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食材明細主料瘦肉末（100克）木耳（少許）胡蘿蔔（少許）雞蛋（3個）輔料鹽（一勺）老抽（2滴）味極鮮（1匙）水（一碗）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚香蒸蛋的做法步驟1、首先準備三個雞蛋，在碗裡備用。2、胡蘿蔔，木耳切末，肉沫準備好。3、蔥薑蒜...

食材明細主料叉燒肉（適量）青椒（適量）紅辣椒（適量）輔料生抽（適量）味精（適量）鹽（適量）油（適量）魚香粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香雙椒叉燒肉的做法步驟1、備叉燒肉，青椒，紅辣椒，2、叉燒肉切片，辣椒切塊。3、先炒辣椒，4、放點...

“茄餅好吃，加汁不加汁都好吃哦！”食材明細主料茄子（三個）肉餡（少量）麵粉（約50g）雞蛋（一個）蔥（少量）姜（少量）蒜（少量）泡椒（少量）泡姜（少量）輔料鹽（少量）豆瓣醬（少量）紅薯粉（少量）糖（少量）醋（少量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚香茄餅的做法步...

食材明細主料大白菜（適量）輔料泡辣椒（適量）泡姜（適量）醋（適量）白糖（適量）蔥（適量）郫縣豆瓣（適量）澱粉（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香白菜幫的做法步驟1、泡姜，泡辣椒，蔥剁成末2、白菜幫子切成粗絲3、醋與糖按1比1的比例調...

“喜歡魚香的味道，任何菜都想體驗一下，正所謂無魚也鮮”食材明細主料五花肉（130g）冬瓜（100g）尖椒（30g）輔料郫縣豆瓣醬（30克）白糖（3g）生抽（5g）蒜末（10g）姜（1g）食用油（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚香五花肉的做法步驟1、主料帶皮...

““薯仔面”是義大利麵食中的一款較具風味特色的地域美食。薯仔面可用番茄醬炒，也可以用蘑菇醬、胡椒醬、芥末醬等炒。今天用西式的薯仔面做一款中式的炒法，口味是魚香味道的，叫做“魚香炒薯仔面”，具體做法如下；”食材明...

“這高溫天氣裡，人多少都有些懶意。西安已經接連幾天高溫預警，外面直晒晒的天氣，讓人望而卻步，菜市場都好幾天沒有去過了。冰箱的囤貨也已經所剩無幾了，僅翻出一個茄子，和幾個青紅椒，還有些凍肉。腦子裡猛然閃現做茄盒，剛一想...

食材明細主料雞爪（600克）輔料小蔥（30克）薑末（15克）蒜末（15克）紅辣椒（15克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚香雞爪的做法步驟1、雞爪清洗乾淨把指甲剪掉2、冷水下鍋煮兩分鐘撈出衝乾淨3、重新入鍋加料酒，蔥結，薑片，鹽燒開煮熟雞...

“從鄉下帶來的菠菜，我想方設法的，變換各種味道，讓女兒能吃點。”食材明細主料菠菜（適量）輔料白糖（適量）醋（適量）生抽（適量）生粉（少許）鹽（適量）料酒（適量）大蒜（2個）泡椒（2個）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香菠菜的做法步驟1、大蒜2個...

“我是個不是很喜歡吃魚的人，因為我不喜歡原本魚身上帶有的那種腥味，就是因為這樣，爸爸就做這個給我吃，只有他做的這個，我會全部吃光光，因為他把腥味去吃了，就是這個味道讓我愛上吃帶魚的，所以分享給大家，這個味道很獨特，應該喜...

“南瓜餅做多了吃不完放到第二天吃就不對味了，所以就讓它來個大變身，做成一盤小炒菜，沒想到還很好吃，QQ的，大家可以試試哦。”食材明細主料南瓜餅（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）香醋（適量）白糖（適量）澱粉（適量）生抽（適量）微辣...

“所需原料：杏鮑菇300克、肉餡150克、肉餡調料：蔥末、薑末、醬油、料酒、鹽、油、十三香麵糊用料：麵粉100克、澱粉50克、泡打粉2克、食用油魚香汁調料：大蒜、生薑、野山椒（泡椒）、醬油一湯匙、香醋一湯匙、白糖兩茶匙、鹽、...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料魚香醬（適量）香蔥（適量）鹽（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚香川味凍蛋的做法步驟1、備雞蛋，魚香川味醬，2、看看好香的魚香川味醬，3、蛋打碗裡，放鹽打成蛋液，4、放進魚香川味醬，5、拌勻，6、放進香...

