相關魚香炒麵怎麼做的餐飲知識

“這是原汁原味的東北魚香肉絲炒麵~~~~~~~放番茄醬的哦~~~~~~來南方上大學後在食堂吃過幾次魚香肉絲感覺不怎麼好吃根本不是正宗四川的味道我自己做過幾次正宗的那種不放番茄醬用糖醋調汁但是總是掌握不好糖醋的比例...

食材明細主料面（適量）甜椒（適量）洋蔥（適量）卷白菜（適量）輔料肉末（適量）郫縣豆瓣（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）白砂糖（適量）薑末（適量）蒜末（適量）雞精（適量）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香炒麵的做法步驟1、開水加少許玉米油將...

“有網友問我，“想練習自己在家做飯，平時很喜歡吃麵食，在家如何能製作出既簡單又好吃的炒麵？”。今天特推薦一款家常炒麵，也叫做“香菇炒麵”，希望這位網友能喜歡。在開始製作之前，先簡要介紹一下製作炒麵的前期處理麵條的基...

“今天的早餐來吃炒魚面，用不了很久的時候，十分鐘就能搞定。炒魚面又鮮又香，還特別的有營養。”食材明細主料魚面（60克）胡蘿蔔（一段）辣椒（1個）雞蛋（1個）蝦仁（少許）調料醬油（適量）食用油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒魚面的...

食材明細主料面魚（200克）生菜（125克）香乾（55克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾生菜炒麵魚的做法步驟1、食材：面魚、生菜（已清洗切開）、香乾（已切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入香乾和麵魚翻炒翻炒。3、接著，合...

食材明細主料娃娃菜（190克）面魚（355克）新鮮香菇（30克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇娃娃菜炒麵魚的做法步驟1、食材：娃娃菜、面魚、新鮮香菇（已清洗切片）2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開。4...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香炒魚面，一道超級超級超級簡單的小菜，每一道香炒魚面都不一樣，有自己的特色，我最愛吃的是加入娃娃菜的香炒魚面，營養健康，美味可口。不懂廚藝的我就喜歡這...

“本來是炒客家黃面，無奈深圳這裡不是什麼地方都有賣，看到涼麵差不多的樣子，今天就拿來按客家人的方法制作，效果不錯，香。”食材明細主料涼麵（300克）幹魷魚（30克）輔料油（30克）鹽（1克）生抽（10克）老抽（5克）香菇（15克）蔥（30克）韭菜（15克）雞蛋（1只...

“收到一包香辣調味料，不吃辣的人感到很為難。做個莜麵魚魚，少放點料，意思一下。料包未拆便可聞見濃香，不禁想起康師傅紅燒牛肉麵來。用了很多湯希望可以稀釋掉辣味，先把配菜煮到半熟再放調料，可以少吸收些許辣味，出鍋時再撇...

食材明細主料魚魚面（100g）輔料火腿腸（1根）胡蘿蔔（50g）萵筍（50g）菜葉（50g）蔥花（1勺）調料老乾媽（勺）生抽（1勺）油（1勺）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽炒魚魚面的做法步驟1、把火腿腸和蔬菜切成小段。2、魚魚面冷水下鍋，煮5到...

食材明細主料魚面（適量）蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒魚面的做法步驟1、魚面沖洗一下，放入電壓力鍋中，加入適量水，按“粥湯”鍵煮熟。2、蒜薹洗淨，切...

“面魚是天津開春時候，特有的這種魚，季節性很強，上市的時間也很短。真是錯過了就得等明年再吃了。面魚軟軟的，非常鮮美。”食材明細主料面魚（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）面魚炒蛋的...

食材明細主料肉絲（適量）麵條（適量）蔥（一根）姜（一塊）蒜（兩頭）胡蘿蔔絲（適量）木耳絲（適量）青筍絲（適量）青椒絲（適量）郫縣豆瓣醬（1湯勺）輔料老抽（幾滴）味極鮮生抽（2湯勺）米醋（2湯勺）糖（2湯勺）料酒（2湯勺）澱粉（半湯勺）鹽（一點點）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（...

