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花生奶酥餅乾的做法 花生奶酥餅乾怎麼做

花生奶酥餅乾的做法 花生奶酥餅乾怎麼做

“自從迷上烘培後,每週都會給女兒做點餅乾。一來小朋友吃的健康,沒有任何新增劑。二來也讓女兒試著自己動手,體會烘培帶給我們的樂趣!女兒特別愛吃花生,於是我在平常的配方里增加了點花生碎,沒想到烤出來的餅乾格外香酥,超乎...

花生奶油餅乾的做法 香濃的花生奶油餅乾 花生奶油餅乾怎麼做

花生奶油餅乾的做法 香濃的花生奶油餅乾 花生奶油餅乾怎麼做

“女兒很喜歡吃花生之類的東西,這次就做了香濃的花生奶油餅乾,烤好後她趕快嚐了一口,太香了,估計帶到學校一會兒就會吃光了吧!”食材明細主料低粉(110g)雞蛋(20g)黃油(60g)自制的花生醬(40g)輔料糖粉(40g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...

奶酥餅乾的做法 奶酥餅乾怎麼做

奶酥餅乾的做法 奶酥餅乾怎麼做

食材明細主料無鹽黃油(65克)低筋麵粉(100克)糖粉(50克)全蛋液(30克)奶粉(20克)牛奶(1勺)香草粉(1-2克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶酥餅乾的做法步驟1、將黃油軟化後加入糖粉,攪拌均勻。2、倒入香草粉,用打蛋器打勻至顏色變...

花生餅乾的做法 花生餅乾(二) 花生餅乾怎麼做

花生餅乾的做法 花生餅乾(二) 花生餅乾怎麼做

“這款餅乾和上一款口感上差不多,只是做法上有些不同。”食材明細主料花生米(100克)黃油(100克)糖粉(60克)香草精(幾滴)雞蛋(30克)低粉(200克)泡打粉(二分之一匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生餅乾的做法步驟1、花生米用微...

花生餅乾的做法 香脆花生餅乾 花生餅乾怎麼做

花生餅乾的做法 香脆花生餅乾 花生餅乾怎麼做

“原本想在學校的跳蚤市場賣餅乾的可是下雨了~~~~(>_<)~~~~延期了就帶到班上分給同學吃了大家都說很好吃呢(*^__^*)一致好評好開心呀”食材明細主料麵粉(80g)玉米澱粉(20g)花生碎(60g)輔料豬油(67g)糖(4og)鹽(適量)蛋白(2個)原味(口...

花生粒香酥餅乾的做法 花生粒香酥餅乾怎麼做

花生粒香酥餅乾的做法 花生粒香酥餅乾怎麼做

“家裡的花生米還有好多一時半會也吃不完,轉眼間夏天就要來到了,再不吃完就會生蟲子,於是就做了這個花生粒餅乾。烘烤過程中廚房裡瀰漫著花生的香氣,烤好的餅乾酥脆香甜,是一款非常好吃的小點心。”食材明細主料麵粉(100g)玉...

花生醬奶酥的做法 花生醬奶酥怎麼做

花生醬奶酥的做法 花生醬奶酥怎麼做

食材明細主料低筋麵粉(200克)顆粒型花生醬(3大勺)奶粉(1包)輔料雞蛋(1個)黃油(60克)綿白糖(45克)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生醬奶酥的做法步驟1、材料:低筋麵粉202克、奶粉1包、顆粒型花生醬3大勺、雞蛋1...

花生醬餅乾的做法 酥脆香的花生醬餅乾 花生醬餅乾怎麼做

花生醬餅乾的做法 酥脆香的花生醬餅乾 花生醬餅乾怎麼做

食材明細主料黃油(65g)糖粉(45g)低筋麵粉(100g)雞蛋(10g)花生醬(45g)輔料黑芝麻(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花生醬餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化,加入糖粉混合攪拌,打發至順滑2、往步驟1中加入雞蛋拌均勻;3、往步驟2中...

花生奶油小酥餅的做法 花生奶油小酥餅怎麼做

花生奶油小酥餅的做法 花生奶油小酥餅怎麼做

“米媽在每篇美食日誌後面都跟上一個奈米的小故事,因為美食和孩子都是米媽最牽掛的事情,哪一個都放不下。有一點時間都要寫寫孩子的事情。所發美食跟孩子的那些事情並不能完全同步,因為米媽太忙,這些事情都是加工做出來的...

花生小酥餅的做法 花生小酥餅怎麼做

花生小酥餅的做法 花生小酥餅怎麼做

“今天同學來家裡面,O(∩_∩)O哈哈~超開心!在學校我們就商量好了,假期她過來和我玩兒,So,為了迎接她,連夜“趕製”這道花生小酥餅~(✿◡‿◡)”食材明細主料低筋麵粉(50g)花生(50g)雞蛋(1個)輔料白砂糖(15g)玉米油(20ml)無鋁泡打粉(2g...

花生煉乳香酥餅乾的做法 花生煉乳香酥餅乾怎麼做

花生煉乳香酥餅乾的做法 花生煉乳香酥餅乾怎麼做

“簡單好做,無需打發黃油,低糖更健康。”食材明細主料低粉(120克)黃油(60克)糖粉(30克)熟花生碎(50克)輔料煉乳(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生煉乳香酥餅乾的做法步驟1、準備好所有的材料,並用ACA小稱稱出需要的重量...

