相關酸豆角雞雜的餐飲知識

食材明細主料酸豆角（50克）雞雜（200克）輔料青紅尖椒（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）黃酒（適量）生抽（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸豆角雞雜的做法步驟1、所...

“下飯小菜，不論吃什麼主食都百搭，簡單易做，又好吃！趕緊動手吧！”食材明細主料長豆角（5斤）清水（1500）花椒（一把）幹辣椒（6個）白酒高粱酒（50克）輔料鹽（50克）微辣（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸豆角的做法步驟1、挑選青綠色無蟲眼的好...

“過年老媽從家給我帶來一隻殺好的公雞，我忙沒空處理，她就自作主張給剁小塊了，本來我打算整個煮了白切。早些時候我把帶骨頭的燉了，剩下這些肉和內臟凍到現在～～”食材明細主料雞雜肉（300g）豆角（200g）土豆（兩個）輔料花椒粒（20多粒）大...

“少爺愛上了酸豆角燒肉食。各種肉換著給他做，這次用大雞腿來燒。”食材明細主料雞大腿（4只）酸豆角（200克）食用油（1湯匙）輔料青紅椒（小許）純淨水（若干）調料蔥（小許）滷肉料（小許）生抽（10克）老抽（15克）雞精（1克）冰糖（2塊）姜（小許）鹹鮮（口味）燒（工藝）...

“這道菜做法簡單。開胃下飯。蒜苗酸辣椒紅椒雞雜醬油鹽味精少許水”食材明細主料蒜苗（適量）酸辣椒（適量）紅椒（適量）雞雜（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣雞雜雞胗的做法步驟1、把蒜苗...

食材明細主料酸豆角（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）水（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角抱雞蛋的做法步驟1、準備好主料。2、把蔥、姜、辣椒切碎。3、酸豆角切碎。4、蔥、姜、辣...

“家常下飯菜，好吃的味道！！”食材明細主料酸菜（適量）雞肉（適量）豆角（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜豆角燒雞肉的做法步驟1、準備材料，開始操作吧！！2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油煸炒雞肉了，炒...

食材明細主料雞蛋（適量）酸豆角（適量）輔料食用油（適量）調料蔥（適量）鹽（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中，加入適量鹽打散。2、酸豆角用清水浸泡清洗切成丁，蔥和辣椒切...

“又是一個美麗的週末時光！停停匆忙的腳步放放繁重的工作！讓快樂跟隨左右讓幸福圍繞身邊！這個美好的週末願你過得悠閒又自得！”食材明細主料酸豆角（100克）雞雜（100克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（少許）酸鹹（口...

““酸”也是湘菜的一大特點，但這酸不是單純的酸，而是帶著點微辣、帶著點鹹香，讓人食之意猶未盡，食後回味無窮的酸。下面就為大家推薦一道菜，看看湘菜的酸到底是怎樣的“酸”。酸豆角，是一種醃製類的菜，天然綠色，開胃下飯，味道...

“自從那天吃了點bobo家的酸辣雞雜,我就一直念著要做來吃吃.可惜一直都沒碰到有新鮮的雞雜,因此一直做不成.今天一早去市場,碰見有,趕緊的全部買了.原本是打算明天做給姐妹們做午餐,發現多了,於是今晚先來個體驗版.沒...

“泡菜是勞動人民智慧的結晶，其做法多種多樣，選材也多種多樣，配方更是多種多樣。而且成品都十分可口。泡菜的製作過程，也是蔬菜在鹽水中乳酸發酵的過程。(關鍵詞：蔬菜、鹽水、發酵)一、蔬菜(原料)：1、品種：凡質地嫩脆、肉質...

食材明細主料酸豆角（適量）臘雞（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒臘雞的做法步驟1、備臘雞，紅辣椒，酸豆角。2、臘雞切丁，辣椒和酸豆角切碎。3、燒油放進酸豆角...

食材明細主料酸豆角（1袋）雞胸（1塊）調料生抽（15ml）料酒（20ml）白糖（3g）酸鹹（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒雞丁的做法步驟1、雞胸洗淨，酸豆角準備。2、酸豆角泡30分鐘切碎，雞胸切丁，放澱粉料酒調勻。3、鍋中放油炒雞丁至變色...

“每年都會泡酸豆角因為沒有食慾的時候炒上一盤配稀飯外面買的不是泡的時間太長就是太鹹自己做的最好吃啦主要我喜歡吃酸辣粉配上哎喲美的呢本來老早就做了一直拖著沒寫菜譜想著在不寫夏天都要過去了。”食材明細主料...

食材明細主料鵝雜（適量）輔料酸豆角（適量）酸辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒鵝雜的做法步驟1、備酸豆角和辣椒，鵝雜一套。2、看看這就是鵝胗，好大的一個。3、豆角切碎，辣...

“雞胗又稱雞肫，是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃較大且肉質較厚，負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥，稱雞內金，中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表，每100克雞胗約含...

食材明細主料剩米飯（適量）雞蛋（2個）酸豆角（適量）輔料蔥花（適量）調料雞精（適量）白糖（適量）豬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋酸豆角炒飯的做法步驟1、酸豆角用清水浸泡出鹹味，洗淨後切小丁。2、香蔥洗淨切蔥花備用。3、...

食材明細主料長豆角（500g）輔料鹽（五勺）水（適量）麻椒（適量）白醋（400g）薑片（四個）杭椒（四個）小米辣（三個）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制酸辣豆角的做法步驟1、長豆角洗淨2、切成手掌寬度的長段3、將切好的長豆角段放入一個器皿裡...

“苦夏，就是指在進入夏季後由於氣溫升高，出現胃口下降，不思飲食，進食量較其他季節明顯減少，並伴有身體乏力疲倦精神不振，工作效率低和體重減輕的現象。苦夏其實並不可怕，在飲食上注重口味的變化，再加上良好的生活習慣，一定能消...

“我泡的酸豆角太酸了😄靈機一動，配點鮮豆角一起炒，既可以降低酸味還能過足嘴癮！我真是太機智了😄😄😄。”食材明細主料酸豆角（適量）長豆角（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）雞精...

食材明細主料雞胗（145克）酸豆角（240克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞胗炒酸豆角的做法步驟1、食材：雞胗（已清洗）、薑片、酸豆角（已切碎）。2、將雞胗下入清水鍋中。3、接著，擱入姜...

“微辣，酸爽，好下飯的小炒，宵夜配碗白粥那真是太讚了。”食材明細主料酸豆角（適量）雞胗（適量）輔料姜（少許）紅蔥頭（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒雞胗的做法步驟1、準備好食...

“雞腎酸豆角可是再老不過的小炒菜，今天我在這道菜上添加了兩個食材，使得菜品的味道大不一樣，酸豆角里面有蒜薹的甜，蒜薹裡有酸豆角的酸，互相融合在一起。加上泡椒的味道，更上一個層次簡直搭配得太完美了！用來宴客即體面又使...

“平常不怎麼喜歡吃豆腐，原因是不怎麼會炒。閒的無聊試試酸豆角和豆腐的完美結合。美味健康”食材明細主料姜（幾片）蔥（半段）豆腐（一小塊）青椒（一個）酸豆角（少量）乾紅椒（幾個）輔料鹽（適量）十三香（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...