相關珍珠白玉湯怎麼做好吃的餐飲知識

“在家吃飯基本天天都要準備一道湯，總是吃一些肉湯不但脂肪含量高，而且容易發膩，所以我會偶爾用蔬菜和其他清淡營養的食材來燉湯，今天就用鮮蝦和小白菜做一道珍珠白玉湯，老樣子，調味品只用了雞汁，儘量保持食物原有的鮮味。”...

是一道用白菜幫子，豆腐，鍋巴米粒，菠菜葉製作而成的湯品。這道湯品相傳是來源於明太祖朱元璋時期的，現如今這道湯品經過了各種各樣的改良之後，出現了很多的做法，湯底可以選擇清水，也可以選擇用骨湯熬製。鍋巴米粒可以使用粉絲...

食材明細主料龍頭魚（4條）內酯豆腐（1盒）輔料蔥（1顆）姜（1塊）枸杞（幾顆）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）珍珠白玉羹的做法步驟1、龍頭魚買來的就已經被殺頭，有的難看，嘻嘻。2、豆腐切1釐米左右的丁。3、龍頭魚取肉，切小塊。...

食材明細主料稼祺藜麥（40g）豆腐（350g）杏鮑菇（150g）輔料澱粉（20g）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）珍珠白玉丸的做法步驟1、食材準備。2、豆腐和杏鮑菇切丁。3、豆腐冷水入鍋加鹽，水開焯3分鐘。4、用籠布...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小白菜：250豆腐：250木耳：20豌豆：20海米：10輔料植物油：適量蔥花：適量鹽：適量香油：適量雞精：適量具體步驟1.小白菜洗淨切段，豆腐切條，木耳切絲，海米用熱水泡一下...

食材明細主料水豆腐（50g）西紅柿（50g）雞蛋（1個）瘦肉（50g）輔料芡粉（2勺）雞精（適量）雞鮮香粉（適量）鹽（少量）麻辣鮮（適量）白胡椒粉（適量）小香蔥（1顆）味極鮮（少量）油（少量）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）珍珠翡翠白玉湯的做法步驟1、西紅柿切小方...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小白菜：250豆腐：250木耳：20豌豆：20海米：10輔料植物油：適量蔥花：少許鹽：少許香油：少量雞精：少許具體步驟1.小白菜洗淨切段，豆腐切條，木耳切絲，海米用熱水泡一下；2.鍋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：200水：60輔料鹽：適量雞精：適量黃瓜：1根小蔥：少許姜：少許具體步驟1.蔥，姜切末，留下少許蔥花備用。2.黃瓜切成粒。3.麵粉放入盆中，慢慢的倒少許水，攪成面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘挑選腔骨進行沖洗放入一定的嫩肉粉進行醃製，製作出來的肉質非常的嫩滑。再放入白豆腐進行提味，白豆腐代入肉質的新鮮。使整個湯汁鮮美可口。在最後的烹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：杯輔料西紅柿：半個油麥菜：2片雞蛋：2個具體步驟1.麵粉一杯。加一個雞蛋2.加一勺水。3.用手爪允4.鍋燒熱水5.加鹹鹽一勺。6.味精一勺7.雞精倆勺8.去個...

“珍珠湯也叫疙瘩湯，好不好吃關鍵取決於麵疙瘩做的要小而且均勻”食材明細主料麵粉（適量）白菜（適量）西紅柿（適量）蝦皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）珍珠湯的做法步驟1、麵粉加一點點水，用筷子...

“本湯來源於劉寶瑞先生的著名單口相聲【珍珠翡翠白玉湯】，講的是兩個乞丐用糊飯嘎嘣兒（珍珠），爛白菜幫子、爛菠菜（翡翠）和餿豆腐（白玉）給朱元璋做湯的趣事。本湯以生薏米仁為珍珠，冬瓜為翡翠，嫩滑豆腐為白玉。薏米和冬瓜都是祛...

