是，如果找對了方子，一樣會很好吃。這次這個是完全面包機版的土司，不過，和烤箱版的一樣，同樣經歷兩次發酵。”食材明細主料高粉（270克）低粉（30克）...

“在N個土司的失敗後，這個土司終於出爐了，小小的激動了一下下。心中感慨：作為一個北方的自學烘焙者，這不容易啊--”食材明細主料黃油（25克）牛奶（160克）白砂糖（25克）雞蛋（1個）酵母（4克）高粉（300克）輔料鹽（5克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時...

“在積分商城兌換了《孟老師的100道麵包》，非常喜歡，每天認真學習其中的各種知識，對面包有了一個全新的認識。以前做麵包，只是重視各種材料的準備、各個步驟的完成，以及成品的摸樣和口感，卻很少考慮材料的配比和每一步驟的...

“全蛋土司不僅營養豐富，再加上杏仁果口感和營養更是增添了許多。你是不是也想來一塊呢~嘻嘻。。”食材明細主料高筋麵粉（300克）雞蛋（3個）糖（50克）黃油（30克）輔料酵母（4克）牛奶（40克）鹽（5克）杏仁（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（...

食材明細主料高筋麵粉（260克）輔料黃油（25克）酵母（4克）白糖（40克）精鹽（4克）鮮奶（140克）雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全奶白土司的做法步驟1、高筋麵粉260克，白糖40克，黃油25克，酵母4克，精鹽4克，鮮奶140克，雞蛋1個。2、高筋...

“關於雞蛋與麵包的構想，之種種，之一。。。總是需要苦苦掙扎，才能最終確定那個構想走先。在很多的時候，甄選的標準僅僅只是簡單，省時，材料方便。並沒有想要叫它蛋餅。煎蛋？蛋煎？好像都不太確切。最終，只不過看著它是個圓餅狀，而...

“這是用柏翠麵包機做的土司，組織是不是很細膩呢，呵呵，口味還很綿軟很不錯哦。這是小單的快樂烘焙的方子，很值得我們這些新手學習。做了這個土司才發現原來的烤麵包是烤饅頭，呵呵。如果你是新手那你也來試試也款麵包吧，真的...

“孟老師也有一道全麥土司，用的是全麥中種。而這個全麥土司卻是將全麥粉用水浸泡之後再與酵種揉合成麵糰。用來浸泡的全麥粉看起來很粗的樣子，配方中還特別註明此全麥粉為“研磨”。手中正好有一種略有些粗的全麥粉，雖然...

“以前，一直是手工揉麵，每次做麵包都很辛苦。夏天到了，天氣炎熱，敗了個麵包機，終於可以解放雙收咯。有了麵包機真是太方便了，把材料扔進去，就可以等著吃了。傻瓜式操作，方便快捷。”食材明細主料高筋麵粉（300克）白砂糖（40克）雞蛋（1...

“請輸入菜譜描述”食材明細主料高粉（245克）帶麩皮的全麥粉（105克）無糖的低脂裡海酸奶（255克）無鹽黃油（20克）輔料細砂糖（20克）鹽（5克）奶粉（6克）即發乾酵母（4克）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥酸奶土司的做法步驟1、麵包機桶中...

“附近的麵包店生意實在是太好，每次去的時候東西都幾乎被搶光了，沒辦法誰讓這就一家呢！！”食材明細主料高筋麵粉（300克）無鹽黃油（30克）酵母粉（3克）牛奶（150毫升）白糖（50克）輔料鹽（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全蛋麵包土司的...