相關拔絲山藥的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：600白糖：100輔料油：適量具體步驟1.準備比較鮮的山藥適量2.白糖適量3.山藥打皮洗好如圖切塊4.上鍋放油燒熱5.倒入切好的山藥，小火炸6.炸至金黃撈...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：2根輔料油：適量糖：適量具體步驟1.山藥去皮洗淨切小塊。2.鍋裡放油，稍微多一點。3.放入山藥翻炒。4.炸至山藥不粘鍋，邊上有點焦。5.把山藥盛起。6...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：400白砂糖：100水：70輔料油：適量具體步驟1.準備山藥；2.山藥去皮；3.切成滾刀塊，泡水裡；4.將山藥控幹水分，準備水，白砂糖；5.熱鍋熱油，油多點，山藥炸至金黃色...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：兩根輔料具體步驟1.1.洗淨山藥,去皮,這個步驟最好帶上膠手套,防止黏液粘到手上2.將白嫩嫩的山藥切成2cm長的小段.3.鍋內倒入足量的油,將山藥放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：300輔料花生油：適量白糖：45麵粉：適量具體步驟1.山藥洗淨去皮2.切成小塊3.篩上適量乾麵粉，均勻裹在山藥上4.鍋裡油溫燒到六成熱，下入山藥炸至兩面...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：兩根輔料冰糖：一兩食用油：少量具體步驟1.1、山藥洗淨，切塊，備用。2.鍋裡放入少量油，放入冰糖，攪拌，至糖稀變成金黃色。3.把山藥放進鍋裡，攪拌。待攪拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鐵棍山藥：300輔料油：糖無：澱粉具體步驟1.山藥切滾刀塊。2.鍋中水燒開，加入山藥煮5分鐘撈出。3.山藥瀝乾水分，裹上幹澱粉。4.鍋中油燒熱加入山藥炸制金...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：250輔料油：適量糖：適量具體步驟1.山藥洗淨2.去皮備用3.切滾刀塊4.待油開後將山藥入鍋炸制5.金黃後控油撈出6.鍋內入少許水7.加糖熬製8.糖變為...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：200輔料油：適量綿白糖：適量具體步驟1.山藥去皮2.切塊3.放在油鍋中4.炸至外酥裡嫩撈出5.鍋中放少許油，放糖化開6.糖熬至變黃時7.倒入山藥裹勻8....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：680輔料糖：150幹澱粉：50具體步驟1.山藥去皮2.切成手指粗的條3.撒上幹澱粉抓勻4.在油中炸至金黃5.鍋裡留一點油加入糖，小火熬至深褐色6.有許多小...

“看到很多關於拔絲山藥的做法都是油炸後再拔絲，總覺得不健康，自己試著改為先蒸熟山藥，再掛糊油煎，這樣既健康又美味。”食材明細主料鐵棍山藥（1個）輔料冰糖（1個）水（1勺）糯米粉（1勺）炸脆粉（10克）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）拔...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：300輔料油：適量白糖：300澱粉：40鹽：適量具體步驟1.山藥去皮泡水裡2.然後切成塊3.加入澱粉4.然後撒勻5.鍋里加入油6.燒至八成熟7.然後加入山藥炸8....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：300輔料油：適量冰糖：適量具體步驟1.山藥洗淨去皮，切成滾刀塊2.坐鍋熱油3.倒入備好的山藥塊4.炸至熟透表面微黃5.入盤備用6.有種加冰糖熬製，油中...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：200澱粉：80輔料油：適量鹽：適量糖：50具體步驟1.山藥一根洗乾淨去皮切刀塊2.然後泡水裡泡一會3.加上澱粉4.鍋裡燒油倒入山藥炸一會5.炸至脆硬時撈...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：400輔料糖：1勺油：適量芝麻：少許具體步驟1.材料準備:白糖，芝麻，山藥2.山藥洗淨去皮，切成滾刀塊。3.切好後放入水中煮開。4.煮熟撈出5.鍋裡油溫燒到...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：300輔料油：適量香油：適量芝麻：適量白糖：100具體步驟1.準備好所用食材。2.土豆洗淨，去皮。切成大小均勻的滾刀塊。3.鍋中注油，燒熱，加入山藥塊。4.炸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：1根輔料油：適量糖：多量具體步驟1.把山藥削皮。2.切滾刀塊。3.放油鍋裡炸，170度五六分鐘。4.炸好了。5.炒鍋裡放油，放糖。炒出小泡泡。6.放炸好的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料綿白糖：50山藥：600輔料油：適量具體步驟1.取山藥600克左右，將山藥刮皮2.切成滾刀狀3.放入水中泡30分鐘4.鍋中匯入適量的油5.將泡好的山藥倒入鍋內炸6....

“無論是在餐館、飯店的宴席上，還是在家宴的餐桌上，都是一道既好吃、又能增添喜慶氣氛的菜品。一出鍋，端上桌，家人親朋就會熱情的招呼：快點來，趁熱吃啊！食物絲絲相連，甜香脆嫩....融融的氣氛，歡聲笑語，把寒冷的冬季趕得遠遠的，真...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：250輔料白砂糖：適量植物油：適量具體步驟1.將山藥去淨外皮，洗淨後，切成稜塊，裹上澱粉及黑芝麻2.鍋內加植物油，燒至六七成熱時，將山藥放入油鍋中3.慢...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：250白糖：75輔料澱粉：25芝麻：5具體步驟1.山藥洗淨，上蒸籠，蒸20分鐘，蒸熟；2.去皮切塊，改刀切條；3.撒上澱粉，攪拌均勻；4.五成熱的油鍋5.倒入山藥，炸熟至金黃...

“拔絲山藥的做法，神仙顏值。”食材明細主料山藥（2-3根）澱粉（少許）輔料白醋（少量）鹽（少許）調料食用油（少量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拔絲山藥的做法步驟1、將山藥去皮切滾刀塊。2、下開水加入白醋和鹽炒三分鐘撈出控幹...

“拔絲菜的製作看起來非常簡單，就是把炸好的原料放入熬好的糖中翻炒出鍋就成了，實際上遠不是這麼回事。從原料的選擇、切配、炸制，再到起鍋炒糖，下料翻炒，只要一個環節操作不到位，從嚴格意義上說，製作出的菜品就不算成功，可見...

“簡單省事，孩子們的最愛。”食材明細主料山藥（一根）輔料白糖（兩勺）調料清水（一勺）植物油（適量）甜味（口味）拔絲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲山藥的做法步驟1、山藥去皮洗淨。2、切小塊。3、鍋中放入適量植物油，油熱，放入山藥。4、炸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：1根輔料食用油：適量綿白糖：適量具體步驟1.山藥去皮切成滾刀塊2.鍋內油燒至5成熱，下山藥炸至金黃色撈出3.鍋內放入2-3匙白糖，再加入適量清水不停攪拌，...