“一同事送來了從福建出差買來的包心魚丸，感激之餘，俺做了這道菜來款待她，味道真的好極了，很適合老人和小孩子喲～”食材明細主料翠玉瓜（兩根）包心魚丸（250克）輔料蒜頭（兩瓣）配料鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翠玉珍珠...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：1個豆腐：1塊魚丸：適量輔料鹽：適量大料：適量香油：1小勺大蔥：1顆具體步驟1.白菜切段，豆腐切塊。2.大蔥切段，鍋中加水。3.把準備好的大蔥段和大料放入...

“做好這道菜、起名總覺得有點長、晚上吃飯時我隨口問小寶：妞：“你說個菜名吧、小妞不加思索的說：叫黃金白玉黑珍珠如何？、媽咪：你看冬瓜如玉般溫潤、南瓜像黃金耀眼、豆豉像顆黑珍珠。。。真不錯、豐富的想象力、菜名就這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這款珍珠翡翠白玉湯名字聽起來非常好聽，但是原材料比較簡單，就是普通的菠菜和豆腐製作而成的，加入了鮮貝，蔥花等調味，多吃菠菜可以補充膳食纖維，能夠有效地...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料毛豆：50豆腐：200娃娃菜：100輔料香油：適量油：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.原料：豆腐，毛豆，娃娃菜2.毛豆洗淨，豆腐切塊，娃娃菜洗淨取菜心3.分別將毛豆和豆腐...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉末：400雞蛋：2個蔥：20姜：20鹽：6青菜：2棵五香粉：3醋：2ml輔料具體步驟1.菜場買那種手工剁好的肉末加雞蛋蔥末薑末和調料順時針攪拌最少十分鐘。2.燒開水。用手...

食材明細主料麵粉（1200克）輔料小白菜（少許）香腸（少許）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）珍珠翡翠湯的做法步驟1、小白菜和香腸切碎備用2、麵粉倒入盆裡放入水攪拌均勻3、然後把面疙嘚放裡，香腸也放進去4、然後...

聽到這個菜的名字的時候是不是覺得特別的而高大上呢？又有珍珠又有翡翠還有玉。其實，如果大家熟悉中國的菜名文化的話便很容易明白其中的道理了。所謂的珍珠翡翠白玉湯聽起來既稀有又有趣，但其實他的真實面目是白菜湯而已...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豌豆：180雞蛋：1個輔料鹽：適量雞精：適量香油：2ml木耳：適量具體步驟首先準備好全部食材；豌豆去皮，黑木耳溫水泡發，祛除雜質；泡發洗淨後滴木耳焯水備用；豌豆清...

“相傳:明朝開國皇帝朱元璋在打天下的時候,一次打了敗仗,連夜逃跑.當時正值冬季,下大雪,朱元璋逃到一個農戶家裡,又飢又餓,幾天沒吃東西了.農婦見狀,把自己家僅有的凍白菜梆子和一點凍豆腐,還有撿來的土豆,一起放到鍋...

“一碗熱乎乎的疙瘩湯，最適合這種寒冷的季節~”食材明細主料麵粉（一碗）肉片（適量）輔料菠菜（一把）西紅柿（一小個）木魚花（一把）蔥（一段）姜（兩片）海鮮醬油（適量）鹽（適量）花椒麵（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）珍珠湯的做法步驟1、準備...

“自己親手做的呵呵很開心，媽媽說不錯，希望大家也喜歡吧~~夏天就要簡單的東西，有豆腐有肉肉，葷素搭配營養均衡，蒸出來的更是原汁原味，營養就是這樣吃出來的o(∩_∩)o哈哈”食材明細主料豆腐（一塊）肉糜（半斤）輔料料酒（適量）味精（適...

“魚香四溢、手工魚丸、彈勁十足、奶湯純白，養身好菜”食材明細主料黑魚（適量）豆腐（適量）白玉菇（適量）輔料蔥薑蒜（適量）胡椒粉（適量）鹽雞精（適量）魚香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）珍珠白玉手工魚丸湯的做法步驟1、黑魚洗淨處理好，...