“有菜有蛋有面的魚香炒蛋蓋澆面大人小孩都愛吃。”食材明細主料麵條（適量）青椒（1個）胡蘿蔔（半個）香菇（2個）木耳（適量）輔料小蔥（1顆）調料鹽（1勺）生抽（2勺）香醋（1勺）白糖（少許）玉米澱粉（適量）花生油（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香...

“這個菜是開春那陣子拍的。因為在天津，面魚是一種時令性很強的食材，就開春那幾天有，過了季節就要等一年才能吃上這口兒，而且據說也沒有養殖的。面魚真的跟麵條一樣柔軟，沒有刺。而且新鮮的面魚不但沒有腥味兒，還有一股子淡...

“週末午餐”食材明細主料方便麵（1塊）輔料紅蘿蔔（1棵）魚豆腐（適量）蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚豆腐魚丸炒麵的做法步驟1、準備原料，方便麵一包，雞蛋一個，胡蘿蔔一...

““薯仔面”是義大利麵食中的一款較具風味特色的地域美食。薯仔面可用番茄醬炒，也可以用蘑菇醬、胡椒醬、芥末醬等炒。今天用西式的薯仔面做一款中式的炒法，口味是魚香味道的，叫做“魚香炒薯仔面”，具體做法如下；”食材明...

食材明細主料麵條（80克）鮑魚（1只）油菜（1棵）輔料花生油（3克）胡蘿蔔（5克）食鹽（小許）生抽（3克）蔥葉（3克）亞麻籽油（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚炒麵的做法步驟1、煮好冷凍的鮑魚，化凍洗淨。2、鮑魚切片。3、油菜洗淨，莖葉分開...

食材明細主料香菇（3朵）八爪魚（100克）紫薯面（50克）輔料食鹽（2克）生抽（3克）花生油（3克）姜（5克）蔥（2克）雞精（0.5克）紅椒（5克）清水（若干）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）八爪魚香菇炒麵的做法步驟1、香菇洗淨切片，紅椒切絲。2、蔥姜切碎。3、八...

“特別喜歡莜麵的香味”食材明細主料莜麵（125g）開水（150g）西紅柿（一個）小白菜（一小把）洋蔥（小半個）輔料鹽（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒莜麵魚魚的做法步驟1、先和麵，莜麵中倒入開水，邊倒邊用筷子攪拌，攪...

“麵筋的口感特別有人性，比肉絲還好吃，這道菜特別適合素食主義者”食材明細主料麵筋（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）輔料蔥（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚香麵筋的做法步驟1...

食材明細主料香乾（50克）面魚（220克）芹菜（155克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾芹菜炒麵魚的做法步驟1、食材：香乾、面魚、芹菜（已去根清洗切段）2、將香乾放在案板上切開待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入芹...

“小時候經常吃媽媽做的香芋燜魚，那個味道真的超級贊，好吃的沒話說，現在我也做媽媽了，那就給孩子也做個香芋+魚，不過小小改下媽媽的做法，用來做麵條，味道口感也是超級贊耶”食材明細主料裙帶菜短面（適量）輔料香芋（80克）鱸魚肉（50...

“掛麵掛麵，我真的不知道怎麼吃了”食材明細主料掛麵（80克）胡蘿蔔（50克）黃瓜（50克）杏鮑菇（50克）烤腸（2根）輔料胡椒粉（適量）蒜（5瓣）味極鮮醬油（1湯匙）糖（1/4茶匙）郫縣豆瓣（2茶匙）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣炒麵的做法步驟1、準備...

“真鱈魚的脂肪含量低，吃起來口感略柴，但是因為營養豐富低汞高dha，很適合寶寶吃，所以很多媽媽會買鱈魚給寶寶吃。東西很好但是口感略差，所以我們需要變換不一樣的花樣做法，讓這個食物吃起來更美味，這樣孩子吃了才能身體棒棒...