花生酥餅的做法 花生酥餅怎麼做

花生酥餅的做法 花生酥餅怎麼做

食材明細主料低筋麵粉(400克)黃糖(60克)雞蛋(兩個(大個))熟花生(200克)黑芝麻(適量)輔料調和油(140克)泡打粉(5克)鹽(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生酥餅的做法步驟1、低筋麵粉、鹽、泡打粉溼合均勻。2、黃糠放入調和油,充分...

花生奶油餅乾的做法 花生奶油餅乾怎麼做

花生奶油餅乾的做法 花生奶油餅乾怎麼做

食材明細主料低筋麵粉(100克)輔料黃油(65克)糖粉(50克)雞蛋(10克)花生醬(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生奶油餅乾的做法步驟1、黃油軟化後,和糖粉混合,用打蛋器打發,知道顏色稍變淺,體積膨鬆。2、打發的黃油裡倒入打...

花生香酥餅乾的做法 花生香酥餅乾怎麼做

花生香酥餅乾的做法 花生香酥餅乾怎麼做

“今天,給大家獻上一款適合下午茶的小點心,希望大家過一個愉快的夏日下午好時光。”食材明細主料低粉(120克)花生仁(50克)輔料雞蛋(1個)配料鹽(1小撮)白糖(60克)黃油(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生香酥餅乾的做法步...

花生酥月餅的做法 別樣月餅味——花生酥月餅 花生酥月餅怎麼做

花生酥月餅的做法 別樣月餅味——花生酥月餅 花生酥月餅怎麼做

“中秋節是我們中國的傳統節日,月餅當然是必不可少的,不管喜不喜歡,總要備上一些來應景兒。其實很多人是不喜歡他們的高油高糖,所以這次”食材明細餡料花生(400克)玉米油(50克)熟麵粉(50克)鹽(適量)糖(適量)皮月餅粉(160克)轉化糖漿(11...

花生餅乾的做法 花生餅乾(一) 花生餅乾怎麼做

花生餅乾的做法 花生餅乾(一) 花生餅乾怎麼做

“迷戀烘焙,不僅僅是為了那濃郁香醇的味道,更重要的是在親手製作過程中,多的那一份期待,喜悅和滿足。我想正如我女兒玩橡皮泥一樣,用自己的小手捏出喜歡的東東時所享受的那種樂趣和成就感。所以我時常也覺得我是在玩,家裡的...

花生奶油小餅乾的做法 花生奶油小餅乾怎麼做

花生奶油小餅乾的做法 花生奶油小餅乾怎麼做

“還有半瓶花生醬,上次做了湯圓之後做過一次麵包,怎麼都覺得不好吃。這次做個餅乾來試試,做法很簡單,加上冷凍的時間才一個半小時。烤的時候滿屋的香,忍不住剛出爐就丟嘴裡一塊,燙的我~~~~~~~香~~實在是香啊~~”食材明細主...

花生醬餅乾的做法 酥得掉渣的花生醬餅乾 花生醬餅乾怎麼做

花生醬餅乾的做法 酥得掉渣的花生醬餅乾 花生醬餅乾怎麼做

“之前做的餅乾一直沒有放泡打粉,心裡一直認為泡打粉是新增劑,凡是新增劑都不是好東西。後來一位老同事說了,做豆腐都要放明礬呢,明礬不也是新增劑麼?是啊,幾千年傳承下來的東東,《舌尖上的中國》也播了一集轉化的靈感,食物混...

酥餅之花生酥的做法 好吃到爆的酥餅之花生酥 酥餅之花生酥怎麼做

酥餅之花生酥的做法 好吃到爆的酥餅之花生酥 酥餅之花生酥怎麼做

“小時候爸爸經常買花生酥給我和弟弟吃,這真是兒時的回憶,現在回想起來,真是滿滿的記憶!”食材明細主料低粉(350克)花生碎(160克)黃油(180克)糖粉(100克)奶粉(100克)小蘇打(5克)泡打粉(5克)雞蛋(2個)鹽(3克)輔料(最後烘烤之前)蛋黃(一個)黑芝...

花生酥餅乾的做法 花生酥餅乾怎麼做

花生酥餅乾的做法 花生酥餅乾怎麼做

“將炒熟的花生米打成粉,加入低筋粉做成的餅乾特別酥,入口即化,很適合過年吃的小點心。”食材明細主料低筋粉(150g)玉米油(70g)糖(60g)輔料花生粉(100g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生酥餅乾的做法步驟1、炒熟的花生米...

黑芝麻花生酥性餅乾的做法 黑芝麻花生酥性餅乾怎麼做

黑芝麻花生酥性餅乾的做法 黑芝麻花生酥性餅乾怎麼做

食材明細主料低筋麵粉(40g)黑芝麻花生醬(25g)無鹽黃油(25g)細砂糖(20g)全蛋液(15g)輔料小蘇打(1/8勺)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻花生酥性餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化後,加入白砂糖2、先用橡皮刮刀攪拌均勻3、再...