“繼續用小米辣山寨魚香肉絲，不過我覺得山寨的味道卻比用泡紅椒的要來得好。”食材明細主料豬肉絲（適量）輔料青椒（一個）胡蘿蔔絲（適量）木耳（適量）配料醬油（適量）白米醋（適量）白砂糖（適量）花椒粉（適量）澱粉（適量）香油（適量）小米辣（適量）薑末（適...

食材明細主料紫茄（四個）輔料鹽（半勺）豆瓣醬（3勺）澱粉（2勺）白糖（2勺）大料（4顆）乾紅椒（少許）豬肉（少許（牛肉餡））蔥末（少許）薑末（少許）蒜末（少許）水（適量）魚香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香紫茄的做法步驟1、紫茄洗淨切條，放入盤中備用2、蔥薑蒜...

“經典的魚香遇上金黃的茄盒，脣齒留香，讓人流連忘返···”食材明細主料茄子（兩個）雞蛋（兩個）泡椒（6個）老薑（一塊）白糖（一勺）醬油（半勺）香油（適量）輔料麵粉（適量）植物油（300g）大蒜（3個）豆瓣醬（適量）香醋（一勺）鹽（適量）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普...

“夏天天氣悶熱，總覺得沒有胃口，所以吃粉絲正合適，即不覺得油膩也可多變口味，夏日正適合。”食材明細主料粉絲（適量）香菇（適量）輔料大蒜（適量）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）糖（適量）醋（適量）澱粉（適量）魚香（口味）燒（工藝）一小時...

食材明細主料雞爪（285克）輔料薑末（適量）蒜末（適量）大料（2粒）剁椒（2勺）料酒（2勺）醬油（2勺）香醋（2勺）白糖（1勺半）鹽（適量）酸辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚香雞爪的做法步驟1、食材：雞爪（已清洗焯水）、薑末、蒜末、大料、剁椒。2、將已焯水...

“寶貝最愛吃炒飯，我就變著樣的做”食材明細主料剩大米飯（1碗）黃椒（半個）秋葵（50克）馬哈魚（100克）輔料鹽（少許）豆瓣醬（少許）醬油（少許）油（少許）香油（少許）料酒（少許）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃椒秋葵馬哈魚炒飯的做法步驟1、食材...

“我小時候比較挑食，那個時候，自個家裡種菜，夏天的蔬菜基本上都喜歡，冬天的蔬菜基本上都不喜歡。⊙﹏⊙b汗。所以一到冬天，我就只吃花菜。而地裡，萵筍、白蘿蔔、花菜、白菜...一個比一個壯觀，一個比一個威武......長大以後，知道...

“藕，微甜而脆，補益脾胃，益血生肌。中醫認為，藕是一款冬令進補的保健食品，既可食用，又可藥用。補中養神，除百病。常服，輕身耐老，延年益壽。木耳，色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，可素可葷，營養豐富。養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。並可...

“以前吃的茄盒都是油炸的，茄子本身就吸油，所以吃兩個就油膩的吃不下去了，這次看著油壺裡面剩的油不夠油炸，就想到了用平底鍋先煎，再進烤箱烤熟的方法，果然出來後味道很不錯，不油膩很香，我和室友們把兩大盤子一頓就解決掉了。...

“生活就是美麗多姿的，同樣的一種食材可以用不同的烹飪手法來製作就會有不同的風味。今日，我就來一款剁椒醬魚香豆腐。”食材明細主料豆腐（1塊）食用油（2勺）食用鹽（半勺）蔥煎蒜末（適量）剁椒醬（1勺）魚香汁料酒（1勺）生抽（2勺）香醋（2勺）蒸魚...

“其實我不是很喜歡吃豆腐。這個冬季常食家常味，兒子最近胃口不好，為此換個口味喚醒胃覺，刺亮視覺。”食材明細主料豆腐（一塊）木耳（4朵）肉片（適量）大蔥（一根）生薑（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蕃茄醬（適量）白糖（適量）料酒（適量）澱粉（適量）白酒（...

食材明細主料茄子（2個）肉餡兒（少許）輔料大蔥（適量）蒜末（適量）薑末（適量）配料糖（適量）醋（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚香肉末燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨，不用去皮，切成自己...